食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将()洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A.手B.头发C.衣服D.以上都是

题目

食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将()洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。

A.手

B.头发

C.衣服

D.以上都是

相似考题

1.下列食品生产经营者的做法正确的有( )。A.食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等B.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料C.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水D.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器

2.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产径营食品时.应当将手洗净.穿戴消洁的工作衣冒。

3.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。( )判断对错

4.对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具

更多“食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将()洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A.手B.头发C.衣服D.以上都是”相关问题

  • 第1题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

    A．食品生产经营人员应当保持个人卫生

    B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查

    C．食品生产经营人员每年必须进行检查

    D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

    E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽


    正确答案：B
    (答案：B)见《食品卫生法》第二十六条，规定每年必须进行健康体检。

  • 第2题：

    对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是

    A.食品生产经营的从业人员必须健康
    B.保持个人卫生
    C.销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
    D.患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作
    E.销售食品时，必须使用售货工具

    答案：E
    解析：
    销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

  • 第3题：

    食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是（）。

    • A、经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
    • B、从业人员穿戴清洁工作衣帽，不留长指甲、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油
    • C、操作时不吸烟等
    • D、销售直接入口食品时，不必使用专用售货工具

    正确答案:D

  • 第4题：

    食堂从业人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    按照食品生产经营安全标准中规定，下列哪些行为是正确的？（）

    • A、生产经营食品时，应当将手洗净
    • B、穿戴清洁的工作衣、帽
    • C、销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器
    • D、在清洁区5米内设置厕所

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。

    • A、在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生
    • B、生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
    • C、销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具
    • D、室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。

    • A、将手洗净
    • B、穿戴清洁的工作衣、帽
    • C、不得上洗手间
    • D、不得交谈

    正确答案:A,B

  • 第9题：

    下列食品生产经营者的做法正确的有（）。

    • A、食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等
    • B、食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料
    • C、食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水
    • D、食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器

    正确答案:A,B,D

  • 第10题：

    单选题
    食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
    A

    店堂清洁

    B

    桌椅干净

    C

    远离污染源

    D

    个人卫生


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。
    A

    在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生

    B

    生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽

    C

    销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具

    D

    室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净

    D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离

    E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具


    参考答案：C

  • 第14题：

    销售无包装的直接入口食品时，使用的售货工具应当（）

    • A、无毒、清洁
    • B、清洁
    • C、规格适合
    • D、无特殊要求

    正确答案:A

  • 第15题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将（）洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。

    • A、手
    • B、头发
    • C、衣服
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（）。

    • A、食品生产经营的从业人员必须健康
    • B、保持个人卫生
    • C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
    • D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
    • E、销售食品时，必须使用售货工具

    正确答案:E

  • 第19题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

    • A、店堂清洁
    • B、桌椅干净
    • C、远离污染源
    • D、个人卫生

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（　　）。
    A

    销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    B

    患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

    C

    保持个人卫生

    D

    食品生产经营的从业人员必须进行健康检查

    E

    销售食品时，必须使用售货工具


    正确答案： D
    解析：
    根据《食品安全法》（2015年修订版）第三十三条第八款规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。E项，只有销售直接入口食品时，才必须使用售货工具。

  • 第22题：

    多选题
    下列食品生产经营者的做法正确的有（）。
    A

    食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等

    B

    食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料

    C

    食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水

    D

    食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产径营食品时.应当将手洗净.穿戴消洁的工作衣冒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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