引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系,推广食品行业良好作业规范。A、危害分析和关键控制点B、危害控制和关键分析点C、危害分析和关键分析点D、危害控制和关键控制点

题目

引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系,推广食品行业良好作业规范。

A、危害分析和关键控制点

B、危害控制和关键分析点

C、危害分析和关键分析点

D、危害控制和关键控制点


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  • 第1题:

    我国在农产品认证方面的“三品”认证,不包括()。

    A:无公害产品认证
    B:环保产品认证
    C:绿色食品认证
    D:有机食品认证

    答案:B
    解析:
    我国在农产品认证方面主要开展了无公害产品认证、绿色食品认证和有机食品认证(简称“三品”认证)。

  • 第2题:

    9.以下产品认证由政府运作,属于公益性认证性质的是()

    A.普通食品

    B.无公害农产品

    C.绿色食品

    D.有机食品


    B

  • 第3题:

    5. 无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证标识均不止一种。()


    无公害农产品认证指无污染、安全、优质、营养并通过管理部门认证的农产品。 绿色食品认证:遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 有机食品是指生产环境未受污染,在原料的生产加工过程中既不使用农药等化学合成物质,也不采用转基因技术及其产品,也不采用其他不符合有机农业原则的技术与材料, 符合国际或国家有机食品标准的农产品及其加工品。

  • 第4题:

    ( )是农产品上市销售的基本准入条件。


    A.无公害农产品

    B.绿色食品认证

    C.有机食品

    D.生态食品

    答案:A
    解析:
    考查无公害产品的认证。

    无公害农产品也就是安全农产品,或者说是在安全方面合格的农产品,是农产品上市销售的基本准入条件。

    绿色农产品属于是普通食品到有机食品的过度,要求比无公害更高一些。

    有机食品是最高要求,也称为生态食品。

  • 第5题:

    8、来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产的规范生产加工,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品是()

    A.无公害食品

    B.A级绿色食品

    C.AA级绿色食品

    D.有机食品


    正确