用冰块冷冻食物，最好把冰块放在食物：( )。A、上方B、下方C、中间

题目

用冰块冷冻食物，最好把冰块放在食物：( )。

A、上方

B、下方

C、中间

相似考题

1.冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法D.真空冷却法E.冷冻法

2.手指断离时,要()送往医院才能植活。A.放在酒精里B.放在生理盐水里C.放在冰块里D.用干净的布包好放进盛有冰块的袋子里

3.冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．冷冻法

4.保压取心所用冷冻材料一般选用()A、冰块B、干冰C、液态氮D、液态氧

参考答案和解析
答案B
更多“用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:( )。A、上方B、下方C、中间 ”相关问题

  • 第1题：

    电冰箱(库)除霜处理时，应把存放的食物全部拿出，( )，使其自动除霜。

    A.关紧箱门

    B.关掉电源

    C.加入冰块

    D.放入开水


    正确答案：B

  • 第2题：

    用冰块冷藏食品，要使冷藏效果较好，冰块应放在食物的（ ）。
    A.任何位置都行 B.下面
    C.旁边 D.上面


    答案：D
    解析：
    用冰块冷藏食物时，把冰块放在食物上面的冷藏效果优于放在食物的其他位置，主要是基于传导的原因。

  • 第3题：

    10、断指在运送过程中，可直接放在冰块中


    错误

  • 第4题：

    下列现象说法正确的是（ ）。

    A.唱歌、说话主要是由于空气振动
    B.傍晚的彩虹出现在西边的天空
    C.在灯光下能看到物体是光的直射现象
    D.用冰块冷却食品，冰块应放在食品的上方

    答案：D
    解析：
    唱歌、说话主要是由于声带的振动，A项错误。傍晚的彩虹出现在东边的天空，B项错误。在灯光下能看到物体是光的漫反射，C项错误。冰吸热降低周围空气的温度，空气的温度下降，遇冷收缩后体积变小，密度变大，下降。所以把冰块放在食物的上方，利用冷气来给食物降温，D项正确。故本题选D。

  • 第5题：

    对下列现象的说法正确的是( )。

    A．唱歌、说话主要是由于空气振动
    B．傍晚的彩虹出现在西边的天空
    C．在灯光下能看到物体是光的直射现象
    D．用冰块冷却食品，冰块应放在食品的上方

    答案：D
    解析：
    唱歌、说话主要是由于声带的振动，A项错误。傍晚的彩虹出现在东边的天空，B项错误。在灯光下能看到物体是光的漫反射，C项错误。冰吸热降低周围空气的温度，空气的温度下降，遇冷收缩后体积变小，密度变大，下降。所以把冰块放在食物的上方，利用冷气来给食物降温。D项正确。故本题选D。

相关内容