出口水产品生产企业所用的原料可以来自于（ ）。 A.经检验检疫机构备案的养殖场 B.经渔业行政主管部门备案的养殖场 C.经渔业行政主管部门批准的捕捞渔船 D.经渔业行政主管部门批准的捕捞水域

题目
出口水产品生产企业所用的原料可以来自于（ ）。
A.经检验检疫机构备案的养殖场
B.经渔业行政主管部门备案的养殖场
C.经渔业行政主管部门批准的捕捞渔船
D.经渔业行政主管部门批准的捕捞水域

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1.下列哪些进出口食品生产经营企业应当向出入境检验检疫部门备案?（ ）A．境外食品生产企业B．出口食品生产企业C．出口食品原料种植场D．出口食品原料养殖场

2.根据原料的加工状况不同，原料可以分为( )、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。A、水产品B、乳品C、调料D、冷冻原料

3.以下所列，实行注册登记管理的有（ ）。 A.可用作原料废物的境外供货企业 B.进口肉类的境外加工厂 C.出口玩具生产企业 D.出口食品生产企业

4.在对涉水产品卫生监督检查中，发现情况的，需进一步调查取证。( )A.生产企业生产的涉水产品无卫生许可批准文件B.经营单位经营的涉水产品无卫生许可批准文件C.生产企业生产的涉水产品卫生质量不符合国家卫生规范D.生产企业生产的涉水产品未贴标识标签

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  • 第1题：

    出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应来自备案基地。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    根据《食品安全法》的规定，哪些出口主体应当向国家出入境检验检疫部门备案？（）

    • A、出口食品生产企业
    • B、出口食品代理商
    • C、出口食品原料种植场
    • D、出口食品原料养殖场

    正确答案:A,C,D

  • 第3题：

    涉水产品生产企业在采购原料时，必须有索证制度，每批原材料应经过检验。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在对涉水产品卫生监督检查中，发现（）情况的，需进一步调查取证。

    • A、生产企业生产的涉水产品卫生许可批准文件
    • B、经营单位经营的涉水产品无卫生许可批准文件
    • C、生产企业生产的涉水产品卫生质量不符合国家卫生规范
    • D、生产企业生产的涉水产品未贴标识标签
    • E、使用单位（如集中式供水单位〉使用的涉水产品无卫生许可批准文件

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题：

    炭素生产所用的原料主要有：（）


    正确答案:石油焦、沥青焦、无烟煤、冶金焦、石墨碎、煤沥青、煤焦油、蒽油

  • 第6题：

    杂质分布一般与原料药的（）有关。

    • A、所用原辅料
    • B、合成工艺和所用起始原料
    • C、精制工艺和所用起始原料
    • D、生产工艺和所用起始原料

    正确答案:D

  • 第7题：

    鲜活的水产品原料可以醉腌，如（）等。


    正确答案:醉蟹

  • 第8题：

    白兰地酒的颜色主要来自于（）

    • A、酿酒所用原料
    • B、添加的食用色素
    • C、陈化时的容器
    • D、生产中的化学反应

    正确答案:C

  • 第9题：

    作为加工出口食品的原料必须来自于（），并经检疫合格。


    正确答案:非疫区

  • 第10题：

    问答题
    玻璃生产所用原料的分类

    正确答案： 用于制备玻璃配合料的各种物质，统称为玻璃原料。根据它们的用量和作用不同，分为主要原料和辅助原料两类。
    主要原料，指往玻璃中引入各种组成氧化物的原料，如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等。按所引入的氧化物的性质，又分为酸性氧化物原料；碱金属氧化物原料；碱土金属氧化物和二价金属氧化物原料；多价氧化物原料。按所引入氧化物在玻璃结构中的作用，又分为玻璃形成氧化物原料；中间体氧化物原料；网络外体氧化物原料。
    辅助原料，是使玻璃获得某些必要的性质和加速熔制过程的原料。根据作用的不同，分为澄清剂、着色剂、脱色剂、乳浊剂、氧化剂、助熔剂（加速剂）等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    杂质分布一般与原料药的（）有关。
    A

    所用原辅料

    B

    合成工艺和所用起始原料

    C

    精制工艺和所用起始原料

    D

    生产工艺和所用起始原料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    作为加工出口食品的原料必须来自于（），并经检疫合格。

    正确答案： 非疫区
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于出口食品管理，以下说法正确的是？（）

    • A、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求
    • B、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
    • C、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
    • D、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案

    正确答案:A,D

  • 第14题：

    在对涉水产品卫生监督检查中，发现（）情况的，需进一步调查取证。

    • A、生产企业生产的涉水产品无卫生许可批准文件
    • B、经营单位经营的涉水产品无卫生许可批准文件
    • C、生产企业生产的涉水产品卫生质量不符合国家卫生规范
    • D、生产企业生产的涉水产品未贴标识标签

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    生产涉水产品的企业，在未取得产品有效卫生许可批件前，可以进行试销售。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    对涉水产品生产企业生产现场审核中，以下（）说法是错误的

    • A、水质处理器（材料）的装配（包装）区入口处应设更衣室，室内应有衣柜、鞋架等更衣设施
    • B、在原料、工艺均类似的前提下，涉水产品可以与非涉水产品混用生产设备
    • C、在贮存强酸、强碱等腐蚀性化学物品的场所应设置事故冲淋、洗眼设施
    • D、输配水设备、防护材料等产品禁止使用回收的工业下脚料作为生产原料

    正确答案:B

  • 第17题：

    生产搪瓷熔块所用原料品种较多，根据原料所含组分的性能和在熔块中的功能可以将原料分为：基体剂、助熔剂、密着剂、氧化剂、乳浊剂、（）剂和（）。


    正确答案:着色、辅助剂

  • 第18题：

    《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    玻璃生产所用原料的分类


    正确答案:用于制备玻璃配合料的各种物质，统称为玻璃原料。根据它们的用量和作用不同，分为主要原料和辅助原料两类。
    主要原料，指往玻璃中引入各种组成氧化物的原料，如石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等。按所引入的氧化物的性质，又分为酸性氧化物原料；碱金属氧化物原料；碱土金属氧化物和二价金属氧化物原料；多价氧化物原料。按所引入氧化物在玻璃结构中的作用，又分为玻璃形成氧化物原料；中间体氧化物原料；网络外体氧化物原料。
    辅助原料，是使玻璃获得某些必要的性质和加速熔制过程的原料。根据作用的不同，分为澄清剂、着色剂、脱色剂、乳浊剂、氧化剂、助熔剂（加速剂）等。

  • 第20题：

    提出安全技术措施建议的依据不包括（）｡

    • A、企业生产所用原料
    • B、企业生产工艺流程
    • C、个人主观意愿
    • D、有关安全生产的法律､法规和规章､标准

    正确答案:C

  • 第21题：

    烧结生产的所用的原料包括：（）、熔剂、（）。


    正确答案:铁矿粉；固体燃料

  • 第22题：

    单选题
    白兰地酒的颜色主要来自于（）
    A

    酿酒所用原料

    B

    添加的食用色素

    C

    陈化时的容器

    D

    生产中的化学反应


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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