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  • 第1题:

    楼层领班是()的直接上级。

    • A、客衣服务员
    • B、卫生班服务员
    • C、台班服务员
    • D、外墙外窗清洁工

    正确答案:B,C

  • 第2题:

    每天负责驾驶台及附近全面清洁卫生工作的是()的值班水手。

    • A、0800~1200班
    • B、1200~1600班
    • C、0400~0800班
    • D、0000~0400班

    正确答案:C

  • 第3题:

    白天客用电梯内外的清洁卫生工作由()负责打扫。

    • A、楼层客房服务员
    • B、服务中心接待员
    • C、客房计划卫生服务员

    正确答案:B

  • 第4题:

    由于业主原因导致承包商自有机械停工,则台班窝工费一般按()计算。

    • A、台班单价
    • B、台班折旧费
    • C、台班人工费
    • D、台班维护费

    正确答案:B

  • 第5题:

    台班服务员迎宾工作程序包括()等环节。

    • A、迎梯、引领入房
    • B、迎梯、引领入房、客房介绍、送水
    • C、迎接引路、带客入房
    • D、引领入房、客房介绍、送毛巾

    正确答案:B

  • 第6题:

    完成VIP客房以及散客房间的简单整理是()的职责。

    • A、楼层领班
    • B、早班服务员
    • C、中班服务员
    • D、夜班服务员

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列关于“房务报告表”的使用方法描述正确的是()。

    • A、每天早班服务员上班后查一次房并登记在表上
    • B、每房必查时,可由客房服务员来填写
    • C、只查空房、维修房及走客房,可由客房服务员来填写
    • D、设立楼层服务台、实行三班倒的酒店,可由台班服务员专职填写

    正确答案:B,D

  • 第8题:

    客人租用物品的时间若超过自己当班的时间,服务员应()。

    • A、在当班记录本上说明
    • B、转告下一班次服务员
    • C、请客人交还租借物
    • D、告诉客人还给下一班次的服务员

    正确答案:A

  • 第9题:

    楼层领班是()的直接上级。

    • A、客衣服务员
    • B、客房服务中心联络员
    • C、接线员
    • D、客房服务员

    正确答案:D

  • 第10题:

    酒店客房部楼层主管的管理对象有()。

    • A、客房服务员
    • B、楼层勤杂工
    • C、客房中心联络员
    • D、客房服务中心主管

    正确答案:A,B

  • 第11题:

    单选题
    驾驶台规则规定,航行中每天驾驶台内外清洁工作应由()负责。
    A

    大副班的值班水手

    B

    二副班的值班水手

    C

    三副班的值班水手

    D

    服务员


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    清乾隆年间进京的“四大徽班”指的是(  )。
    A

    三庆班、四喜班、和春班、春台班

    B

    启秀班、四喜班、和春班、春台班

    C

    三庆班、霓翠班、和春班、启秀班

    D

    三庆班、四喜班、春台班、启秀班


    正确答案: B
    解析:
    京剧形成于北京,流行于全国,是我国影响最大、最具有代表性的一个剧种。京剧的发展大致经历了以下几个阶段:①清乾隆五十五年(1790),乾隆皇帝八十寿辰,“四大徽班”进京,被视为京剧诞生的前奏。②清道光初年,楚腔(汉调)戏班进京,与徽班通力协作,形成了西皮、二黄合奏的局面,人称皮黄戏。皮黄戏被认为是京剧的雏形,在声腔上为京剧的最终形成奠定了基础。③道光二十年(1840)以后,皮黄戏多数剧目的唱白语音已发生了明显的变化,北京语言的特点已被融进皮黄戏中。舞台语言上的这种变化,是皮黄戏“北京化”的一种表现,也是京剧真正形成的重要标志。④道光二十五年(1845~1894)是京剧诞生到完美的提高时期,出现了许多深受群众欢迎的京剧名角。

  • 第13题:

    饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。

    • A、客房清洁卫生不达标
    • B、客房服务员不一视同仁,不礼貌
    • C、服务员动用客人物品
    • D、客人休息时受到噪音干扰

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供()的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域()。


    正确答案:干净安全;安全工作

  • 第15题:

    ()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。

    • A、楼层服务员,领班
    • B、领班,楼层服务员
    • C、卫生班服务员,台班服务员
    • D、领班,卫生班服务员

    正确答案:A

  • 第16题:

    在酒店客房部,()主要负责客房楼层的辅助工作,协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作,提高客房楼层工作的效率。

    • A、楼层勤杂工
    • B、楼层主管
    • C、客房服务中心主管
    • D、客房服务员

    正确答案:A

  • 第17题:

    台班服务员带客人去客房途中,应走在客人的()。

    • A、正前方
    • B、右前方
    • C、左前方

    正确答案:C

  • 第18题:

    酒店对客人的投诉一般由()负责。

    • A、大堂副理
    • B、客房服务员
    • C、楼层领班
    • D、客房部经理

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列()岗位归属楼层主管管理。

    • A、夜班服务员
    • B、中心联络员
    • C、楼层服务员
    • D、楼层勤杂工

    正确答案:C,D

  • 第20题:

    在酒店客房部,为住客提供整理房间、添补用品、擦鞋洗衣、租借物品、访客接待等各项服务的岗位是()。

    • A、夜间服务员
    • B、楼层主管
    • C、客房服务中心主管
    • D、客房服务员

    正确答案:D

  • 第21题:

    客房的房态变化楼层服务员不必知道。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    单选题
    白天客用电梯内外的清洁卫生工作由()负责打扫。
    A

    楼层客房服务员

    B

    服务中心接待员

    C

    客房计划卫生服务员


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    ()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
    A

    楼层服务员,领班

    B

    领班,楼层服务员

    C

    卫生班服务员,台班服务员

    D

    领班,卫生班服务员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析