制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。A、进房次数B、程序C、时间D、大清洁或小整理

题目

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

  • A、进房次数
  • B、程序
  • C、时间
  • D、大清洁或小整理
相似考题

1.在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。A.工时定额B.整洁状况C.布置规格D.人员配置E.进房次数

2.客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。此题为判断题(对，错)。

3.下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是( )。A.客房卫生的消毒规范B.客房计划卫生制度C.晚间服务规范D.外语水平

4.所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。A.方便客人B.方便服务C.方便检查D.方便督导

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、（）、工作定额和操作程序这四个方面内容。


    正确答案:客房布置规格

  • 第2题：

    住客房临时整理的积极意义在于充分体现了饭店的（）。

    • A、服务水准
    • B、布置标准
    • C、礼仪标准
    • D、管理水准

    正确答案:A

  • 第3题：

    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。

    • A、工时定额
    • B、整洁状况
    • C、布置规格
    • D、人员配置
    • E、进房次数

    正确答案:A,B,C,E

  • 第4题：

    工作车功能：清洁整理客房用；方法：布置的（）不宜太多，以免影响美观和增加推进的难度。


    正确答案:客用品

  • 第5题：

    所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时，必须依照方便客人、方便操作和（）的准则来进行。

    • A、方便衔接
    • B、方便沟通
    • C、方便管理
    • D、方便配合

    正确答案:C

  • 第6题：

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。

    • A、程序
    • B、时间
    • C、布置规格
    • D、大清洁

    正确答案:C

  • 第7题：

    客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

    • A、没有浮尘
    • B、不留死角
    • C、整理次数
    • D、不漏项

    正确答案:C

  • 第8题：

    清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备，（），西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

    • A、应变能力
    • B、客房清扫基本方法
    • C、外语水平
    • D、专业知识

    正确答案:B

  • 第9题：

    布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适，其档次规格应与（）相适应。

    • A、客房等级和酒店星级标准
    • B、客房朝向
    • C、客房面积
    • D、客房类型

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    客房清洁质量保证的内容有（）
    A

    客房清扫整理的次数

    B

    布置规格

    C

    工作定额

    D

    操作程序

    E

    检查制度


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。
    A

    工时定额

    B

    整洁状况

    C

    布置规格

    D

    人员配置

    E

    进房次数


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有（　　）。
    A

    进房次数

    B

    布置规格

    C

    整洁状况

    D

    客房数量

    E

    房间间距


    正确答案： E,A
    解析：
    在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数，一般来说，进房次数多表示服务规格高，但进房次数多也会导致服务成本的上升；②操作程序，饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式；③布置规格，布置讲求美观、实用和简洁；④整洁状况，客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面；⑤工时定额，工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。

  • 第13题：

    下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是（）。

    • A、客房卫生的消毒规范
    • B、客房计划卫生制度
    • C、晚间服务规范
    • D、外语水平

    正确答案:D

  • 第14题：

    测定客房部清洁的员工数时，需考虑的因素有（）。

    • A、客房房间面积是否标准
    • B、病假、事假情况
    • C、员工流失率问题
    • D、入住率

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    客房清洁卫生质量标准有（）。

    • A、清洁标准
    • B、感官标准
    • C、安全标准
    • D、生化标准

    正确答案:B,D

  • 第16题：

    客房清洁质量保证的内容有（）

    • A、客房清扫整理的次数
    • B、布置规格
    • C、工作定额
    • D、操作程序
    • E、检查制度

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、（）、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

    • A、时间
    • B、操作方法和标准
    • C、程序
    • D、简单清扫

    正确答案:B

  • 第18题：

    客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑（）等原则。

    • A、饭店经营方针
    • B、市场行情
    • C、客人需求
    • D、尽量少打扰客人

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化，具体检查标准可以分成（）标准、生化标准平和微小气候标准。

    • A、感官
    • B、感觉
    • C、触觉
    • D、细节

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第21题：

    清洁整理客房标准的内容包括（），客房清扫基本方法，西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。

    • A、客房清扫前的准备
    • B、服务用语的使用
    • C、操作中的“三轻”要求
    • D、应变能力

    正确答案:A

  • 第22题：

    多选题
    测定客房部清洁的员工数时，需考虑的因素有（）。
    A

    客房房间面积是否标准

    B

    病假、事假情况

    C

    员工流失率问题

    D

    入住率


    正确答案： C,B
    解析： 测定所需的员工数，进一步的，还要依据相应的情况进行调整，包括：
    客房房间面积是否标准；
    留有余地，以备病假、事假情况；
    员工流失率问题。

  • 第23题：

    多选题
    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（　　）。[2005年真题]
    A

    工时定额

    B

    整洁状况

    C

    布置规格

    D

    人员配置

    E

    进房次数


    正确答案： A,D
    解析：
    在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数。五星级高档饭店一般采用“二进房制”的服务形式。②操作程序。饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式。③布置规格。各种类型的客房应设哪些客房用品、数量多少及如何摆放，这些都应有图文说明，以确保规格一致、标准统一。④整洁状况。客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面。⑤工时定额。工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。

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