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  • 第1题:

    怎样进行晚间房间整理?


    正确答案:晚间客房整理要做好三项工作。做夜床房间整理、卫生间整理。一般是晚上6点以后开始。进客房前应按规定敲门或按门铃,并通报自己的身份。

  • 第2题:

    下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。

    • A、客房卫生的消毒规范
    • B、客房计划卫生制度
    • C、晚间服务规范
    • D、外语水平

    正确答案:D

  • 第3题:

    客房日常清洁整理工作的主要内容是()。

    • A、整理房间
    • B、打扫除尘
    • C、地板打蜡
    • D、更换用品
    • E、检查设备

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题:

    下列不属于客房服务员岗位职责的是()。

    • A、负责客房的日常清洁整理和计划卫生
    • B、负责客房小酒吧的管理
    • C、承担楼层工作间、过道、电梯厅等处的清洁整理工作
    • D、搬运垃圾、布件及家具设备

    正确答案:D

  • 第5题:

    怎样保障客房用品的日常控制工作?


    正确答案: (1)客房用品定额落实到各楼层、各班组
    (2)建立客房用品的领班责任制
    (3)有严格的领用、发放、收货等登记制度
    (4)优化储存客房用品的仓库环境
    (5)科学规范仓库摆放
    (6)建立奖惩制度
    (7)为员工创造不使用客房用品的必要条件
    (8)控制饭店员工或外来人员上楼层
    (9)工作车上锁
    (10)加强安全检查力度

  • 第6题:

    住客房表示已完成清扫整理工作,尚未检查的空房。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

    • A、应变能力
    • B、客房清扫基本方法
    • C、外语水平
    • D、专业知识

    正确答案:B

  • 第8题:

    晚间整理客房时正确的是()。

    • A、睡衣一般应放在床尾部
    • B、睡衣一般应放在床上
    • C、睡衣一般应放在衣柜里
    • D、睡衣一般应放在沙发上

    正确答案:B

  • 第9题:

    清洁整理客房标准的内容包括(),客房清扫基本方法,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。

    • A、客房清扫前的准备
    • B、服务用语的使用
    • C、操作中的“三轻”要求
    • D、应变能力

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    客房“二进房”操作程序是指(  )。
    A

    白天大清扫和晚间夜床服务

    B

    上午大清扫和午后局部整理

    C

    下午大清扫和晚间夜床服务

    D

    客人抵店时送茶递巾服务和客房清扫服务


    正确答案: C
    解析:
    在进房次数中,五星级高档饭店一般采用“二进房制”(即白天大清扫和晚间夜床服务)的服务形式。在白天大清扫和晚间夜床服务的基础上,还要根据客人需要提供局部整理服务。中、低档饭店通常只提供一次例行的客房日常清洁整理服务。

  • 第11题:

    多选题
    一般住客房每天清扫整理三次,即()
    A

    上午简单整理

    B

    上午全面清扫整理

    C

    午后简单整理

    D

    午后全面整理

    E

    晚间夜床服务


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    请说明客房日常清洁整理的工作内容有哪些?

    正确答案: (1)整理房间;
    (2)洗衣服务;
    (3)饮料服务;
    (4)擦鞋服务;
    (5)托婴服务;
    (6)访客服务;
    (7)借用物品服务;
    (8)拾遗处理。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如果客人预计到店时间较晚(20点以后)晚间客房整理可()。

    • A、提前做好
    • B、在客人抵达后再做
    • C、和客人协商时间后再做
    • D、不做

    正确答案:A

  • 第14题:

    客房清扫又称做房,包括三个方面的工作:清洁整理客房,更换补充物品,()。


    正确答案:检查保养设施

  • 第15题:

    客房服务员在清扫整理客房时,在完成了收集杯子这一工序后,接下来的工作是()

    • A、撤换床上用品
    • B、整理床铺
    • C、除尘除迹
    • D、补充房间用品

    正确答案:A

  • 第16题:

    请说明客房日常清洁整理的工作内容有哪些?


    正确答案: (1)整理房间;
    (2)洗衣服务;
    (3)饮料服务;
    (4)擦鞋服务;
    (5)托婴服务;
    (6)访客服务;
    (7)借用物品服务;
    (8)拾遗处理。

  • 第17题:

    一般住客房每天清扫整理三次,即()

    • A、上午简单整理
    • B、上午全面清扫整理
    • C、午后简单整理
    • D、午后全面整理
    • E、晚间夜床服务

    正确答案:B,C,E

  • 第18题:

    晚间卫生间的整理程序是怎样的?


    正确答案: (1)简单清洗面盆、浴缸、恭桶;
    (2)更换用过的卫生用品;
    (3)放好防滑垫,浴帘拉至三分之二处;
    (4)把地巾平放在浴缸外侧,然后关灯关门。

  • 第19题:

    以下具体工作,不属于客房中心联络员工作内容的是()。

    • A、负责客房的日常清扫整理和计划卫生
    • B、及时准确地传递有关客人、离店和结账等客情信息
    • C、负责客房服务中心的清洁整理
    • D、监督员工上下班时的签到和签离

    正确答案:A

  • 第20题:

    客房服务员清扫整理客房时需要随声携带工作表,每清扫整理一间房都应准确登记()的时间。


    正确答案:进出客房

  • 第21题:

    客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

    • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
    • B、询问客人是否可以继续整理
    • C、停止手中的工作,礼貌问候
    • D、立即退出客房

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    客房服务员在清扫整理客房时,在完成了收集杯子这一工序后,接下来的工作是()
    A

    撤换床上用品

    B

    整理床铺

    C

    除尘除迹

    D

    补充房间用品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列不属于客房服务员岗位职责的是()。
    A

    负责客房的日常清洁整理和计划卫生

    B

    负责客房小酒吧的管理

    C

    承担楼层工作间、过道、电梯厅等处的清洁整理工作

    D

    搬运垃圾、布件及家具设备


    正确答案: A
    解析: 暂无解析