当我们由于工作水平或粗心大意等原因,给客人造成不便或损失时,饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外,还应当()。A、给客人冲减费用B、主动向客人表示歉意,争取客人的谅解C、对当事人作出处理D、将影响控制在最小的范围

题目

当我们由于工作水平或粗心大意等原因,给客人造成不便或损失时,饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外,还应当()。

  • A、给客人冲减费用
  • B、主动向客人表示歉意,争取客人的谅解
  • C、对当事人作出处理
  • D、将影响控制在最小的范围

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  • 第1题:

    当给客户造成不便或是造成一定的损失时,可以使用()等道歉用语。

    • A、对不起
    • B、请多包涵
    • C、失礼了
    • D、打扰了

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    粗大误差产生的原因一般是由于操作人员在操作、读数或记录数据时粗心大意造成的。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    会员饭店给客人人身造成较大伤害或者给客人的财产造成严重损失且情节严重的,经中国旅游饭店业协会常务理事会通过,将对该会员饭店予以除名。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    服务工作往往一时的粗心大意会出现差错,或由于客人的误解而出现纠纷,饭店应抱着()的态度去解决问题。

    • A、过关
    • B、实事求是
    • C、将错就错
    • D、分清责任

    正确答案:B

  • 第5题:

    给客人带来不便时,应对客人说对不起。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    客房部员工在工作中出现失误是难免的,对于因此给客人造成的不便或损失,应()。

    • A、主动承担责任,知错就改
    • B、将错就错
    • C、敷衍搪塞
    • D、得过且过

    正确答案:A

  • 第7题:

    由于测量人员操作错误、粗心大意等原因造成的测量误差称为随即误差。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    判断题
    会员饭店给客人人身造成较大伤害或者给客人的财产造成严重损失且情节严重的,经中国旅游饭店业协会常务理事会通过,将对该会员饭店予以除名。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    《中国旅游饭店行业规范》规定,由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的,饭店应当安排客人入住本地同档次或高于本饭店档次的饭店,所产生的费用由( )承当。
    A

    客人

    B

    旅行社

    C

    饭店

    D

    饭店和客人


    正确答案: A
    解析:

  • 第10题:

    多选题
    如果发生顾客食物中毒事件,则下列关于饭店应承担的法律责任的说法正确的有()。
    A

    由于饭店的故意或过失而造成食物中毒,饭店应负全部的法律责任

    B

    由于饭店外部的原因而造成食物中毒,饭店应当先向顾客赔偿损害,然后再向原食品生产或运输单位追偿损失

    C

    由于饭店外部的原因而造成食物中毒,饭店不承担法律责任

    D

    由于顾客本身的原因,饭店不承担法律责任

    E

    由于顾客本身的原因,饭店应承担部分法律责任


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的,饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的费用由饭店承担。()
    A

    B


    正确答案:
    解析:

  • 第12题:

    判断题
    有些投诉中,饭店无明显过错,大多是由于宾客原因造成的,如宾客因心情不佳而借题发挥,宾客对饭店有关政策规定不了解或误解造成的,宾客过于挑剔等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    由于饭店超额预订而使客人不能入住的,饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的费用由饭店承担。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    有些投诉中,饭店无明显过错,大多是由于宾客原因造成的,如宾客因心情不佳而借题发挥,宾客对饭店有关政策规定不了解或误解造成的,宾客过于挑剔等。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时,由主管或经理安排客人入住比原先订房形态()的房间给客人。


    正确答案:高一级

  • 第16题:

    产生投诉的原因有();客人对无形的服务不满;饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、饭店价钱太贵
    • C、饭店太偏远
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:A

  • 第17题:

    由于某种特殊原因(如节日、客人生日等),有时饭店在客房里()一盆鲜花,向客人表示祝贺或敬意。

    • A、简单布置 
    • B、临时布置 
    • C、有针对意义的布置 
    • D、特意布置

    正确答案:B

  • 第18题:

    由于超额预订,造成客人已订房而饭店无房时,如何处理?


    正确答案: 根据判断客人的不同情况采用不同的处理办法:
    1、与团体客人商量是否可以合用房间以减少占房数;腾出内部自用房;打折出租微损坏的客房;建议团队或会议中的地陪与会务组人员(本地且离家较近的客人,但不能强迫)把房间让出等。
    2、如果超额预订的房间总数大于饭店房间可优化使用的总数时,预订员可以与客人商量退房并提供方便。
    3、如果出现是某一类客房超额预订,则可采用房间升级的办法。
    4、可以对预订客人进行分析:对一般类预订的客人可以不留房;对于确认类订房的客人,则可以预留到双方协定的时间,如到晚上18时或双方约定某时为止。对保证类订房的客人确保订房。要求预订员及时与客人沟通,确认预订情况,以便于控制房态。

  • 第19题:

    单选题
    当打扰客人或给客人带来不便时,服务员应该向客人真诚而礼貌地说()
    A

    看着点

    B

    对不起

    C

    靠边点

    D

    谢谢你


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    会员饭店违反《中国旅游饭店行业规范》,给客人人身造成重大伤害或者给客人的财产造成重大损失且情节特别严重的,中国旅游饭店业协会将会给予()处理。
    A

    警告

    B

    内部通报批评

    C

    公开批评

    D

    除名


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时,由主管或经理安排客人入住比原先订房形态()的房间给客人。

    正确答案: 高一级
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    当给客户造成不便或是造成一定的损失时,可以使用()等道歉用语。
    A

    对不起

    B

    请多包涵

    C

    失礼了

    D

    打扰了


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的,饭店应当主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的费用由()承担。

    正确答案: 饭店
    解析: 暂无解析