更多“虽然不同的饭店产品有其不同的特色,但是饭店产品有其必要的组成要素”相关问题
  • 第1题:

    饭店产品的概念包括三层含义,核心产品、实际产品和延伸产品,下面不属于实际产品的是()

    A、饭店建筑特色

    B、饭店地理区位

    C、饭店周边环境

    D、售后服务


    参考答案:D

  • 第2题:

    饭店的功能、设计手法和形象是其()的基本要素。

    • A、饭店风格
    • B、饭店特色
    • C、环境艺术
    • D、客房布置

    正确答案:C

  • 第3题:

    饭店的整体产品由哪几个层面组成?各有什么特点?整体产品观念对饭店有什么意义?


    正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
    1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
    2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
    3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善,是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
    4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们:
    1.产品的竞争始于基本产品,更确切地说,始于核心产品的质量。
    2.满足或超额满足客人的期望,是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品,客人便可能不满甚至投诉。
    3.在激烈竞争的市场经济条件下,竞争即是延伸,即是产品差异化。
    4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之,能为客人提供潜在产品,是饭店经营出色的标志。
    5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员,来自于持续进行、卓有成效的培训,来自于适当授权,即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。

  • 第4题:

    饭店拥有几条不同的产品线,指的是() 。

    • A、饭店产品组合的长度
    • B、饭店产品组合的深度
    • C、饭店产品组合的一致性
    • D、饭店产品组合的广度

    正确答案:D

  • 第5题:

    我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    饭店产品的构成要素有哪些


    正确答案: (1)饭店地理区位
    (2)饭店设施
    (3)饭店服务
    (4)饭店产品的形象
    (5)饭店产品的价格

  • 第7题:

    甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。根据作用的不同,广告可以分为()。

    • A、形象广告和产品广告
    • B、整体广告和产品广告
    • C、形象广告和差异广告
    • D、导入期广告和选择期广告

    正确答案:A

  • 第8题:

    在向客人讲解饭店产品时,为引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。

    • A、针对客人的不同需求,采用产品推介方式
    • B、针对客人的不同等级动机,采用产品推介方式
    • C、通过与其他饭店比较,显示本饭店的优势,贬低其他饭店
    • D、尽可能与客人产生共鸣

    正确答案:C

  • 第9题:

    问答题
    饭店的整体产品由哪几个层面组成?各有什么特点?整体产品观念对饭店有什么意义?

    正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
    1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
    2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
    3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善,是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
    4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们:
    1.产品的竞争始于基本产品,更确切地说,始于核心产品的质量。
    2.满足或超额满足客人的期望,是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品,客人便可能不满甚至投诉。
    3.在激烈竞争的市场经济条件下,竞争即是延伸,即是产品差异化。
    4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之,能为客人提供潜在产品,是饭店经营出色的标志。
    5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员,来自于持续进行、卓有成效的培训,来自于适当授权,即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    饭店新产品是指与市场上已有产品有一定差别或完全不同的产品,主要包括全新产品、()、改进新产品、仿制新产品。

    正确答案: 换代新产品
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    雅高饭店集团,经营着12个具有不同商标名称的产品,管理着不同品牌和类型的饭店。其中包括以吸引高档商务客人的高级豪华饭店,以吸引中档消费者的三星级饭店,和吸引家庭及预算型旅游者的汽车旅馆。除此之外还有什么策略,其优劣是什么?

    正确答案: 还有无差异营销策略和集中策略:
    (1)无差异策略指企业不考虑细分市场的差异性,对整个市场只提供一种营销组合。这种营销策略的焦点是消费者需要上的共同性而不是差异性。
    优点:规模效益显著,降低成本,有利于提高服务技巧和劳动效率
    缺点:市场适应能力差,加大市场竞争
    (2)集中性营销策略是指旅游企业将自身的资源和营销集中在某一个或少数细分市场上,实行专业化生产和销售,使旅游企业在目标市场上占有较大的市场占有率,一次弥补在较大市场上的较少市场占有率。
    优点:有利于降低企业的营销成本和减少销售费用,增加销售量,获得利润
    缺点:经营风险较大,市场竞争过于激烈
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店根据目标市场需求和自身条件,对其提供的产品系列、品种及内容作出决策,这属于饭店营销的(  )策略。[2008年真题]
    A

    产品特色

    B

    产品组合

    C

    产品渠道

    D

    产品长度


    正确答案: D
    解析:
    产品组合策略是指饭店对产品组合的宽度、长度、深度和密度进行不同的结合。宽度是指饭店共有多少产品系列;长度是指每个产品系列可以提供多少种不同规格的产品;深度是指每一规格的产品又能提供多少项服务内容;密度是指各分类产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度。

  • 第13题:

    饭店产品的三个必要组成要素为()。

    • A、空间
    • B、时间
    • C、服务
    • D、人员

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    饭店产品组合的长度是指()

    • A、饭店产品组合里的产品项目总数
    • B、饭店产品线上的每个项目可供选择的种类
    • C、饭店拥有的产品线数量
    • D、不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度

    正确答案:A

  • 第15题:

    饭店新产品是指与市场上已有产品有一定差别或完全不同的产品,主要包括全新产品、()、改进新产品、仿制新产品。


    正确答案:换代新产品

  • 第16题:

    饭店的设计风格,建筑特色,地理区位,周边环境,饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    饭店产品的组成要素有()

    • A、饭店地理区位
    • B、饭店设施
    • C、饭店服务
    • D、饭店产品形象
    • E、饭店产品的价格

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题:

    关于低成本战略的适用条件,下列说法错误的有()。

    • A、企业所在的市场为完全竞争的市场
    • B、在顾客心目中,价格差别与产品差别同样重要
    • C、目前饭店之间的产品不同,且大多数顾客的需求也不同
    • D、饭店与现实的竞争对手处于同一档次
    • E、饭店产品需求弹性较大,降低价格能有效刺激需求

    正确答案:B,C

  • 第19题:

    饭店产品的必要组成要素为()。

    • A、空间
    • B、时间
    • C、服务
    • D、设施

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    多选题
    关于低成本战略的适用条件,下列说法错误的有()。
    A

    企业所在的市场为完全竞争的市场

    B

    在顾客心目中,价格差别与产品差别同样重要

    C

    目前饭店之间的产品不同,且大多数顾客的需求也不同

    D

    饭店与现实的竞争对手处于同一档次

    E

    饭店产品需求弹性较大,降低价格能有效刺激需求


    正确答案: C,B
    解析: 要成功实施低成本战略,应该注意其中隐含的许多条件,具体包括:①企业所在的市场为完全竞争的市场②在顾客心目中,价格差别比产品差别更重要;③目前饭店之间的产品几乎是同质的,且大多数顾客的需求相似;④随着饭店规模的扩大,服务项目的增加,能有效提高饭店吸引力,可以迅速降低产品平均成本;⑤饭店与现实的竞争对手处于同一档次;⑥饭店产品需求弹性较大,降低价格能有效刺激需求。

  • 第21题:

    单选题
    饭店拥有几条不同的产品线,指的是() 。
    A

    饭店产品组合的长度

    B

    饭店产品组合的深度

    C

    饭店产品组合的一致性

    D

    饭店产品组合的广度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    饭店产品组合的长度是指()
    A

    饭店产品组合里的产品项目总数

    B

    饭店产品线上的每个项目可供选择的种类

    C

    饭店拥有的产品线数量

    D

    不同产品线在用途、生产技术、销售渠道或其他方面相似的程度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    饭店产品的组成要素有()
    A

    饭店地理区位

    B

    饭店设施

    C

    饭店服务

    D

    饭店产品形象

    E

    饭店产品的价格


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析