定期覆盖式检查:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品()均需巡查(检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。A、半日B、每日C、两日D、三日

题目

定期覆盖式检查:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品()均需巡查(检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。

  • A、半日
  • B、每日
  • C、两日
  • D、三日

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  • 第1题:

    安全检查的类型应包括日常巡查、专项检查、季节性检查、定期检查、不定期抽查等。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    2008年9月18日,国家质检总局公布第109号总局令,决定自公布之日起,对( )予以废止。

    A.食品类生产企业获得的国家免检产品资格

    B.《产品免于质量监督检查管理办法》

    C.纺织品类生产企业获得的国家免检产品资格

    D.消费品生产企业获得的国家免检产品资格


    正确答案:B

  • 第3题:

    对特殊部门交运的( )按规定凭免检证明免于检查

    A.货币

    B.保密货物

    C.精密仪器

    D.不宜安全检查的其它物品


    正确答案:BCD

  • 第4题:

    对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求

    A.动物性食品和蔬菜分池清洗
    B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
    C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层
    D.冰箱内有私人药品,但分开存放
    E.木耳等干菜未放进冰箱储存

    答案:D
    解析:
    饭店的冰箱内放有私人药品,一旦发生误用,极易发生安全事故。

  • 第5题:

    牢固树立安全意识,杜绝违犯安全规程的操作,做到(),保证烟叶仓储安全管理落实到实处。

    A非定期检查和定期巡查

    B定期检查和非定期巡查

    C定期检查和严格巡查

    D严格检查和定期巡查


    D

  • 第6题:

    定期覆盖式检查:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品()均需巡查(检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。

    • A、半日
    • B、每日
    • C、两日
    • D、三日

    正确答案:B

  • 第7题:

    国家安全机关因反间谍工作需要,根据国家有关规定,可以提请海关、边防等检查机关对()免检。

    • A、有关人员
    • B、资料
    • C、器材
    • D、商品

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项符合卫生要求()

    • A、动物性食品和蔬菜一池清洗
    • B、盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
    • C、冰箱内生食品放上层,熟食品放下层
    • D、冰箱内有私人药品,但分开存放
    • E、木耳等干菜放进冰箱储存

    正确答案:B

  • 第9题:

    国家对产品质量的监督检查的主要方式()

    • A、普查
    • B、定期检查
    • C、抽查
    • D、强制定期检查

    正确答案:C

  • 第10题:

    对特殊部门交运的()按规定凭免检证明免于检查.

    • A、货币
    • B、保密货物
    • C、精密仪器
    • D、不宜安全检查的其它物品

    正确答案:B,C,D

  • 第11题:

    单选题
    协管员、信息员对网格内食品经营单位的定期巡查检查一般每月不少于()次。
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    施工企业安全检查的类型包括()等。
    A

    日常巡查

    B

    专项检查

    C

    季节性检查

    D

    定期检查

    E

    不定期抽查


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项符合卫生要求

    A.动物性食品和蔬菜一池清洗

    B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记

    C.冰箱内生食品放上层,熟食品放下层

    D.冰箱内有私人药品,但分开存放

    E.木耳等干菜放进冰箱储存


    正确答案:B

  • 第14题:

    物业管理应( )巡查小区单元门、楼梯道以及门窗、玻璃等的状况。

    A.每两日1次

    B.每日1次

    C.每三日2次

    D.每日2次


    正确答案:B

  • 第15题:

    牢固树立安全意识,杜绝违犯安全规程的操作,做到(),保证烟叶仓储安全管理落实到实处。

    A.非定期检查和定期巡查

    B.定期检查和非定期巡查

    C.定期检查和严格巡查

    D.严格检查和定期巡查


    正确答案:D

  • 第16题:

    对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求(  )。

    A.动物性食品和蔬菜分池清洗
    B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
    C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层
    D.冰箱内有私人药品,但分开存放

    答案:D
    解析:
    私人药品不可放入饭店冰箱内。

  • 第17题:

    员工陪同客户出电子门,出示客户免检标签,客户免于检查,陪同员工是否也免于检查?()

    • A、陪同员工也免于检查
    • B、陪同员工不能免于检查
    • C、可以检查,也可以不检查

    正确答案:B

  • 第18题:

    施工企业安全检查的类型包括()等。

    • A、日常巡查
    • B、专项检查
    • C、季节性检查
    • D、定期检查
    • E、不定期抽查

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    协管员、信息员对网格内食品经营单位的定期巡查检查一般每月不少于()次。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:A

  • 第20题:

    违禁品检查:①禁止所有外来猪肉及相关产品进入农场,禁止所有来源的牛、羊鲜肉、腌腊肉、风干肉及其制品进入农场;②禁止鲜奶或其他类型的保鲜乳制品进入;③禁止所有生鲜制品进入农场,仅允许熟食制品进场;④所有食品必须是从正大自营优鲜店或综超进行采购,非正大综超或优鲜店以外食品一律不得进入农场。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。

    • A、肉
    • B、蛋
    • C、乳制品
    • D、速冻食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    单选题
    定期覆盖式检查:对档口熟食、现作食品、蔬菜、水果、鲜肉禽等柜台商品()均需巡查(检查不少于6次),国家公布的免检产品一律免于检查。
    A

    半日

    B

    每日

    C

    两日

    D

    三日


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    对某饭店进行食品卫生检查,下列哪些项符合卫生要求()
    A

    动物性食品和蔬菜分池清洗

    B

    冰箱内熟食品放上层,生食品放下层

    C

    冰箱内有私人药品,但分开存放

    D

    盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记

    E

    地面清洁,无污水垃


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。
    A

    B

    C

    乳制品

    D

    速冻食品


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析