简述结球生菜的栽培技术。

第1题：

第2题：

第3题：

生菜腐烂病在结球叶表面2～3层叶上产生（）病斑。

• A、脓状
• B、水渍状
• C、灰黑色
• D、褐色

正确答案:B

第4题：

生菜又名（），按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。

• A、结球甘蓝
• B、叶用莴苣
• C、抱子甘蓝
• D、叶用甘蓝

正确答案:B

第5题：

叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。

正确答案:正确

第6题：

简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

正确答案: 结球甘蓝具有明显的杂种优势，并在生产中广泛应用，取得了显著的经济效益。利用甘蓝的杂种优势生产杂种一代主要有2种途径，即利用自交不亲和系制种和利用用雄性不育系制种。利用自交不亲和系制种一直是甘蓝配制杂种一代的主要方法。

第7题：

结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。

• A、生菜
• B、卷心菜
• C、大白菜
• D、西兰花

正确答案:B

第8题：

简述茶苗的种植移栽培技术。

正确答案:1.种植规格和茶行布置。进行茶行布置时，首先要确定种植密度。茶行的布置，既要有利于水土保持，又要考虑适合机械化作业；既要便于经常性的田间作业，又要能使茶树充分利用土地的面积以及茶树的正常生长发育，以获得常年高产优质。
2.开沟施基肥。肥力的改进主要取决于施肥水平的高低。施肥水平高，土壤肥力提高也快。所以，种植前必须下足基肥，种植后要加强营养追肥，基肥对于今后茶树的生长，尤其是幼龄茶树的生长是十分重要的环节。
3.茶苗移栽。影响茶苗移栽成活率的因素主要有三个方面一是移栽季节，二是茶苗质量，三是移栽技术。

第9题：

简述非洲菊栽培技术要点。

正确答案: （1）品种选择非洲菊有单辨品种，也有重瓣品种；有切花品种，也有适于盆栽的品种；从花色上来分有橙色系、粉红色系、大红色系和黄色系品种。我国生产栽培的有莫尔、粉后、名黄及白明蒂等。
（2）繁殖方式非洲菊繁殖可以采用播种繁殖、分株繁殖和组培快繁，组培快繁为非洲菊现代化生产的主要繁殖方式。
（3）栽培管理
A.定植：非洲菊根系发达，栽培床至少有25cm以上疏松肥沃的沙质壤土层。定植前应多施有机肥，并与基质充分混匀。定植的株距25cm，一般9株／m²，不能定植过密，否则通风不良，容易引起病害。
B.定植后管理：当非洲菊进入迅速生长期以后，基部叶片开始老化，要注意将外层老叶去除，改善光照和通风条件，以利于新叶和花芽的产生，促使植株不断开花，并减少病虫害的发生。在温室中非洲菊可以周年开花，因而需在整个生长期不断进行施肥，以补充养分。其营养类型屑于氮钾型，肥料可以氮、磷、钾复合肥为主，比例为15：8：25。为保证切花的质量，要根据母株的长势和服水供应条件对植株的着蕾数进行调整，一般每株着蕾数不超过3个。
C.病虫害防治：非洲菊设施栽培的主要病害有褐斑病、疫病、白粉病和病毒病。病害的防治主要以预防为主，定植时注意不能过深，保证日光充足，环境通风，提高植株的抗病性，加强苗期检疫，也可药剂防治。非洲菊设施栽培的主要虫害有红蜘蛛、棉铃虫、地老虎，多用药剂防治。
D.切花的采收、包装、保鲜：切花非洲菊单瓣花，当两三轮雄蕊开放时即可采收，重瓣花当中心轮的花瓣开放展平且花茎顶部长硬时即可采收。

第10题：

简述大豆的栽培技术。

正确答案: （1）忌重茬迎茬间套作；
（2）播前准备（耕地：大于20cm施有机肥。种子的准备：选育良种药剂拌种：多菌灵呋喃丹根瘤菌拌种）；
（3）抢墒早播（a播种方法：条播30-50cm穴播3-4粒精量播种。b播种量：条播5-6千克每亩穴播3-4千克每亩c合理密植1.2-1.8万株每亩）；
（4）科学运用肥水；
（5）田间管理（a查苗补苗间苗定苗b中耕除草c病虫害的防治）；
（6）收获贮藏。

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。

正确答案: 干烧心危害症状干烧心病常在莲座期发生。初发病时，心叶边缘枯黄内卷，生长受抑制，后期包心不实或不能包心。包心期发病时叶球外观正常，剥开外部叶片可见内部叶片自叶缘变色坏死，呈干纸片状，叶脉呈暗褐色，并从第一片病叶开始，逐渐致使内部每一叶片的相同部位均有病变。
发生原因植物组织内部缺钙。
防治方法①合理施肥。施足有机底肥，增施磷钾肥，降低土壤含盐量，使之在0.2%以下，以促进作物对钙的吸收。
②药剂防治。苗期、莲座期及包心期前，每亩用防治丰450克对水50公斤喷施。

第15题：

结球叶菜类常见的品种有圆白菜、（）、团生菜等。

• A、抱子甘蓝
• B、莴苣
• C、豌豆
• D、辣根

正确答案:A

第16题：

简述抛秧的栽培技术要点。

正确答案:（1）选用适宜的品质，抛栽秧秧龄短，加上抛栽后根系分布浅，所以宜选用生育期中等的矮杆品种。
（2）做好秧板田，秧板田应选择在灌排方便，按湿润育秧的要求做好秧板田。
（3）摆盘装土，各地因地制宜选择床土，每畦秧板田放秧盘两排，以泥浆作床土的，先用泥浆填满盘孔，待泥浆沉实后播种，播后扫净盘面，塌谷入泥。用肥沃过筛细土作床土，先装土至盘孔的2／3，播后再盖土，然后扫尽盘面的细土和种子，洒足水。
（4）适量播种，播种量应根据种子的千粒重，发芽率，和秧龄的长短及成秧率。一般双季早晚稻以每盘育成2000株左右的秧苗来计算播量，每盘播70—80g干种子；单季晚稻每盘播50—60g。
（5）精心管理，合理调节苗床的水分、温度、湿度、养分，注意防治病虫害。
（6）提高抛栽质量：抛秧田做到田平、面糊、水薄，使秧苗易于立苗。抛栽密度双季早晚稻每亩抛10～15万，单季晚稻每亩抛6～8，保证大田抛栽均匀，生长平衡。
（7）合理施肥灌水，合理的肥水管理应做到：浅水抛栽，使根系入土深易于活棵；要在每亩茎蘖数达到预期穗数的80％开始搁田。由于抛秧稻入土浅容易造成群体过大，所以前期注意控水控肥，另外抛秧稻特别要注意田间的杂草防除和后期的纹枯病。

第17题：

简述春莴笋栽培技术及收获技术。

正确答案: ①品种选择。应选择不易裂口的品种，耐先期抽薹的品种。
②适期播种。尽量早播，使其在较低的温度下根系及叶簇充分生长，为肉质茎迅速肥大积累多量的干物质。
③培育壮苗。栽培667平方米（亩）莴笋需苗床面积15平方米，用种50克。播种前要对种子进行处理，先将种子晾晒2－4小时，然后用20℃的清水浸泡3—4小时，搓洗干净沥干水分，即可播种，也可把浸好的种子放在15℃－20℃环境中催芽，经2－3天齐芽后播种。
播种方法一般采用撒播法，播后覆0.5－1厘米厚细土，覆土后平铺地膜，有利于保温保湿。当幼苗2—3叶时分苗于冷棚中，苗距5－7厘米，水分管理以保持土壤湿润，不干不浇水为原则。过干或过湿易引起苗老化或徒长。
④定植。一般667平方米施优质有机肥5000公斤以上，磷酸二铵50公斤，硫酸钾15公斤，作底肥，然后整地做畦，畦宽1.2米。4月中旬至下旬，幼苗4－5片真叶时及时定植，行距40厘米，株距依品种而定，一般25—30厘米，每畦定植4行，一般667平方米栽苗6000株左右。栽植深度以根部全部埋入土中为宜，不可过深压住心叶，将士稍压紧使根部与土壤充分密接。
⑤定植后的田间管理。栽后2－3个叶环之间控水蹲苗，促进根系发育和莲座叶发育，当心叶与莲座叶齐平时茎部开始肥大，应浇水并施速效性氮肥和钾肥，及时由“控”转“促”。这一水肥必须适时，过早过晚对肉质茎的生长都不利。开始浇水以后，茎的肥大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就浇，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再追肥1－2次，每次每667平方米施尿素20公斤左右，。
⑥适时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩。分期采收的可摘去顶端生长点，但间隔时期不宜过长，另外发现莴笋有轻微裂口时要提早采收上市。

第18题：

简述豌豆设施早熟栽培技术要点。

正确答案: 1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷兰豆、食荚大菜豌等。
2.育苗。豌豆需采用护根育苗。播前营养钵浇透底水，每钵播干籽2～4粒，覆土2cm。播后苗前，温度需保持在10～18℃。出苗后真叶展开前温度降至8～10℃，真叶出现后日温20～23℃，夜温13～16℃，保持床土见干见湿，不干不浇水。定植前5～6d，停水降温炼苗，日温12～15℃，夜温2℃左右，温度过高时应注意遮荫降温。日历苗龄达25～30d，幼苗具4～6片真叶时即可定植。
3.整地定植。深翻25cm，每667m2施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙25kg。可单垄栽培或高畦双行栽培。当棚内最低气温达到4℃左右时定植。按株距20cm开穴栽苗，稳苗后浇底水，水渗后封埯，上覆地膜。
4.定植后的管理。现蕾前一般不浇水。卷须出现后及时吊蔓，开花前，温室、大棚内日温保持20℃左右，不能超过25℃，夜温保持12～15℃，不能低于10℃。结荚期日温保持15～22℃，夜温12～15℃。结荚盛期每10～15d追肥灌水1次，每667m2用三元复合肥15～20kg。
5.采收开花后10d左右，嫩荚伸长停止，种子刚开始发育，嫩荚为绿色时进行采收，分期分批采收。

第19题：

简述橄榄矮化，密植，早结丰产栽培技术？

正确答案: 技术要点如下：
1.立地条件：园地周围没有污染，土质好，有机丰富，土层深厚达100cm以上的土壤，PH5.6；
2.选良种壮苗；
3.合理密植：1亩种植30-50株；
4.深翻扩穴改土为根系生长创造良好的条件；定植后第二年即开始埋，以先株向后行间，逐年向外扩展，直到全园深翻改土完毕为止，通过深翻施有机肥，可改善土壤的团粒结构，增加有机质含量，提高土壤有力，促进根系向深生，有利于根群的生长；
5.整形修剪培养矮干，短主枝的丰产树形；主干高度控制在60cm左右，选留3-4条短主枝，每条长度50cm左右，每年主枝又选留3条左右短副主枝，以后依此法逐级处理，把过长的枝适当短截，促其早日形成早结产紧凑树冠；
6.合理施肥：幼年树施肥，重点放在各次新梢肥，以速效肥为主，勤施薄施的原则，结果树施肥，重点抓好花前肥，壮果肥，采后肥和促花芽分化肥，施肥量根据当年结果量及树势灵活掌握；
7，促花：对生长旺盛的植株可采用螺旋环割，控制水分和化学调控等措施促花。

第20题：

简述白菜栽培技术

正确答案: （1）品种选择秋季选择生长发育期长短不同的品种搭配，以中晚熟品种为主。春季选择生长发育期短的中早熟品种，注意品种的耐抽薹性和抗病性。
（2）整地施基肥前茬收获后，清除地内及周围杂草，并喷药灭蚜，随即灭茬深翻。翻耕时结合施入基肥，用腐熟厩肥、过磷酸钙或复合肥。
（3）直播或育苗移栽秋季普遍采用直播，可用条播或穴播。育苗移栽的，采用营养钵育苗。
（4）合理密植应根据品种特性、自然条件和栽培水平等确定。早熟小型品种密植，晚熟大型品种宜稀栽。
（5）田间管理全苗措施。播后，既要防高温雨涝，又要防干旱引起“干芽”，并且要针对缺苗断垄，及早补播或补栽。间苗、定苗。早间苗、分次间苗、适时定苗。中耕、除草。中耕2～3次，结合除草。追肥。大白菜生长期一般追肥3～4次，分别于幼苗期、莲座期、结球期进行，依次称为提苗肥、发棵肥、结球肥和灌心肥。灌溉。幼苗期灌水降温，苗期灌水的要点是小水勤浇，莲座期，灌水以见湿见干为原则。
（6）收获北方以冬贮供应为主，适于叶球充分成熟、严霜来临前收获；在南方冬季无霜的产地，可以留在田里过冬，根据市场需要随用随收。

第21题：

简述露地番茄栽培技术

正确答案: （1）品种选择露地栽培番茄主要根据栽培季节、栽培目的和消费习惯等选择品种。
（2）播种育苗番茄栽培普遍采用育苗移栽，培育壮苗是栽培的关键环节。壮苗的标准是：茎杆粗壮，节间短，苗高25cm左右，6～7片展开真叶，叶深绿色，第1花序现蕾，根系发育好，抗逆性强，无病虫害。育苗期的确定。育苗期的长短主要取决于主要取决于苗期的温度等条件。育苗设施极其准备。番茄育苗期正是低温季节，需采用保护地育苗，播种用温床或温室，分苗用阳畦或塑料拱棚；育苗培养土用充分腐熟的有机肥和洁净的园土配制，分苗宜用育苗钵，苗钵直径以10cm以上为好。种子处理和播种。防病和促进早出苗，一般都进行浸种催芽，撒播，播后覆土1cm左右。苗床管理。调节好温度、光照和湿度，揭床和盖床、通风、补温、补水等。
（3）整地作畦前茬收获后，深耕25cm以上，结合耕地施入有机肥60～75t/hm2，过磷酸钙450kg/hm2或磷酸二铵255～300kg/hm2。番茄栽培方式有平畦、高畦或高垄。
（4）定植番茄定植应掌握好时期、方法和密度。春番茄一般在晚霜过后、低温稳定在10℃以上时定植；秋番茄一般至少在早霜来临前45～60d定植。春季宜大水定植。小架早熟品种，行距约40～50cm，株距25cm左右，小架中熟品种，行距50cm，株距26～33cm；大架中、晚熟品种，行距60～70cm，株距33～40cm。
（5）田间管理中耕除草。灌水。掌握结果前控、结果后促，春季前期少浇、秋季前期小水勤浇的原则。追肥。一次提苗肥，施催果肥，进入盛果期，宜再增施追肥1～2次。植株调整。支架、绑蔓。整枝、打杈。摘心和打叶。保花保果和计划留果。
（6）收获和催熟开花到果实成熟，早熟品种约需40～50d，中、晚熟品种需50～60d。为了加速果实的转色和成熟，对未达到成熟期的果实可进行人工催熟，以提早供应。目前一般采用乙烯利催熟。

第22题：

结球生菜后期发生软腐、裂球与何种因素有关？

正确答案: 温度、湿度

第23题：