按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。A、火焰光度检测器、氮磷检测器B、氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器C、火焰光度检测器、电子捕获检测器D、电子捕获检测器、热导检测器

第1题：

第2题：

第3题：

农药残留的检测方法通常分为（）两大类。

• A、生化测定、理化分析
• B、理化分析、生物测定
• C、物理检测、生化测定
• D、物理检测、生物测定

正确答案:B

第4题：

对中药制剂进行残留农药检查时，当接触农药不明时，一般可测定（）

• A、总有机氯量
• B、总有机磷量
• C、总有机溴量
• D、总有机氯量和总有机磷量
• E、总有机溴量和总有机磷量

正确答案:D

第5题：

可用于检测有机磷类农药残留的是（）。

• A、FID
• B、NPD
• C、FPD
• D、ECD

正确答案:B,C

第6题：

农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。

正确答案:生物测定方法

第7题：

使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。

正确答案:正确

第8题：

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测的两个标准：（）-2003和NY/T 448-2001。

正确答案:GB/T 5009.199

第9题：

简述利用农药速测卡快速检测有机磷农药的基本原理，并简述基于农药速测卡采用表面测定法快速检测蔬菜中有机磷农药的方法过程？

正确答案: 原理：利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
方法过程：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较判定。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

可用于检测有机磷类农药残留的是（）。

AFID

BNPD

CFPD

DECD

B,C
略

第15题：

使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒。

正确答案:错误

第16题：

用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是（）

• A、有机氯农药
• B、有机磷农药
• C、氨基甲酸酯类农药
• D、除虫菊酯类农药
• E、其他农药

正确答案:B

第17题：

下列特点不属于蔬菜农药残留检测方法--生化生测的是（）。

• A、检测速度快
• B、对氨基甲酸脂类农药无法检测
• C、检测结果稳定
• D、对有机磷类农药检测灵敏度高

正确答案:B

第18题：

气相色谱法测定谷物中有机磷农药残留的原理是什么？

正确答案:选取适当的溶剂提取出样品中的有机磷农药，经净化后，含有有机磷农药的样品溶液在富氢焰上燃烧，以HPO碎片的形式，放射出波长526nm的特性光，这种光通过滤光片选择后，由光电倍增管接受，转换成电信号，经微电流放大器放大后被记录下来，样品的峰面积或者峰高与标准品相比对从而进行定量。

第19题：

按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定甲拌磷和毒死蜱应使用（）检测器。

• A、火焰光度检测器.
• B、氢火焰离子化检测器
• C、氮磷检测器
• D、热导检测器

正确答案:A

第20题：

对中药及其制剂进行残留农药检查时，当接触农药不明时，一般可测定（）

• A、总有机磷量
• B、总有机氯量
• C、总有机溴量
• D、总有机氯量和总有机磷量

正确答案:D

第21题：

《水、土中有机磷农药测定的气相色谱法》（GB/T14552-2003）规定用氮磷检测器或火焰光度检测器测定有机磷农药。

正确答案:正确

第22题：

第23题：