参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    生长最适pH为中性的食用菌有()。

    • A、草菇
    • B、香菇
    • C、平菇
    • D、蘑菇

    正确答案:A,D

  • 第2题:

    食用菌是()中能形成大型()子实体或()组织,并能供人类食用的菌类总称,俗称菇、蕈。


    正确答案:高等真菌;肉质或胶质;菌核类

  • 第3题:

    世界食用菌产量居首位的菇是()

    • A、香菇
    • B、蘑菇
    • C、平菇
    • D、金针菇

    正确答案:B

  • 第4题:

    半完全蛋白质是指()

    • A、氨基酸种类齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育
    • B、氨基酸种类较齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育
    • C、氨基酸种类较齐全,仅能维持生命,不能促进儿童的生长发育
    • D、氨基酸种类较齐全,但既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育
    • E、氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育

    正确答案:C

  • 第5题:

    下列属于食用菌得是()

    • A、平菇
    • B、金针菇
    • C、灵芝
    • D、草菇

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    下列食用菌Fe的含量最高的是()。

    • A、金针菇
    • B、香菇
    • C、平菇
    • D、黑木耳

    正确答案:D

  • 第7题:

    子实体有菌环的食用菌()。

    • A、香菇
    • B、金针菇
    • C、平菇
    • D、蘑菇

    正确答案:D

  • 第8题:

    食用菌对人体有保健作用,其中药用保健疗效高于其他食用菌的是()

    • A、竹荪
    • B、鸡枞
    • C、茶树菇
    • D、平菇

    正确答案:C

  • 第9题:

    游戏能促进儿童身体生长发育。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    半完全蛋白质是指()
    A

    氨基酸种类齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育

    B

    氨基酸种类较齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育

    C

    氨基酸种类较齐全,仅能维持生命,不能促进儿童的生长发育

    D

    氨基酸种类较齐全,但既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育

    E

    氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列的食用菌生长属于高温型的是()
    A

    金针菇

    B

    猴头菇

    C

    草菇

    D

    平菇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    食用菌在分类上属()门的()纲和()纲。大部分食用菌属()纲,如蘑菇、香菇、平菇、金针菇等;少部分属于()纲,如冬虫夏草、羊肚菌等。营养体结构为分枝的丝状体(),能形成大型();其菌体不含叶绿素,不能光合作用,以()方式生活。

    正确答案: 真菌门,子囊菌纲,担子菌纲,担子菌纲,子囊菌纲,菌丝体,子实体,寄生或腐生
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为()。

    • A、平菇
    • B、香菇
    • C、黑木耳
    • D、金针菇

    正确答案:C

  • 第14题:

    对于恒温型食用菌,在出菇阶段有温差不利于出菇。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    下列的食用菌生长属于高温型的是()

    • A、金针菇
    • B、猴头菇
    • C、草菇
    • D、平菇

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列以共生形式生长发育的食用菌是()。

    • A、香菇
    • B、平菇
    • C、金针菇
    • D、松乳菇

    正确答案:D

  • 第17题:

    能够促进钙质吸收的食用菌为()。

    • A、香菇
    • B、金针菇
    • C、平菇
    • D、黑木耳

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为()。

    • A、平菇
    • B、金针菇
    • C、黑木耳
    • D、香菇

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是()。

    • A、平菇
    • B、香菇
    • C、金针菇
    • D、黑木耳

    正确答案:A

  • 第20题:

    茶树菇又名油茶菇,红茶菇,属食用菌类蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    金针菇属于低温类型的食用菌。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    填空题
    食用菌是()中能形成大型()子实体或()组织,并能供人类食用的菌类总称,俗称菇、蕈。

    正确答案: 高等真菌,肉质或胶质,菌核类
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    世界食用菌产量居首位的菇是()
    A

    香菇

    B

    蘑菇

    C

    平菇

    D

    金针菇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析