（）其宗旨是减少或消除食品安全问题。A、HA.C.C.PB、GMPC、ISO9000D、D.L

题目

（）其宗旨是减少或消除食品安全问题。

  • A、HA.C.C.P
  • B、GMP
  • C、ISO9000
  • D、D.L
相似考题

1.目前世界各国不断爆出食品安全问题,你认为如何才能减少或杜绝此类问题的发生?

2.食品召回制度是指食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的应当主动召回已出厂销售的有问题食品。 （ ）

3.《食品召回管理规定》中召回,是指食品生产者按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式,及时消除或减少食品安全危害的活动。()此题为判断题(对，错)。

4.我国《食品安全法》的立法宗旨是()A、为保证食品卫生，保障公众身体健康和生命安全B、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全C、为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害D、为增强人们群众体质、保障人民群众身体健康和食品安全

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  • 第1题：

    损失预防是指在风险事故发生前，为了消除或减少可能引起损失的各种因素而采取的处理风险的具体措施，其目的在于通过消除或减少风险因素而降低损失发生的（ ）。


    参考答案：C

  • 第2题：

    消除不合理的技术性措施，减少国际贸易壁垒是WTO／TBT的宗旨之一。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）

    • A、用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • B、用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • C、用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动
    • D、防止或消除不安全食品的行动或活动

    正确答案:C

  • 第4题：

    宗旨是组织或系统对其（）和（）的表述。


    正确答案:信仰；价值观

  • 第5题：

    加强环境保护及食品卫生立法，消除或减少环境中的致癌因素，是恶性肿瘤的一级预防措施之一。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    食品安全管理体系的宗旨是（）

    • A、防止、消除、降低食品安全危害
    • B、零风险的食品安全危害
    • C、不产生食品安全危害
    • D、对关键控制点进行控制

    正确答案:A

  • 第7题：

    你怎样评价现阶段我国食品的安全问题？在减少食品安全事故方面，政府、企业、消费者个人各自应承担哪些责任？


    正确答案: （1）建立至上而下的多层级消费者保护机构；
    （2）加强食品市场的准入管制和监管；
    （3）加大惩罚力度；
    （4）完善检测技术；
    （5）走品牌化道路；
    （6）加大媒体信息披露力度；
    （7）增强消费者自我保护意识。

  • 第8题：

    建筑施工安全技术是指消除或控制建筑施工过程中已知或潜在危险因素及减少其危害的工艺和方法。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    食品安全管理体系的宗旨是（）
    A

    防止、消除、降低食品安全危害

    B

    零风险的食品安全危害

    C

    不产生食品安全危害

    D

    对关键控制点进行控制


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    目前世界各国不断爆出食品安全问题，你认为如何才能减少或杜绝此类问题的发生？

    正确答案： 作为政府：出台政策，明确食品安全监管职责；层层签订责任状，落实各级政府和职能部门监管责任。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确监管责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责食品生产加工环节的监管，并划入现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。
    作为监管部门：加大日常监管和抽查力度，有效解决了一些食品安全重点难点热点问题；通过在农村推行放心食品供应网和群众监督网等长效监管机制，尤其是农村的食品安全得到明显改善；通过食品安全知识的普及，有效强化了政府对食品安全负总责、食品生产经营业主是第一责任人的责任，群众自我防范的意识有所提高。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）
    A

    用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动

    B

    用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

    C

    用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动

    D

    防止或消除不安全食品的行动或活动


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或（）的行动或活动。

    正确答案： 将其降低到可接受水平
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    突发事件应对法的立法宗旨是（）和减少突发事件的发生。

    • A、预防
    • B、遏制
    • C、消除
    • D、控制

    正确答案:A

  • 第14题：

    食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或（）的行动或活动。


    正确答案:将其降低到可接受水平

  • 第15题：

    如果是高分子化合物类食品容器，其存在的食品安全问题主要包括：（）

    • A、有害金属
    • B、单体
    • C、低聚合度化合物
    • D、热解产物

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    食品安全质量保护体系（HACCP）的宗旨：是将可能发生的食品安全危害消除在（）

    • A、研发过程
    • B、设计过程
    • C、生产过程
    • D、服务过程

    正确答案:C

  • 第17题：

    遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。

    • A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 
    • B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 
    • C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 
    • D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    是高分子化合物类食品容器，其存在的食品安全问题主要包括（）。

    • A、有害金属
    • B、单体
    • C、低聚合度化合物
    • D、热解产物

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    HACCP计划的基本宗旨是（）

    • A、全过程的持续预防
    • B、有利于市场营销
    • C、食品的质量
    • D、减少政府部门的管理

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    消除不合理的技术性措施，减少国际贸易壁垒是WTO／TBT的宗旨之一。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    食品召回是指食品生产者按照规定程序对不安全食品通过（）等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
    A

    换货

    B

    退货

    C

    退款

    D

    补充或修正消费说明


    正确答案： A,B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。
    A

    生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 

    B

    进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 

    C

    流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 

    D

    餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    你怎样评价现阶段我国食品的安全问题？在减少食品安全事故方面，政府、企业、消费者个人各自应承担哪些责任？

    正确答案： （1）建立至上而下的多层级消费者保护机构；
    （2）加强食品市场的准入管制和监管；
    （3）加大惩罚力度；
    （4）完善检测技术；
    （5）走品牌化道路；
    （6）加大媒体信息披露力度；
    （7）增强消费者自我保护意识。
    解析： 暂无解析

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