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  • 第1题:

    啤酒制造工业废水的主要来源是()

    • A、麦芽制造和啤酒生产阶段
    • B、麦芽制造和发酵阶段
    • C、糖化和啤酒生产阶段
    • D、糖化和发酵阶段

    正确答案:A

  • 第2题:

    油田污水本身是不含氧的,造成含油污水含氧的原因是()。

    • A、污水受热分解
    • B、地面生产系统中曝氧
    • C、污水在流程中起化学变化产生的
    • D、油、水分离产生的

    正确答案:B

  • 第3题:

    在活性污泥净化污水过程中起主要作用的成份是什么?其组成是什么?


    正确答案: 起主要作用的成份是活性污泥,其组成是:
    (1)具有活性的微生物。
    (2)不能被微生物降解的有机物。
    (3)微生物自身氧化的代谢产物。
    (4)无机物。

  • 第4题:

    啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。

    • A、醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊
    • B、醇溶蛋白会增加过滤难度
    • C、醇溶蛋白会影响啤酒风味
    • D、醇溶蛋白会影响发酵过程

    正确答案:C

  • 第5题:

    城市污水处理厂污泥的主要成份是()

    • A、无机物;
    • B、简单有机物;
    • C、有机物;
    • D、砂粒。

    正确答案:C

  • 第6题:

    工业生产过程中排放的废气中含有种类繁多的大气污染物,其中啤酒生产过程向大气排放的主要污染物有()。

    • A、二氧化碳
    • B、烟雾
    • C、污水处理厌氧甲烷气体
    • D、氟化物

    正确答案:A,C

  • 第7题:

    多选题
    啤酒生产过程中产生的()会对污水处理过程有影响。
    A

    设备冷却水

    B

    撒漏的酒液

    C

    高浓度酸碱刷洗水

    D

    渗漏的润滑油


    正确答案: B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    ()是啤酒发酵过程中产生的主要醛类。
    A

    甲醛

    B

    乙醛

    C

    丙醛

    D

    丁醛


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。
    A

    醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊

    B

    醇溶蛋白会增加过滤难度

    C

    醇溶蛋白会影响啤酒风味

    D

    醇溶蛋白会影响发酵过程


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴斯杀菌。

    正确答案: 无菌过滤法
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    工业生产过程中排放的废气中含有种类繁多的大气污染物,其中啤酒生产过程向大气排放的主要污染物有()。
    A

    二氧化碳

    B

    烟雾

    C

    污水处理厌氧甲烷气体

    D

    氟化物


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    目前我国环境污染主要来自()
    A

    车辆运输过程中排出的废气和噪声

    B

    工业生产过程中的三废

    C

    人口不断膨胀产生的垃圾、污水

    D

    农业生产大量使用化肥、农药


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于生产污水的是()。

    • A、储罐切水产生的油污水
    • B、清洗码头设备的污水
    • C、食堂招待所产生的污水
    • D、管道置换产生的污水

    正确答案:A,B,D

  • 第14题:

    目前我国环境污染主要来自()

    • A、车辆运输过程中排出的废气和噪声
    • B、工业生产过程中的三废
    • C、人口不断膨胀产生的垃圾、污水
    • D、农业生产大量使用化肥、农药

    正确答案:B

  • 第15题:

    化工企业废气主要在生产过程中产生,主要包括工艺废气、污水处理池气味、跑冒滴漏等无组织排放产生的气味等。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    啤酒生产过程中产生的污水主要成份是什么?


    正确答案: 有机物与SS。

  • 第17题:

    生产污水中的热污染指生产过程中产生的、水温()的水。

    • A、小于60℃
    • B、超过60℃
    • C、小于40℃
    • D、超过40℃

    正确答案:B

  • 第18题:

    填空题
    啤酒生产过程中产生的污水主要成份是()

    正确答案: 有机物与SS
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    化工企业废气主要在生产过程中产生,主要包括工艺废气、污水处理池气味、跑冒滴漏等无组织排放产生的气味等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    啤酒生产过程中产生的污水主要成份是什么?

    正确答案: 有机物与SS。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    啤酒生产用水是指在啤酒生产过程中各种用水的总称。包括:()。

    正确答案: 工艺用水、冷却用水、锅炉用水
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    在活性污泥净化污水过程中起主要作用的成份是什么?其组成是什么?

    正确答案: 起主要作用的成份是活性污泥,其组成是:
    (1)具有活性的微生物。
    (2)不能被微生物降解的有机物。
    (3)微生物自身氧化的代谢产物。
    (4)无机物。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    生产污水中的热污染指生产过程中产生的、水温()的水。
    A

    小于60℃

    B

    超过60℃

    C

    小于40℃

    D

    超过40℃


    正确答案: A
    解析: 暂无解析