便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是（）。A、订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。B、收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在
题目
便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是（）。
- A、订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。
- B、收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。
- C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。
- D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
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参考答案和解析
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第1题：
内部员工自购商品应按常规销售流程处理，鉴于其特殊性还需遵循以下（）规定。
- A、所有员工购买商品时必须在交班时结清货款不能赊账。
- B、为避免嫌疑，员工在便利店购买的商品必须当天带走，不能留在店内。
- C、员工不能携带与便利店在售商品相同的物品进店。
- D、员工购买商品时经过店长同意可以适当优惠。
正确答案:B,C -
第2题：
便利店员工对商品应该做到“8知道”知道商品的产地（）和保管措施。
- A、质量
- B、味道
- C、特点
- D、保质期
- E、使用方法
- F、价格
正确答案:A,C,E,F -
第3题：
便利店员工在收货时，应检查所有商品的保质期是否在（）内。
- A、生产日期
- B、允收期
- C、到期日期
- D、有效日期
正确答案:B -
第4题：
某便利店认为代销商品所有权并不属于便利店，所以代销商品不需要同经销商一样在管理系统中维护库存数量，进货价格和销售价格。
正确答案:错误 -
第5题：
便利店应定期检查商品的（）和保质期，按先进先出原则陈列；易碎、体积大、分量重、低毛利的商品宜陈列在货架（），较小的商品宜陈列于（）。
正确答案:外包装、下层、上层 -
第6题：
化肥应陈列在便利店内与便利店商品同时销售。
正确答案:错误 -
第7题：
便利店员工在（）时，应检查所有商品的保质期是否在允收期内。
- A、订货
- B、盘点
- C、退货
- D、收货
正确答案:D -
第8题：
关于便利店保质期监控方面，下列说法正确的是（）。
- A、订货时，以安全库存量作为参考，避免订货过多
- B、收货时，检查所有商品的保质期是否在允收期内
- C、了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进先出”的原则
- D、随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
为控制便利店损耗，对于食品及有（）的商品，必须定期检查期保质期。
- A、销售
- B、保质期
- C、周转
- D、退货
正确答案:B -
第10题：
大量调查表明，要想使顾客心目中形成良好的便利店形象，下列不属于便利店必须做到的是（）。
- A、价格必须与超市持平
- B、商品齐全，能令顾客体会到挑选商品的乐趣
- C、便利店整齐、清洁
- D、员工服务亲切
正确答案:A -
第11题：
便利店促销活动氛围营造直接影响（）。
- A、顾客心情
- B、员工心情
- C、便利店卫生
- D、便利店销售额
正确答案:D -
第12题：
判断题商品的库存盘点是便利店必须而且定期要执行的一项管理工作，因此盘点过程若影响正常的便利店销售、订货工作和油品销售工作，应优先进行商品的库存盘点。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
为控制便利店损耗，便利店要要重点检查（），临近保质期的商品应进行登记并及时处理。
- A、周转较慢的商品
- B、保质期短的商品
- C、动销的商品
- D、促销的商品
正确答案:A,B -
第14题：
便利店中心系统出现未调销售的原因有（）。
- A、商品未做验收出现销售
- B、便利店销售后未做店结
- C、联营商品出现销售后终止了合同
- D、中心系统未做日结
正确答案:A,C -
第15题：
建立配送中心的作用是（）。
- A、稳定地、保质保量地提供所需商品
- B、可使便利店实现高周转的经营
- C、可提高便利店订货的准确度
- D、可减少便利店的仓库面积
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
便利店必须保证所有销售的商品都在（）内，同时必须保证所有上架销售商品的质量合格；
- A、合格期
- B、生产日期
- C、保质期
- D、保鲜期
正确答案:C -
第17题：
便利店经营违规有哪些（）。
- A、未按便利店系统价格销售，套取差价
- B、便利店私自进货
- C、便利店之间私自调换货
- D、便利店销售假冒伪劣商品
- E、便利店销售过期商品
- F、便利店商品账实不符，盘点制度未落实、便利店商品未经POS机销售
正确答案:A,B,D,E,F -
第18题：
为避免出现商品质量问题，便利店员工应做好把关工作。下列说法错误的是（）。
- A、订货时，以安全库存量作为参考，避免订货过多
- B、收货时，检查所有商品的保质期是否在允收期内
- C、了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进先出”的原则
- D、随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时不需检查商品的有效期
正确答案:D -
第19题：
内部员工自购商品应按常规销售流程处理，鉴于其特殊性还需遵循规定，哪种行为不受规定（）.
- A、所有员工购买商品时不能赊账
- B、为避免嫌疑，所有员工在便利店购买的商品必须当天带走，不能留在店内。
- C、直接用现金购买自己想要的商品
- D、员工不能携带与便利店在售商品相同的物品进店。
正确答案:C -
第20题：
为避免嫌疑，员工不能携带（）进入便利店。
- A、现金
- B、与便利店在售商品相同的物品
- C、钱包
- D、手机
正确答案:B -
第21题：
不能存放在便利店库房自用品区的是（）。
- A、便利店设备
- B、员工物品
- C、已购买未拿走的商品
- D、便利店设施
正确答案:C -
第22题：
更新销售数据系统操作，更新数据前，前台要停止销售便利店商品，后台完成所有收货、退货、调拨等便利店业务。
正确答案:正确 -
第23题：
便利店货架商品应陈列丰满，保证前排商品不留空位，出现空缺应及时按照（）陈列要求补货。
正确答案:前进式