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  • 第1题:

    下列哪几种茶的外形与色泽接近?()。

    • A、径山茶
    • B、松阳银猴茶
    • C、碧螺春茶
    • D、蒙顶甘露茶

    正确答案:C,D

  • 第2题:

    以采芽为对象的名优茶,有湖南(),四川蒙顶石花等。


    正确答案:君山银针

  • 第3题:

    重阳为历代文人()吟咏最多的几个传统节日之一。


    正确答案:墨客

  • 第4题:

    黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。

    • A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
    • B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
    • C、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
    • D、黄芽茶、黄小茶、黄大茶

    正确答案:D

  • 第5题:

    茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是()

    • A、碧螺春
    • B、龙井茶
    • C、蒙顶甘露

    正确答案:B

  • 第6题:

    黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的()。

    • A、阳羡茶、顾渚茶
    • B、蒙顶石花
    • C、天目山茶
    • D、芳山露芽

    正确答案:A

  • 第8题:

    填空题
    以采芽为对象的名优茶,有湖南(),四川蒙顶石花等。

    正确答案: 君山银针
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    傣族地区中外驰名的茶品是(  )。
    A

    蒙顶甘露

    B

    滇红

    C

    普洱茶

    D

    恩施玉露


    正确答案: C
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    有养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”的是(  )。
    A

    水满茶

    B

    苦丁茶

    C

    香兰茶

    D

    鹧鸪茶


    正确答案: A
    解析:
    鹧鸪茶叶圆味甘,主产地在万宁东山岭,是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口并有好闻的药香,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。

  • 第12题:

    单选题
    唐朝以来为历代贡品的茶叶是()。
    A

    西湖龙井

    B

    黄山毛峰

    C

    蒙顶茶

    D

    洞庭碧螺春


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的阳羡茶,().

    • A、龙井
    • B、顾渚茶
    • C、天目山茶
    • D、蒙顶茶

    正确答案:B

  • 第14题:

    下列哪些属于青茶()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、蒙顶黄芽

    正确答案:D

  • 第15题:

    被历代诗人墨客称颂为“郭外奇峰”、“擎天一柱”、“乾坤一柱”的奇景叫什么?在何处?


    正确答案:独秀峰(独秀山);桂林。

  • 第16题:

    历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。

    • A、斗茶
    • B、赏茶具
    • C、怡情养性
    • D、社交活动

    正确答案:C

  • 第17题:

    蒙顶茶包括蒙顶甘露蒙顶石花,()玉叶长春。

    • A、万春银针
    • B、舒城兰花
    • C、顾渚紫笋
    • D、桐城小花

    正确答案:A

  • 第18题:

    文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的()。

    • A、天目山茶、阳羡茶
    • B、蒙顶石花、顾渚茶
    • C、阳羡茶、顾渚茶
    • D、龙井

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列茶叶产地在福建的是()。

    • A、蒙顶茶
    • B、白毫银针
    • C、安溪铁观音
    • D、茉莉花茶
    • E、六堡茶

    正确答案:B,C,D

  • 第20题:

    问答题
    被历代诗人墨客称颂为“郭外奇峰”、“擎天一柱”、“乾坤一柱”的奇景叫什么?在何处?

    正确答案: 独秀峰(独秀山);桂林。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    祁红、蒙顶茶、武夷大红袍、白毫银针依次为(  )。
    A

    发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    B

    半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、半发酵茶

    C

    发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    D

    不发酵茶、发酵茶、半发酵茶、半发酵茶


    正确答案: A
    解析:
    祁门红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,属发酵茶;蒙顶茶产于四川蒙山,属不发酵茶;武夷大红袍产于福建省武夷山,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,属半发酵茶;白毫银针原产于福建省福鼎、政和两地,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,属不发酵茶。

  • 第22题:

    多选题
    以下属于发酵茶的是(  )。
    A

    滇红

    B

    普洱茶

    C

    武夷大红袍

    D

    祁红

    E

    蒙顶茶


    正确答案: A,B,D
    解析:
    A项,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,制作过程都需要经过发酵环节;B项,普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,在制作上需要发酵;C项,武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,如红袍披树而得名,大红袍有“茶中状元”美誉,仍岩茶之王;D项,祁门红茶的简称是祁红,叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优,制作工艺需要经发酵环节;E项,蒙顶茶属绿茶类,制作时不需要发酵。

  • 第23题:

    多选题
    下列名茶中,属于发酵类茶的是(  )。
    A

    滇红

    B

    普洱茶

    C

    武夷大红袍

    D

    祁红

    E

    蒙顶茶


    正确答案: A,E
    解析:
    B项,普洱茶属于半发酵茶;C项,武夷大红袍属于半发酵茶;E项,蒙顶茶属于不发酵茶。