冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。A、直接倾倒出B、缓慢倾倒出C、留在碗中D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

题目

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。

  • A、直接倾倒出
  • B、缓慢倾倒出
  • C、留在碗中
  • D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
相似考题

1.冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水()。A.直接倾倒出B.缓慢倾倒出C.留在碗中D.从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

2.冲泡黑茶时,将沸水()盖碗,达到充分洗涤的目的。A、大水流冲入B、100℃冲入C、高冲D、快速冲入

3.潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。A、高冲B、低斟C、随意冲入D、三点头

4.用盖碗冲泡绿茶时,应在冲入开水后,迅速将盖碗盖严。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:D
更多“冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。”相关问题

  • 第1题：

    福建工夫茶的冲泡程序为（）。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第2题：

    冲泡绿茶时，一盖碗配（）克茶。

    • A、7
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:B

  • 第3题：

    冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？ 


    正确答案:茶水比例一般是1：50最合适。

  • 第4题：

    以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）

    • A、乌龙茶
    • B、绿茶
    • C、红茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第5题：

    生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是（）

    • A、盖碗
    • B、紫砂壶
    • C、玻璃壶
    • D、瓷壶

    正确答案:A

  • 第6题：

    用盖碗杯冲泡花茶的茶水比例为1：25。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

    • A、变暗
    • B、变红
    • C、闷黄泡熟
    • D、产生苦涩

    正确答案:C

  • 第8题：

    乌龙茶冲泡时的茶水比例要求是（）。


    正确答案:1∶18―20

  • 第9题：

    在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、（）的环节是为了提高泡茶水温的目的。

    • A、温壶（杯）
    • B、清洗茶具
    • C、保持水温
    • D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中

    正确答案:A

  • 第10题：

    清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    单选题
    以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）
    A

    乌龙茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    黑茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    玫瑰乌梅去脂茶的做法为（）。
    A

    将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可

    B

    将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可

    C

    将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冲泡乌龙茶时，一盖碗配（）克茶。

    • A、5
    • B、6
    • C、7
    • D、8

    正确答案:C

  • 第14题：

    台湾乌龙茶的冲泡程序（）。

    • A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
    • B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
    • C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
    • D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    玫瑰乌梅去脂茶的做法为（）。

    • A、将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
    • B、将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可
    • C、将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可

    正确答案:A

  • 第16题：

    在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）


    正确答案:1：50；1：18—20；3-5-10min；85-100℃

  • 第17题：

    饮盖碗茶时，可用（）轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去

    • A、手
    • B、口
    • C、杯盖

    正确答案:C

  • 第18题：

    杞菊延年茶宜选用250mL的盖碗杯冲泡。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。

    • A、用沸水烫热茶壶
    • B、靠水温来烘茶
    • C、用火将茶叶烤干
    • D、茶壶放入壶盘中冲入开水

    正确答案:B

  • 第20题：

    茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    一般认为青茶类冲泡时的茶水比例为（）.


    正确答案:1：22

  • 第22题：

    单选题
    饮盖碗茶时，可用（）轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。
    A

    手

    B

    口

    C

    杯盖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    甘肃回族喜欢喝盖碗茶，其中“白四品”作为盖碗茶的一种是用（　　）冲泡的。
    A

    陕青茶

    B

    白糖

    C

    柿饼

    D

    红枣

    E

    桂圆


    正确答案： C,E
    解析：
    回族有喝盖碗茶的嗜好，盖碗茶主要分为：①红四品，用砖茶、红茶、红枣、果干沏泡；②白四品，用陕青茶、白糖、柿饼、红枣沏泡；③三香茶，用茶叶、糖、桂圆沏泡；④五味茶，用绿茶、山楂、芝麻、姜片、白糖沏泡；⑤十二味香茶，用花茶、冰糖、白糖、红糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、柿饼、果干等沏泡。

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