食用农产品市场销售质量安全及其监督管理工作应坚持（）原则。A、预防为主、风险管理B、质量第一C、公平公正D、诚实信用

第1题：

第2题：

下列关于销售者发现其销售的食用农产品不符合食品安全标准，做法正确的是（）。

• A、应当立即停止销售，通知相关生产经营者、消费者，并记录停止销售和通知情况
• B、对于停止销售的食用农产品，销售者应当按照要求采取无害化处理、销毁等措施
• C、因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食用农产品，在采取补救措施且能保证食用农产品质量安全的情况下可以继续销售
• D、销售者应当将食用农产品停止销售、召回和处理情况向所在地市级食品药品监督管理部门报告

正确答案:A,B,C

第3题：

食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。

正确答案:错误

第4题：

下列违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的行为，应处1万元以上3万元以下罚款的是（）

• A、销售者销售未按规定进行检验的肉类
• B、销售者未按要求配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施
• C、批发市场开办者未与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，经责令改正，仍拒不改正的
• D、未按要求建立入场销售者档案，或者未按要求保存和更新销售者档案的

正确答案:A,C

第5题：

哪个部门负责农产品质量安全的监督管理工作？

正确答案: 中华人民共和国农产品质量安全法第一章总则第三条县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。

第6题：

实施农产品质量安全攻坚工程的原则是（）

• A、抓源头、控市场、强监管、保质量
• B、抓源头、控市场、强监管、保安全
• C、抓源头、控市场、强监督、保平安

正确答案:B

第7题：

下列应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的有（）

• A、食用农产品的质量安全管理
• B、食用农产品的市场销售
• C、食用农产品的质量安全标准的制定
• D、食用农产品的安全信息的公布

正确答案:A

第8题：

下列关于食用农产品销售，正确的是（）

• A、销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，应当立即停止销售并采取整改措施
• B、有发生食品安全事故潜在风险的，销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告
• C、销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装，并标注相应标志和发证机构
• D、销售未包装的食用农产品，应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息

正确答案:A,C

第9题：

根据食用农产品市场销售的规定，食用农产品批发市场承担的主要责任包括以下哪些？（）

• A、对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验
• B、发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业行政主管部门报告
• C、发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并依法给予处罚
• D、发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向食品药品监督管理部门报告

正确答案:A,D

第10题：

食用农产品批发市场和二百个商位以上的食用农产品零售市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施。（）

正确答案:正确

第11题：

供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（）的规定。

• A、《食品安全法》
• B、《产品质量法》
• C、《农产品质量安全法》
• D、《商检法》

正确答案:C

第12题：

第13题：

第14题：

农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全监督机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测，发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向（）部门报告。

• A、当地政府
• B、农业行政主管
• C、质量监督
• D、工商行政

正确答案:B

第15题：

根据《食品安全法》的规定，食用农产品销售者未建立食用农产品进货查验记录制度的，由县级以上人民政府哪一部门给予处罚？（）

• A、食品药品监督管理部门
• B、质量监督部门
• C、卫生行政部门
• D、农业行政部门

正确答案:A

第16题：

列举5项市、县级食品药品监督管理部门对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》情况进行的日常监督检查。

正确答案: 1）对食用农产品销售、贮存和运输等场所进行现场检查；
2）对食用农产品进行抽样检验；
3）向当事人和其他有关人员调查了解与食用农产品销售活动和质量安全有关的情况；
4）检查食用农产品进货查验记录制度落实情况，查阅、复制与食用农产品质量安全有关的记录、协议、发票以及其他资料；
5）对有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在质量安全隐患以及用于违法生产经营的食用农产品，有权查封、扣押、监督销毁；
6）查封违法从事食用农产品销售活动的场所。

第17题：

安全生产监督管理工作坚持（　）和（　）、（　）的原则。

正确答案:属地管理,谁主管谁负责,谁审批谁负责

第18题：

食用农产品的市场销售，应当遵守（）的规定。

• A、食品安全法
• B、农产品质量安全法
• C、食品卫生法
• D、产品质量法

正确答案:A

第19题：

制定食用农产品的质量安全标准，公布食用农产品安全有关信息，应当遵守（）。

• A、标准化法
• B、产品质量法
• C、食品安全法
• D、农产品质量安全法

正确答案:C

第20题：

下列关于食用农产品销售者的责任和义务，错误的是（）

• A、某承运人受委托运输食用农产品，该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输
• B、食用农产品销售者应履行相关食品安全义务，承运人则无需履行相关食品安全义务
• C、销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员
• D、销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员，加强食用农产品检验工作

正确答案:A,B,D

第21题：

超级市场、配送中心应当对其销售的食用农产品质量负责，为保证销售的产品符合质量卫生安全要求，须建立下列制度（）

• A、产品验货制度
• B、产品检验制度
• C、销售赔付制度
• D、销货登记制度

正确答案:A,B,D

第22题：

哪些市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施，配备检测人员，提供检测服务（）

• A、食用农产品批发市场
• B、农贸市场
• C、食用农产品零售市场
• D、二百个商位以上的食用农产品零售市场

正确答案:A,D

第23题：