食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。A、爽口B、无毒C、清洁D、舒服
题目
食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。
- A、爽口
- B、无毒
- C、清洁
- D、舒服
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参考答案和解析
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第1题：
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( )
判断对错
参考答案：错误 -
第2题：
食品生产经营安全标准中规定，直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。
A.爽口
B.无毒
C.清洁
D.舒服
参考答案：BC
-
第3题：
下列关于食品生产经营还应符合的标准说法错误的是( )。
A.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，要每二小时消毒一次
C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
参考答案：B
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第4题：
生产直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，应当符合（）
- A、《食品安全法》
- B、《工业产品生产许可证管理条例》
- C、《食品安全法实施条例》
- D、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
正确答案:A,B,C -
第5题：
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是
- A、与有毒、有害场所保持规定的距离
- B、销售直接入口食品时，必须使用售货工具
- C、饮具、用具用后必须洗净，保持清洁
- D、直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装
- E、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
正确答案:A,B,C,D,E -
第6题：
直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
正确答案:正确 -
第7题：
《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
- A、将手洗净
- B、穿戴清洁的工作衣、帽
- C、不得上洗手间
- D、不得交谈
正确答案:A,B -
第8题：
根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。
- A、透明
- B、无毒
- C、有色
- D、清洁
正确答案:B,D -
第9题：
生产经营下列哪些食品不违反《食品安全法》的规定。（）
- A、未超过保质期的食品
- B、使用无毒、清洁的包装材料包装直接入口的食品
- C、用非食品原料生产的食品
- D、有标签的预包装食品
正确答案:A,B,D -
第10题：
下列不符合食品生产要求的是（）。
- A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
- B、使用水应该使用干净的水源
- C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
- D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
正确答案:B -
第11题：
下列食品生产经营者的做法正确的有（）。
- A、食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等
- B、食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料
- C、食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水
- D、食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器
正确答案:A,B,D -
第12题：
单选题关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（ ）。A不得将食品与有毒、有害物品一同运输
B用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
C直接入口食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料、餐具
D要防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
E清洗餐具、饮具时不得使用消毒剂
正确答案： E解析：
根据《食品安全法》（2015年修订版）第三十三条第五款和第十款规定：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。E项，不是不能使用消毒剂，而是使用的消毒剂必须安全无害。 -
第13题：
食品生产经营安全标准中规定，()和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
A.筷子
B.餐具
C.饮具
D.勺子
参考答案：BC
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第14题：
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合下列规定中的()。
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染
参考答案：D
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第15题：
《食品安全法》规定，食品生产经营直接入口的食品应当有小包装或者使用的包装材料、餐具应（）
- A、美观
- B、无毒、清洁
- C、完好
- D、有用
正确答案:B -
第16题：
按照食品生产经营安全标准中规定，下列哪些行为是正确的？（）
- A、生产经营食品时，应当将手洗净
- B、穿戴清洁的工作衣、帽
- C、销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器
- D、在清洁区5米内设置厕所
正确答案:A,B,C -
第17题：
《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行（）生产经营食品。
- A、农产品质量安全标准
- B、食品卫生标准
- C、食品质量标准
- D、有关食品的行业标准中强制执行的标准
正确答案:B,C -
第18题：
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
正确答案:正确 -
第19题：
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
正确答案:正确 -
第20题：
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品安全标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
正确答案:食品质量标准 -
第21题：
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
正确答案:正确 -
第22题：
食品生产经营安全标准中规定，（）和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒。
- A、筷子
- B、餐具
- C、饮具
- D、勺子
正确答案:B,C -
第23题：
多选题食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）。A具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
B餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
C使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
D用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
正确答案： A,D解析： 暂无解析