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  • 第1题:

    省级以上食品药品监督管理部门应当加强食品生产经营日常监督检查信息化建设,市、县级食品药品监督管理部门应当记录、汇总、分析食品生产经营日常监督检查信息,完善日常监督检查措施。食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求提供食品生产经营()。


    参考答案:相关数据信息

  • 第2题:

    对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,下列说法错误的是()。

    A、政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

    B、法律对其食品安全要求没有作出规定

    C、应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害

    D、食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理


    参考答案:B
    依据《中华人民共和国食品安全法》第36条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

  • 第3题:

    地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品()和连锁经营、配送。

    A.规模化生产

    B.差异化生产

    C.专业化生产

    D.单一化生产


    参考答案:A

  • 第4题:

    食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即(),召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

    • A、采取措施
    • B、整改
    • C、电话通知
    • D、停止生产

    正确答案:D

  • 第5题:

    对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,以下哪些说法是正确的?()

    • A、其生产经营活动应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求
    • B、其生产经营活动不属于《食品安全法》的适用范围
    • C、食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理
    • D、其生产经营活动不属于食品药品监督管理部门的管辖范围

    正确答案:A,C

  • 第6题:

    对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,县级以上地方人民政府应当()。

    • A、鼓励和支持其改进生产经营条件
    • B、改善其生产经营环境
    • C、鼓励其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营
    • D、加强服务和统一规划

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行()。食品生产经营者应当立即采取措施,进行整改,消除隐患。

    • A、公开曝光
    • B、责令停产停业
    • C、强制培训
    • D、责任约谈

    正确答案:D

  • 第8题:

    鼓励食品企业实行()

    • A、规模化生产
    • B、连锁经营
    • C、统一配送

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    单选题
    ()通过自检自查、公众投诉举报、经营者和监督管理部门告知等方式知悉其生产经营的食品属于不安全食品的,应当主动召回。
    A

    卫生行政部门

    B

    食品药品监督管理部门

    C

    食品生产经营者

    D

    食品生产者


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即().
    A

    采取措施使该食品停止生产经营

    B

    通过各种途径告知消费者停止食用

    C

    当场销毁相关食品

    D

    研究改进生产工艺方法


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    国家建立食品召回制度,下列说法正确的是(  )。
    A

    食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

    B

    食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

    C

    食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,而食品生产者认为应当召回的,应当立即召回

    D

    食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向市级以上质量监督部门报告

    E

    工商行政管理部门不得干涉食品生产者召回与处理食品的工作


    正确答案: C,E
    解析:
    《食品安全法》第五十三条规定,国家建立食品召回制度。①食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。②食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。③食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。④食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

  • 第12题:

    单选题
    食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行()。食品生产经营者应当立即采取措施,进行整改,消除隐患。
    A

    公开曝光

    B

    责令停产停业

    C

    强制培训

    D

    责任约谈


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求,()食品生产经营场所,回答相关(),提供相关()和其他有关资料,()生产经营现场检查和抽样检验。


    参考答案:开放,询问,合同、票据、账簿,协助

  • 第14题:

    地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产,限制连锁经营、配送。()


    参考答案:错误

  • 第15题:

    地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和()。

    A.连锁经营

    B.连锁配送

    C.连锁经营、配送

    D.直营、配送


    参考答案:C

  • 第16题:

    地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和()。

    • A、连锁经营
    • B、连锁配送
    • C、连锁经营、配送
    • D、直营和配送

    正确答案:C

  • 第17题:

    ()通过自检自查、公众投诉举报、经营者和监督管理部门告知等方式知悉其生产经营的食品属于不安全食品的,应当主动召回。

    • A、卫生行政部门
    • B、食品药品监督管理部门
    • C、食品生产经营者
    • D、食品生产者

    正确答案:D

  • 第18题:

    食品安全法对鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送是如何规定的?


    正确答案:地方各级人民政府鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。

  • 第19题:

    国家鼓励食品生产者采取()等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。

    • A、规模化生产
    • B、实施危害分析和关键控制点体系
    • C、参加食品安全责任保险

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即()。

    • A、采取措施使该食品停止生产经营
    • B、通过各种途径告知消费者停止食用.
    • C、当场销毁相关食品
    • D、研究改进生产工艺方法

    正确答案:A,B

  • 第21题:

    问答题
    食品安全法对鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送是如何规定的?

    正确答案: 地方各级人民政府鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    《食品安全法》中关于食品生产经营单位责任约谈的规定,以下哪些是正确的?()
    A

    食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,食品药品监管部门可以进行责任约谈

    B

    责任约谈的对象是食品安全隐患的直接责任人

    C

    食品生产经营单位应当立即采取措施,进行整改,消除隐患

    D

    责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营单位食品安全信用档案


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品生产经营过程中存在食品安全隐患的,要如何处理?()
    A

    食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,市级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈

    B

    食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈

    C

    食品生产经营者应当立即采取措施,进行整改,消除隐患

    D

    责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营者食品安全信用档案


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析