“三酸”的保管要注意（）A、坛装露天保管时必须在坛盖上加盖瓦钵B、仓管员在操作时必须穿戴工作服，橡皮手套，口罩，防护眼镜等防护用品C、不能与有机物，易燃物，氧化剂，金属粉末等共储，防止物品变质D、露天存放可除去包装，平放一个坛高，存放库内时易带外包装，可堆列两个坛高

题目

“三酸”的保管要注意（）

  • A、坛装露天保管时必须在坛盖上加盖瓦钵
  • B、仓管员在操作时必须穿戴工作服，橡皮手套，口罩，防护眼镜等防护用品
  • C、不能与有机物，易燃物，氧化剂，金属粉末等共储，防止物品变质
  • D、露天存放可除去包装，平放一个坛高，存放库内时易带外包装，可堆列两个坛高
相似考题

1.下列固定液易燃易爆，保存要注意的是( )。A、三氯醋酸B、锇酸C、铬酸D、醋酸E、苦味酸

2.下列哪种固定液易燃易爆，保存要注意？( )A、醋酸B、三氯醋酸C、铬酸D、锇酸E、苦味酸

3.树脂在保管过程中，要注意包装的密封和完整，防止树脂（）。A被风干B被污染C受热D受冻

4.对响墩、火炬要注意保管,防止挤压、摩擦或受潮。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    在使用硝化纤维、苦味酸、三硝基甲苯、三硝基苯等物质时，绝不能直接加热或撞击，还要注意周围不要有明火。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    柠檬酸使用时要注意什么？


    正确答案:柠檬酸不应与山梨酸钾、苯甲酸钠同时添加，必要时可分别先后添加，以防止形成难溶于水的山梨酸或苯甲酸结晶，影响食品的防腐效果

  • 第3题：

    注射剂的保管要注意（）

    • A、避光
    • B、防热
    • C、防冻
    • D、防潮

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    优酸乳系列产品调酸时需要注意哪几点？为什么？


    正确答案:温度、调酸时间。低温容易通过等电点，调酸时间过快容易在局部形成蛋白变性，调酸时间过慢在等电点滞留时间长，蛋白变性。

  • 第5题：

    酒水、饮料在日常保管中一定要注意其保质期，其他方面均可忽视。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    容易老化的物品，在保管养护过程中，要注意防止（）和（）的影响。


    正确答案:日光照射；高温

  • 第7题：

    使用通行卡要注意的事项有（）。

    • A、持卡人应妥善保管
    • B、紧急情况下可以转借他人
    • C、不能直接跨越三角闸
    • D、严禁自己读卡夹带他人

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    以下关于设备及零件的保管要求论述，错误的是（）。

    • A、设备及零部件的保管要注意防潮
    • B、设备及零部件的保管要只有防锈
    • C、设备及零部件的保管时要编号入档
    • D、设备及零部件的保管要密封

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列固定液易燃易爆，保存要注意的（）
    A

    三氯醋酸

    B

    锇酸

    C

    铬酸

    D

    醋酸

    E

    苦味酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    注射剂的保管要注意（）
    A

    避光

    B

    防热

    C

    防冻

    D

    防潮


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列固定液易燃易爆，保存要注意的是（）
    A

    三氯醋酸

    B

    锇酸

    C

    铬酸

    D

    醋酸

    E

    苦味酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在使用硝化纤维、苦味酸、三硝基甲苯、三硝基苯等物质时，绝不能直接加热或撞击，还要注意周围不要有明火。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酸法制取大豆浓缩蛋白酸浸处理时有哪些要注意的地方？


    正确答案: 酸浸在脱脂豆粉中加入10倍的水，在不断搅拌下缓缓加入盐酸，将溶液的pH值调至4.4～4.6之间，在50℃左右恒温搅拌浸提40min～60min，这样大部分可溶性糖、灰分等都可以溶到水中，经分离即可除去。为了提高蛋白质的利用率，防止酸溶性蛋白在稀酸浸提时流失，可在酸浸时加入一定量的植物胶（如角叉胶），植物胶与酸溶性蛋白质结合，生成非溶性络合物，因此，这些蛋白质在酸浸时不会流失。

  • 第14题：

    麝香在保管时要注意密闭、遮光。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    离子交换树脂的保管要注意哪三防.

    • A、防干
    • B、防冻
    • C、防霉
    • D、防盗

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    淀粉保管时要注意哪些问题？


    正确答案: 保管中应注意防潮防霉变。应存放在干燥通风处。另外，淀粉有吸收异味的特点，贮存时要避免与有异味物品放在一起，以免串味，降低质量。

  • 第17题：

    山梨酸使用时要注意什么？


    正确答案: 1、山梨酸为酸型防腐剂，其作用受pH影响。当pH<4时，抑菌活性强当pH>6时，抑菌活性弱
    2、山梨酸主要对霉菌、酵母菌和好气性腐败菌有效，对厌气性细菌和乳酸菌几乎无效
    3、山梨酸的酸性较苯甲酸弱，适宜pH范围大于苯甲酸4、用于加热产品时，应在加热后期添加，防止山梨酸受热挥发

  • 第18题：

    鲟龙鱼的（）特别名贵，为全鱼的精华，要注意保管。

    • A、鳞甲
    • B、鱼尾
    • C、鱼肠
    • D、头骨

    正确答案:D

  • 第19题：

    在整个执勤期间，要注意执勤装备和所携带攻击性器械的保管，避免丢失


    正确答案:正确

  • 第20题：

    多选题
    使用通行卡要注意的事项有（）。
    A

    持卡人应妥善保管

    B

    紧急情况下可以转借他人

    C

    不能直接跨越三角闸

    D

    严禁自己读卡夹带他人


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    麝香在保管时要注意密闭、遮光。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    容易老化的物品，在保管养护过程中，要注意防止（）和（）的影响。

    正确答案： 日光照射,高温
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种固定液易燃易爆，保存要注意？（）
    A

    醋酸

    B

    三氯醋酸

    C

    铬酸

    D

    锇酸

    E

    苦味酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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