烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（）A、油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮，不溶性氮，烟碱含量也高B、油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较低C、油分多的烟叶糖分含量最高，相应的碳水化合物含量也高.总氮，不溶性氮，烟碱含量较低D、油分多的烟叶糖分含量低，泪应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较高

第1题：

烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

A总氮含量增加

B烟碱含量减少

C蛋白质含量减少

D糖含量增多

A
略

第2题：

叶片结构与化学成分有密切关系，表现为（）

A叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加

B疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低

C烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好

D稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

A,B,C,D
略

第3题：

一般油分多的烤烟，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮含量相对较低。

A对

B错

对
略

第4题：

自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。

A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好

C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

D疏松的烟叶化学成分不协调

B
略

第5题：

同一部位香料烟光泽鲜明的烟叶（）

A施克木值较低

B总糠含量高.

C总氮、蛋白质含量略低

D油分富有

B,C,D
略

第6题：

烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

A对

B错

对
略

第7题：

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
总糖
略

第8题：

一般油分多的烤烟，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮含量相对较低。

正确答案:正确

第9题：

一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。

正确答案:错误

第10题：

随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。

正确答案:降低；增加

第11题：

烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

正确答案:正确

第12题：

第13题：

填充烟叶一般为（）。

A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶

B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶

C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶

D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶

B
填充烟叶：在配方中起填充作用，并且能够柔和烟味、降低成本。一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶。

第14题：

白肋烟中下部浅红黄烟叶，身份由梢薄至稍厚，其化学成分变化规律说法错误的是（）

A烟碱、总氮有所增加

B烟碱、总氮有所减少

C蛋白质含量有所减少

D总挥发碱含量有所减少

B,C,D
略

第15题：

油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高

A对

B错

错
略

第16题：

烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）

A总氮含量减少

B烟碱含量减少

C糖含量增多

C
略

第17题：

适当的磷素营养，能够使（）

A光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加

B光合产物较多地转化为含氮化合物，烟叶总氮量、总烟碱量和蛋白质含量增加

CC/N适宜

D调制后烟叶光泽黄亮，油润丰满

A,C,D
略

第18题：

同一部位香料烟光泽鲜明者比光泽较暗者（）

A总糖含量高．总氮、蛋白质含最略低

B总糖含量低．总氮、蛋白质含量略高

C施木克值较低

D油分较少

A
略

第19题：

未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。

A较低

B最低

C缺乏

D较高

D
略

第20题：

适当的磷素营养，能够使（）

• A、光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加
• B、光合产物较多地转化为含氮化合物，烟叶总氮量、总烟碱量和蛋白质含量增加
• C、C/N适宜
• D、调制后烟叶光泽黄亮，油润丰满

正确答案:A,C,D

第21题：

随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。

正确答案:下降；提高；增加

第22题：

一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

正确答案:正确

第23题：

油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高

正确答案:错误

第24题：