儿童膳食中蛋白质提供的热能为（）。A、15%B、30～35%C、35～50%D、50～55%

第1题：

第2题：

学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12%由蛋白质供给。（）

正确答案:错误

第3题：

儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）

• A、10%
• B、25%
• C、50%
• D、80%

正确答案:C

第4题：

儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）

• A、10%
• B、30%
• C、50%
• D、90%

正确答案:C

第5题：

儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）

• A、8%～10%
• B、12%～15%
• C、25%～30%
• D、32%～45%
• E、55%～65%

正确答案:B

第6题：

儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。

• A、12％～15％
• B、25％～30％
• C、32％～45％
• D、55％～65％

正确答案:B

第7题：

儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。

• A、植物性食品
• B、动物性蛋白质
• C、各类海鲜
• D、动物脂肪

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

• A、12%～14%
• B、15%～20%
• C、55%～60%
• D、25%～30%
• E、30%～50%

正确答案:A

第14题：

儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.

• A、10—12%
• B、12---14%
• C、20—25%
• D、55—65%

正确答案:B

第15题：

（）不能为人体提供能量，但却是维持健康不可缺少的元素。

• A、碳水化合物
• B、脂类
• C、膳食纤维
• D、蛋白质

正确答案:C

第16题：

儿童膳食中碳水化合物提供的热能为（）。

• A、15%
• B、30～35%
• C、35～50%
• D、50～55%

正确答案:D

第17题：

在儿童膳食中，蛋白质占总热能的百分比是多少？

正确答案:应占总热能的10%～15%。

第18题：

儿童需要的蛋白质比成人多，因此，每日膳食中要为他们供应充足的蛋白质食物，越多越好。

正确答案:错误

第19题：

儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

• A、12％～14％
• B、15％～20％
• C、25％～30％
• D、55％～60％

正确答案:A

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：