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第1题：
蜂蜜结晶是怎么回事？
正确答案:经常会有人问：“蜂蜜为什么会从液态转变为粘稠态或固态？”我们知道，蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时，均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响质量，可正常食用，这种现象被称之为“结晶”。 -
第2题：
蜂蜜不宜在下面哪种容器中存放？（）
- A、玻璃瓶
- B、铁罐
正确答案:B -
第3题：
叙述蜂蜜的生产过程及蜂蜜理化特性。
正确答案:①生产过程：培育适龄的采集蜂：大约在主要蜜源植物流蜜期到来之前一个半月到结束前一个月之内，对蜂群进行奖励饲喂，使蜂王和工蜂处于积极工作状态，保证在大流蜜期间有大量蜜蜂参加采集工作；组织采蜜群：蜂群的强弱与采集力的关系很密切，因此，在大流蜜期开始时，应组织强群；抖蜂：抖蜂前站在蜂箱的一侧，打开箱盖，将贮蜜继箱搬下来放在倒置的箱盖上，巢箱上另加一只空继箱，里面两侧各放一张空脾。从贮蜜的继箱中一框一框地提出蜜脾，对着空继箱双手紧握巢脾的框耳，手腕用力上下迅速抖动2～3下，将蜜蜂抖落在空继箱中间，蜜脾上剩下的少量蜜蜂用蜂刷扫落；分离蜂蜜：分离蜂蜜包括切蜜盖、摇蜜及过滤三个步骤。
②蜂蜜理化特性：吸湿性：蜂蜜的吸湿性，是由其糖分和水分含量决定；粘滞性：即抗流动性，人们常称之为粘稠度。粘稠度高的蜂蜜，流动速度慢；反之，则流动速度快。决定蜂蜜粘稠度高低的主要因素是水分含量；蜂蜜的比重：蜂蜜的比重大小与其含水量及蜜温高低成负相关，即含水量高的蜜比重小，含水量低的蜜比重大；蜂蜜的折光性：测定蜂蜜折射率，是鉴定蜂蜜浓度的一种简单而准确的方法。蜂蜜的折射率和比重一样，随着浓度的增大而递增，随着温度的升高而递减；蜂蜜的旋光性：一般纯正蜂蜜应该是左旋的。如果蜂蜜中掺入了蔗糖或葡萄糖，其左旋度就会减小；蜂蜜的结晶：新鲜蜂蜜是粘稠的透明或半透明的胶状液体，有些蜂蜜在较低的温度下放置一段时间后，会逐渐凝结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖的结晶，这是因为葡萄糖具有容易结晶的性质，况且蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液；蜂蜜的发酵性：蜂蜜发酵就是蜂蜜中的酵母菌作用下，生成酒精和二氧化碳，然后在有氧条件下，酒精分解为醋酸和水。蜂蜜发酵后，由于释放出二氧化碳，而引起蜂蜜色泽变化，表面呈现出白色条纹或白色斑纹。蜂蜜表面色泽呈淡色，液化的蜂蜜表面出现许多气泡，并且具有一种酸味或酒味。一般说来，高浓度的蜂蜜不易发酵。但含水量高的蜂蜜，短时间内会发酵。对于轻度发酵的蜂蜜，在隔水加热到62℃左右，保持30min，就可杀死酵母菌，除掉蜂蜜表层的泡沫，然后密封保存，以免蜂蜜继续发酵。 -
第4题：
存放在工器具存放间的工器具保存有效期是多少？过期了怎么处理？
正确答案:放在工器具存放间的工器具保存有效期为3天，过期了在使用前应重新清洁。 -
第5题：
性质相抵触的火工品应怎么存放？
正确答案: 性质相抵触的火工品应分类存放。 -
第6题：
在磁盘上新建了一个文件记不得存放在哪里了，怎么找到它？
正确答案:打开搜索对话框。单击开始搜索打开搜索窗口。 -
第7题：
问答题鲜王浆怎么存放？正确答案： 低温冷冻。4℃冷藏可保存3个月：-5℃保存一年：-18℃保存两年：在常温下可保存24小时：时间太长鲜王浆最主要的营养成分会慢慢流失，如你买一瓶150克的鲜王浆，回家就开始服用的话，大约20天左右就可以吃完，当然可以放在冷藏室，如果买后隔两个月才吃，那必须放在冷冻室（因为蜂王浆怕酸、碱、光、热、空气、金属、细菌）。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题王老师将天然蜂蜜和矿泉水混合成蜂蜜水，现有一瓶浓度为10%的蜂蜜水100 克，如果需要将蜂蜜水的浓度提高 10%，需加入天然蜂蜜 A克和矿泉水 2A克，那么后加入的蜂蜜是原来的A2倍
B1.5倍
C1倍
D2.5倍
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题存放在工器具存放间的工器具保存有效期是多少？过期了怎么处理？正确答案： 放在工器具存放间的工器具保存有效期为3天，过期了在使用前应重新清洁。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题蜂蜜不宜在下面哪种容器中存放？（）A玻璃瓶
B铁罐
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题文中“我”将火药怎么存放的呢？（）A埋在地下
B分成小份
C装进桶里
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题在磁盘上新建了一个文件记不得存放在哪里了，怎么找到它？正确答案： 打开搜索对话框。单击开始搜索打开搜索窗口。解析： 暂无解析 -
第13题：
鲜王浆怎么存放？
正确答案:低温冷冻。4℃冷藏可保存3个月：-5℃保存一年：-18℃保存两年：在常温下可保存24小时：时间太长鲜王浆最主要的营养成分会慢慢流失，如你买一瓶150克的鲜王浆，回家就开始服用的话，大约20天左右就可以吃完，当然可以放在冷藏室，如果买后隔两个月才吃，那必须放在冷冻室（因为蜂王浆怕酸、碱、光、热、空气、金属、细菌）。 -
第14题：
蜂蜜炼制的目的是什么？蜂蜜炼制有哪些种类？特点如何？
正确答案: （1）蜂蜜炼制的目的是为了除去杂质、降低水分含量、破坏酶类、杀死微生物、增加黏合性、防止蜜丸"返砂"等。
（2）蜂蜜炼制有嫩蜜、中蜜（亦称炼蜜）、老蜜。
（3）特点：
①炼制嫩蜜时其温度可达105℃～115℃，使其含水量为17%～20%，密度1.34，颜色无明显变化，稍有黏性。
②中蜜亦称炼蜜，其炼制温度可达116℃～118℃，含水量14%～16%，密度1.37，炼制时出现均匀的淡黄色细气泡，有黏性但不能拉出长白丝。
③老蜜炼制时其温度可达到119℃～122℃，含水量10%以下，密度达到1.40，炼制时呈现较大的红棕色气泡，黏性大，能拉出长白丝，泡沫呈龟板状或牛眼泡状，能滴水成珠，可挂旗。 -
第15题：
文中“我”将火药怎么存放的呢？（）
- A、埋在地下
- B、分成小份
- C、装进桶里
正确答案:C -
第16题：
消防水袋怎么存放？
正确答案: 先将消防水袋内的水防空，然后对折盘起。 -
第17题：
线路两侧存放的施工路料在未使用或回收前应怎么办？
正确答案: 线路两侧存放的施工路料在未使用或回收前必须堆码整齐并派人看守。 -
第18题：
银行汇票结清后，圈存金额做怎么样的变化（）。
- A、省联社存放农信银中心款项解圈存
- B、县存入省联社款项
- C、省联社存放人行款项
- D、县存放省联社款项解圈存
正确答案:A,D -
第19题：
问答题蜂蜜怎么存放？正确答案： 蜂蜜试弱酸性的液体，用金属容器盛放会产生化学反应，因此保存时应采用非金属容器，如玻璃瓶和陶瓷容器。蜂蜜易吸收空气中的水份而发酵变质，因此又必须密封，以防吸潮，包装盒放在阴凉干燥处，避免受热膨胀。解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题银行汇票结清后，圈存金额做怎么样的变化（）。A省联社存放农信银中心款项解圈存
B县存入省联社款项
C省联社存放人行款项
D县存放省联社款项解圈存
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题硝态氮肥怎么存放？正确答案： 硝态氮肥属于易燃易爆类肥料，最好是单独存放，应与避光设备，与有机物、还原剂、易燃物严格分开存放。对其理行质量检查，包装整理等各项操作时，不得在库内进行，对已结块的硝态氮肥不准用金属重击，只能用木槌轻轻敲击。仓库温度应在30℃以下，相对湿度小于80%。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题线路两侧存放的施工路料在未使用或回收前应怎么办？正确答案： 线路两侧存放的施工路料在未使用或回收前必须堆码整齐并派人看守。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题蜂蜜结晶是怎么回事？正确答案： 经常会有人问：“蜂蜜为什么会从液态转变为粘稠态或固态？”我们知道，蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时，均呈现为液态，只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态，这是蜂蜜发生的物理变化，属正常现象，不影响质量，可正常食用，这种现象被称之为“结晶”。解析： 暂无解析