品尝()葡萄酒时,毋须摇动杯子。
第1题:
除了基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,同时也要注意它们在口中的哪些品评要素?
第2题:
干葡萄酒的特点是什么()。
第3题:
装白葡萄酒的杯子比红葡萄酒的杯子小。
第4题:
当我们品尝葡萄酒时,首先用到的感觉是()。
第5题:
干葡萄酒的特点是什么?()
第6题:
如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()
第7题:
根据品尝目的,葡萄酒品尝分为哪五类?
第8题:
提供葡萄酒服务时,通常需要获得客人的认可,这一认可工作是由如下服务完成的()。
第9题:
在西餐桌上的3个杯子是()。
第10题:
由左至右顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯
由左至右顺序:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯
由左至右顺序:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
由左至右顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
第11题:
示酒
开瓶
斟酒
品尝
第12题:
白酒杯
水杯
红葡萄酒杯
白葡萄酒杯
甜酒杯
第13题:
在品酒时,应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒?()
第14题:
提供葡萄酒服务时,通常需要获得客人的认可,这一认可工作有如下()服务完成的。
第15题:
品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序,这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。
第16题:
我们品尝葡萄酒时要使用不同酒杯的最主要原因是()。
第17题:
葡萄酒的最佳品定温度范围是多少?葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗?
第18题:
简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分标准。
第19题:
西餐杯子的铺设,下列正确的是()。
第20题:
进行红葡萄酒的服务时,酒须()。
第21题:
示酒
开瓶
斟酒
品尝
第22题:
甜味
品尝不到甜味
有点辣
第23题:
用葡萄干酿成
品尝不到甜味