托斯卡纳侠客康帝干红是一款什么样的酒？
题目
托斯卡纳侠客康帝干红是一款什么样的酒？
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参考答案和解析
正确答案:康帝是托斯卡纳产量最大的葡萄酒，口感多样。而酿造侠客康帝的知名的Sorelli（索来利）酒庄，凭借百年以上的酿造经验，在普通康帝葡萄酒的基础上，又开发了这款酒体浓厚、单宁细致、口感柔和的干红，不愧为Chianti葡萄酒中的佼佼者。这是一款古代侠客饮用的葡萄酒，适合口感浓厚的人们。
据说托斯卡纳的一位古代的英雄侠客第一次喝这款酒，就深深爱上了它。把它视作生活中的亲密伙伴，并向人们传播这款美酒，让人们记住了这款美酒。今天酿造古代的这种风味的葡萄酒，提供给人们享受。酒品呈宝石红色，果香清新，混合着醇香、橡木香。酒体和谐饱满、单宁柔顺。适合搭配烧烤、肉类、奶酪和偏重口味的菜肴。
据说托斯卡纳的一位古代的英雄侠客第一次喝这款酒，就深深爱上了它。把它视作生活中的亲密伙伴，并向人们传播这款美酒，让人们记住了这款美酒。今天酿造古代的这种风味的葡萄酒，提供给人们享受。酒品呈宝石红色，果香清新，混合着醇香、橡木香。酒体和谐饱满、单宁柔顺。适合搭配烧烤、肉类、奶酪和偏重口味的菜肴。
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第1题：
雾酒干红葡萄酒的名字由何而来？
正确答案: 纯正、古老卓越的雾酒，无法仿造。酿造该葡萄酒的葡萄品种Nebbiolo是皮埃蒙特的特种葡萄，该地区最高贵的红酒都是用它酿造。名字来源于意大利语的“雾”，因为这种葡萄丰收正好是雾气弥漫的晚秋时节，所以称其为雾酒。
芭德利奇酒庄的雾酒干红酒体呈红宝石颜色；果香浓郁，橡木箱平衡、持久；酒体丰满，单宁平衡，流畅、回味绵长。适合搭配烧烤、陈年奶酪、红烧肉类菜肴等。 -
第2题：
鲜活海鲜与下列哪种葡萄酒是绝配？（）
- A、清爽干白
- B、浓郁干白
- C、清淡干红
- D、浓郁干红
正确答案:A -
第3题：
陈酿古典康帝干红为何驰名国际？
正确答案:意大利五大名酒之一，陈酿古典康帝产自中部的托斯卡纳大区，大区中部的Chianti地区是最古老的产区，只有出自这里的葡萄酒才能被冠以古典的名字。这款陈酿古典康帝葡萄酒，采用的是湖萨诺城堡葡萄园里生长最好的葡萄，运用更加精良和严格的酿造工艺，酿好的葡萄酒被装入上等的橡木桶，在酒窖里陈酿至少24个月，以使这款酒的酒体更加浓郁，香气尤为复杂，单宁细腻，骨架紧密，除了佐餐，也是一款慢慢斟饮的养性酒。它是世界经典名酒中的精品，可多年陈放。年产量限定六千瓶，保存价值高。搭配烤肉、野味等食品最佳。
呈深宝石红色，颜色浓厚，清澈迷人；果香浓郁，持久的醇香和橡木香，弥漫着皮革和香子兰的气息；酒体丰满、圆润、醇厚，回味无穷。 -
第4题：
以下哪些属于意大利葡萄酒的产区？（）
- A、波尔多
- B、托斯卡纳
- C、皮埃蒙特
- D、西西里
正确答案:B,C,D -
第5题：
干红是什么样的红酒？
正确答案: 所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 -
第6题：
以下被称为澳洲酒王的是（）。
- A、拉菲
- B、罗曼尼•康帝
- C、葛兰许
- D、作品一号
正确答案:C -
第7题：
托斯卡纳（Toscana）
正确答案: 美丽的托斯卡纳绝对是最有名的意大利大区，这里既有悠久的历史：从古罗马到文艺复兴，不朽的艺术杰作：米开朗基罗的大卫雕像，乔托建的钟楼，Botticelli（波第切利）画的“春”，迷人的乡村丘陵风光和国际名牌服饰Gucci，Ferragamo等。但最迷醉人的还是这里的葡萄酒，从家喻户晓的Chianti（康帝），到尊贵的Brunello（布鲁尼洛），和胜人一筹的超级托斯卡纳（Toscana Superiore）干红，都是今生必尝的难得酒品。 -
第8题：
蒙塔普奇诺红葡萄酒是一款什么样的酒？
正确答案: 酿造蒙塔普奇诺红葡萄酒的葡萄树生长在非常优秀的环境中，这里全年适中的温度给这里的微气候创造了有利的条件。
另外蒙塔普奇诺（Montepulciano）丘西（Chiusi）和特拉西梅洛（Trasimeno）附近的湖泊以及阿米阿达山脉都给当地的气候带来了积极的影响。酒体呈漂亮的深宝石红色，拥有梅子等其他香料的美妙芳香，口感幽雅和谐，圆润绵长。这是一款多样性的葡萄酒，可搭配各类精美菜肴。最宜侍酒温度在18-20摄氏度。 -
第9题：
品尝葡萄酒有三大步骤，第一步是（）、第二步是（）、第三步是（）。如果一瓶干红葡萄酒看上去呈鲜亮的紫色，可以判断这瓶干红葡萄酒是（）。
正确答案:观色；闻香；品尝；新酒 -
第10题：
意大利著名的葡萄酒产地主要有伦巴弟、威尼托、托斯卡纳、（）。
正确答案:皮埃蒙特 -
第11题：
多选题根据葡萄酒的含糖量，分为（）等A干红葡萄酒
B半干红葡萄酒
C半甜红葡萄酒
D甜红葡萄酒
E特甜葡萄酒
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）。A24度
B36度
C20度
D21度
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
Recioto是（）。
- A、一款来自意大利的起泡酒
- B、一款来自西班牙的经橡木桶熟化的葡萄酒
- C、一款来自意大利的甜型葡萄酒
- D、一款来自西班牙的加强型葡萄酒
正确答案:C -
第14题：
玫瑰红蓝沐斯是一款什么样的酒？
正确答案: 会使人惊喜的玫瑰红蓝沐斯葡萄汽酒产自于埃米利亚罗马涅地区，采用当地特有的葡萄品种蓝沐斯酿造而成，精致独特的葡萄酒像播音员甜美的声音令人愉快，鲜玫瑰色使人感觉非常浪漫，搭配比萨、面食、糕点，适用于派对、舞会，适宜低温饮用。 -
第15题：
世界上最贵的葡萄酒是？（）
- A、1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒（Romanee-Conti DRC）
- B、1947年白马酒庄干红葡萄酒（Cheval Blanc）
- C、1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet)
- D、1787年玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）
正确答案:C -
第16题：
梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）
- A、甜白葡萄酒
- B、起泡酒
- C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
- D、干红葡萄酒
正确答案:D -
第17题：
西斯多亚菲亚诺白葡萄酒是一款什么样的酒？
正确答案: 酿造西施多亚庄园菲亚诺白葡萄酒的葡萄树种Fianodi Avellino的来源和它的名字颇有争议，至今还无法确定它的原产地，葡萄十分珍贵，产量也不是很高，最好的年份也只有60%的树结果。葡萄的采摘是在葡萄完全成熟飘香的十月中旬进行的，葡萄经过轻柔的挤压在不锈钢容器中在温度控制在16-18摄氏度的情况下进行缓慢发酵，发酵完成后与发酵残渣分离，进入另一个不锈钢容器中陈酿四个月后装瓶，装瓶两个月后于四月份进入市场。酒体颜色呈浅黄绿色，有着典型的果香，清新优雅。口感顺滑，清新柔和。可搭配开胃菜，贝壳类，海鲜，冷盘等。建议在8-10℃保存。 -
第18题：
什么是康帝（chianti）？
正确答案: 康帝酒（Chianti）是一种意大利康帝地区的世界驰名的红葡萄酒。康帝酒已经拥有上百年的历史了。据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想，把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。让绵延山区变成了浪漫的酒乡。康帝红酒用70%至100%的桑娇维塞葡萄，品丽珠和赤霞珠不超过15%，最多每公顷不能超过4000棵树，康帝葡萄酒生产的最低酒精含量在10.5%至11%，每公顷产量不超过8吨（9），精选康帝葡萄酒的酒精含量最低11.5%，产量不超过7.5吨每公顷，每棵树最大的葡萄产量是3至5公斤。法规规定年轻的葡萄树长到第三年以后，它的产量不能超过总产量的60%，长到第四年，可以用100%的产量，每公顷的产量l-康帝每公顷产量63万升，精选康帝每公顷的产量的52.5万升。 -
第19题：
柯威娜干红是一款什么样的酒？
正确答案: 美丽的Verona（维罗娜）城市，是罗密欧与朱丽叶爱情故事的发源地。每年的四月份，在这个城市举办世界上规模最大的葡萄酒展。
“viniltalia”，Valpolicella镇离维罗娜15公里，在远古就记载着盛产葡萄酒的历史，勤劳智慧的当地人在这块富饶的丘陵地带，种植着一种叫做Corvina的葡萄品种。因这里独特的气候环境、土壤条件及现代人的精神文明、环保意识使这里的空气格新鲜，生长在这里的Corvina葡萄果实才能达到完美的质量，这种葡萄是当地的特产。（移植到其它地区，根本就很难达到原产地的质量）。
所以说：上帝很公平，只能让当地人来享受他们用汗水浇灌研究的劳动成果。
Corvina（科维娜）这款葡萄酒，选用100%的Valpolicella地区的晚熟葡萄品种“Corvina”，手工采摘后，经过一段时间，让葡萄自然蒸发掉一部分水分之后再榨汁、酿造。榨出的果汁更浓稠，含糖量更高；在发酵过程中，提供足够的糖份转换为酒精。酒店口感柔和，可口。是Verona地区一款经典的优质名酒。 -
第20题：
西斯多亚格莱科杜佛白葡萄酒是一款什么样的干白？
正确答案: 酿造西斯多亚格莱科杜佛的葡萄品种Greco di Tufo的香味产生来源于大约六十种化学成分，可以散发出各种不同的气味和芳香。葡萄生长在伊尔皮尼亚地区，阿韦利诺省海拔550米的考斯特第圣保利那和杜佛。酒体呈淡黄或金黄色，晶莹透明，有着明快的果香，芳香四溢，口感干爽微酸，果香浓郁，回味绵长。可搭配开胃菜，冷盘，鱼类，贝壳类，海鲜等，建议在8-10摄氏度下保存。 -
第21题：
一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）。
- A、24度
- B、36度
- C、20度
- D、21度
正确答案:D -
第22题：
一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）度。
- A、24度
- B、36度
- C、20度
- D、21度
正确答案:D -
第23题：
单选题按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（ ）三大类。A半甜红葡萄酒
B半干红葡萄酒
C干红葡萄酒
D桃红葡萄酒
正确答案： D解析：
按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类，但在市场上很难看到桃红葡萄酒。