参考答案和解析
正确答案:C
更多“出席宴会时,若向主人赠送礼品,赠送的时机应选择()A、宴会开始前B、宴会进行中C、宴会临近结束,起身告辞时D、前面三种都可”相关问题
  • 第1题:

    在就餐时,男主人打开餐巾,等于宣布宴会开始。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。


    正确答案:商务宴会

  • 第3题:

    关于宴会礼仪描述正确的有?()

    • A、赴宴要准时
    • B、赴宴前应修整仪容以及装束
    • C、取菜时不要盛得太多
    • D、当主人起身祝酒时,应暂停进餐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    宴会完毕告辞时,应走到主人面前握手说一些感谢的话,话要简单、(),千万别拉着主人的手说个没完,妨碍主人送客。


    正确答案:精练

  • 第5题:

    西餐宴会上,女主人的行为表述不正确的是()。

    • A、在西餐宴会上,女主人是第二次序
    • B、女主人就座其他人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始
    • C、女主人拿起刀叉其他人才可以吃
    • D、女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

    正确答案:A

  • 第6题:

    宴会座次安排即根据宴会的()、()或(),根据出席宴会的()确定其相应的座位。


    正确答案:性质;主办单位;主人的特殊要求;客人身份

  • 第7题:

    中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。

    • A、中途
    • B、接近尾声前
    • C、开始前
    • D、结束后

    正确答案:B

  • 第8题:

    中餐上菜的位置正确的是()。

    • A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行
    • B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行
    • C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行
    • D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

    正确答案:D

  • 第9题:

    中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。

    • A、学习折口布花
    • B、对宴会服务进行分工
    • C、对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工
    • D、对宴会准备、服务和结束工作进行分工

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。
    A

    开始

    B

    席间

    C

    快结束时

    D

    结束时


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    西餐宴会上,女主人的行为举止表述正确的有()。
    A

    在西餐宴会上女主人是第一主信

    B

    女主人打开餐巾表示宴会开始

    C

    女主人拿起刀叉其它人才可以吃

    D

    女主人热情地敬酒,要求宾客干杯

    E

    女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西餐宴会的餐前酒会约经()后结束,宾主进入宴会厅,宴会正式开始。

    • A、5min
    • B、10min
    • C、15~30min
    • D、40min

    正确答案:C

  • 第14题:

    宴会方案策划的内容包括()

    • A、宴会定价
    • B、出席人数
    • C、宴会厅的选择
    • D、控制程序
    • E、结算程序

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。

    • A、开始
    • B、席间
    • C、快结束时
    • D、结束时

    正确答案:A

  • 第17题:

    中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。

    • A、宴会结账服务
    • B、宴会收台服务
    • C、宴会结束工作
    • D、宴会送客服务

    正确答案:C

  • 第18题:

    宴会的组织实施内容主要包括:()。

    • A、人员分工
    • B、宴会场景、台面与物品准备
    • C、餐前检查
    • D、宴会的现场指挥
    • E、宴会的结束工作

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    宴会是一种正式的,隆重的餐饮活动,宴会服务时应做到()

    • A、服务操作时轻拿轻放
    • B、宾主致辞时保持安静
    • C、斟倒酒饮时从主人开始
    • D、宾主祝酒时,赶紧斟酒

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。

    • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
    • B、正式宴会设有致词台
    • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
    • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

    正确答案:B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。
    A

    宴会结账服务

    B

    宴会收台服务

    C

    宴会结束工作

    D

    宴会送客服务


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    出席宴会时,若向主人赠送礼品,赠送的时机应选择()
    A

    宴会开始前

    B

    宴会进行中

    C

    宴会临近结束,起身告辞时

    D

    前面三种都可


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    宴会的组织实施内容主要包括:()。
    A

    人员分工

    B

    宴会场景、台面与物品准备

    C

    餐前检查

    D

    宴会的现场指挥

    E

    宴会的结束工作


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析