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  • 第1题:

    秦皮中含有香豆素属于哪一类()。

    A、简单香豆素类

    B、呋喃香豆素类

    C、吡喃香豆素类

    D、异香豆素类

    E、其他香豆素类


    正确答案:A

  • 第2题:

    以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是()。

    • A、贝壳豆
    • B、圆豆
    • C、未熟豆
    • D、带壳豆

    正确答案:B

  • 第3题:

    单品咖啡豆是指()

    • A、单一原产地的咖啡豆
    • B、单一品种的咖啡豆
    • C、单一烘焙度的咖啡豆
    • D、单一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第4题:

    下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是()

    • A、咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳
    • B、咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定
    • C、咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质
    • D、咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富

    正确答案:C

  • 第5题:

    蓝山咖啡属于()。

    • A、海岛豆
    • B、非洲豆
    • C、亚洲豆
    • D、美洲豆

    正确答案:A

  • 第6题:

    在一个豆荚内,秕粒常常是()

    • A、先豆
    • B、后豆
    • C、中豆
    • D、基豆

    正确答案:D

  • 第7题:

    煮豆燃豆萁下句是什么?


    正确答案:豆在釜中泣

  • 第8题:

    补骨脂中所含香豆素属于()

    • A、简单香豆素
    • B、呋喃香豆素
    • C、吡喃香豆素
    • D、异香豆素
    • E、4-苯基香豆素

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    在一个豆荚内,秕粒常常是()
    A

    先豆

    B

    后豆

    C

    中豆

    D

    基豆


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    学习文言文单元,教师强调文言文中存在一词多义的情况。下列语句中,加点字含义相同的一项是()。
    A

    行拂乱其所为陈胜、吴广皆次当行

    B

    一箪食,一豆羹肉食者鄙,未能远谋

    C

    然而不胜者日出江花红胜火

    D

    公问其故扶苏以数谏故,上使外将兵


    正确答案: B
    解析:

  • 第11题:

    问答题
    未尝君之羹,请以遗之。“遗之”“羹”“遗”在句中是什么意思?

    正确答案: 遗之:就是遗传的遗字念遗。
    羹:带汁的肉。
    遗:赠送。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    学习文言文单元,教师强调文言文中也存在一词多义的情况,下列语句中加点字含义相同的一项是(  )。
    A

    行拂乱其所为 陈胜、吴广皆次当行

    B

    一箪食,一豆羹肉食者鄙,未能远谋

    C

    然而不胜者日出江花红胜火

    D

    公问其故 扶苏以数谏故,上使外将兵


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    “latte”在意大利文意思是()。

    • A、拿铁咖啡
    • B、牛奶
    • C、巧克力
    • D、可可豆

    正确答案:B

  • 第14题:

    已腐败的发酵咖啡豆称为什么?()

    • A、褐豆
    • B、灰豆
    • C、腐豆
    • D、黑豆

    正确答案:D

  • 第15题:

    补骨脂所含主要香豆素属于()

    • A、简单香豆素
    • B、双香豆素
    • C、呋哺香豆素
    • D、异香豆素
    • E、吡喃香豆索

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列选项中属于单品咖啡豆是()

    • A、同一原产地不同品种的咖啡豆
    • B、不同原产地的同一品种咖啡豆
    • C、不同产地且不同品种的咖啡豆
    • D、同一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第17题:

    粮豆的主要卫生问题是什么?


    正确答案:霉菌和霉菌毒素的污染;农药残留;汞、镉、砷、铅等有毒有害物质的污染;仓储害虫;无机夹杂物和有毒种子等其它污染。

  • 第18题:

    未尝君之羹,请以遗之。“遗之”“羹”“遗”在句中是什么意思?


    正确答案: 遗之:就是遗传的遗字念遗。
    羹:带汁的肉。
    遗:赠送。

  • 第19题:

    游离香豆素的性状是什么?


    正确答案: 三有:结晶、熔点、香气。
    三能:挥发、升华、随水蒸气蒸馏。

  • 第20题:

    问答题
    煮豆燃豆萁下句是什么?

    正确答案: 豆在釜中泣
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    白豆杉属的特征是什么?

    正确答案: 小乔木或灌木。枝常轮生,小枝近对生或近轮生,基部有宿存的芽鳞。叶条形,螺旋状着生,基部扭转成二列,两面中脉隆起,下面有2条白色气孔带。
    雌雄异株,球花单生叶腋,几无梗;雄球花球形,雄蕊6-12;雌球花的胚珠生于圆垫状珠托中。种子当年成熟,坚果状,假种皮杯状,肉质,白色,基部有宿存的苞片。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    孟子所谓“一箪食,一豆羹”中的“豆”指的是()
    A

    植物

    B

    豆子

    C

    盛肉羹的器具


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    “一箪食一豆羹”,这里的“豆”是什么意思?

    正确答案: “一箪食一豆羹”,这里的“豆”是指古代盛食物的器皿。
    解析: 暂无解析