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  • 第1题:

    关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

    A、就坐后,应立即打开餐巾。

    B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

    C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

    D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


    正确答案:C

  • 第2题:

    参加宴会,未吃完中途离席,餐巾应摆放在什么位置?


    正确答案: 放在椅子面上。

  • 第3题:

    暗示暂时离开时,这时要将餐巾放在()。

    • A、本人的桌面上
    • B、本人的椅面上
    • C、本人的椅背上
    • D、直接拿走

    正确答案:B

  • 第4题:

    餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应()

    • A、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位右侧,再起身离席
    • B、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上餐盘内,再起身离席
    • C、离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位左侧,再起身离席
    • D、离桌前,先将餐巾对折后放在座椅靠背上,再起身离席

    正确答案:C

  • 第5题:

    进餐过程中打电话或去洗手间,可以将餐巾放在()。

    • A、桌面上
    • B、椅子背上
    • C、椅子面上

    正确答案:C

  • 第6题:

    在饭店吃饭时要注意财物安全,不要将装有贵重物品的上衣挂在衣架上或()。

    • A、放在腿上
    • B、搭在椅背上
    • C、放在桌边
    • D、放在包里

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    餐巾除防止菜食弄污衣服,还可传递另外的信息。中途离席时,可把餐巾置放在椅座上,表示“暂时离开”;放在餐桌上则表示()。
    A

    还要一杯酒

    B

    离席取食

    C

    一去不回

    D

    离开一会


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()
    A

    一般情况下,左手持刀,右手持叉。

    B

    就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。

    C

    进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。

    D

    取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    参加宴会,未吃完中途离席,餐巾应摆放在什么位置?

    正确答案: 放在椅子面上。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究,如在用餐期间暂时离开一会儿,应将餐巾放在自己所坐位置的()
    A

    桌子上

    B

    餐具下

    C

    椅面上

    D

    椅背上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的()下。

    正确答案: 大盘子
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。
    A

    暂时离开

    B

    离席取食

    C

    用餐结束

    D

    换一条餐巾


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。

    • A、暂时离开
    • B、离席取食
    • C、用餐结束
    • D、换一条餐巾

    正确答案:A

  • 第14题:

    在用西餐时,就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上,表示什么意思?


    正确答案: 表示就餐者一会还要回来继续用餐。

  • 第15题:

    入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。


    正确答案:双膝大腿

  • 第16题:

    如果餐中离座,应该将餐巾放在()。

    • A、餐桌上
    • B、椅子上,或让它在桌缘边下垂一角
    • C、放在椅背上

    正确答案:B

  • 第17题:

    涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究,如在用餐期间暂时离开一会儿,应将餐巾放在自己所坐位置的()

    • A、桌子上
    • B、餐具下
    • C、椅面上
    • D、椅背上

    正确答案:C

  • 第18题:

    在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。

    • A、腿上
    • B、椅背上
    • C、座椅上
    • D、餐桌的左侧

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    如果餐中离座,应该将餐巾放在()。
    A

    餐桌上

    B

    椅子上,或让它在桌缘边下垂一角

    C

    放在椅背上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。

    正确答案: 双膝大腿
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应()
    A

    离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位右侧,再起身离席

    B

    离桌前,先将餐巾对折后放在桌上餐盘内,再起身离席

    C

    离桌前,先将餐巾对折后放在桌上座位左侧,再起身离席

    D

    离桌前,先将餐巾对折后放在座椅靠背上,再起身离席


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    以下说法中,(  )是正确的。
    A

    用餐时,应将骨头、鱼刺等吐在自己面前的桌布上

    B

    喝热汤时,应用嘴将汤吹凉再喝

    C

    剔牙时应用餐巾或手挡住嘴巴

    D

    有事暂时离席应将餐巾搁在椅背上

    E

    握手时,男女均可戴薄手套与他人握手


    正确答案: B,A
    解析:
    A项,用餐时,吃有骨、刺的食物,不应将骨、刺随意吐在桌上,而要用餐具或手取出放在碟中;B项,喝热汤及饮料时禁止发出声响;E项,握手时,只有女士可以戴着薄纱手套与人握手。

  • 第23题:

    单选题
    暗示暂时离开时,这时要将餐巾放在()。
    A

    本人的桌面上

    B

    本人的椅面上

    C

    本人的椅背上

    D

    直接拿走


    正确答案: C
    解析: 暂无解析