“功夫茶”是广东、福建一带最最常见的品茗现象，（）壶则是主要的茶具之一。A、方B、大C、掇子D、水平

第1题：

第2题：

乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，以（）乌龙茶量多质优。

正确答案:福建

第3题：

福建、广东、广西、云南一带饮（）茶的人多，江南一带饮（）的较普遍，西藏、新疆、内蒙等边远地区习惯饮（）茶。

正确答案:红茶；绿茶；紧压茶茶砖

第4题：

闽南青茶的主要代表是（），闽北青茶的主要代表是（）除福建外我国青茶较好的省份还有台湾和广东

正确答案:安溪铁观音；武夷岩茶

第5题：

闽红功夫茶是哪几大功夫茶的统称？

正确答案:闽红功夫茶是政和功夫茶、 坦洋洋功夫茶和白琳功夫茶的统称。

第6题：

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。

• A、茶巾
• B、茶则
• C、茶海
• D、随手泡

正确答案:C

第7题：

福建功夫茶的冲泡程序为（）。

• A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
• B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
• C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
• D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

正确答案:D

第8题：

泡饮各种绿茶，一般以（）摄氏度的水为宜。福建、广东、云南一带饮（）茶的人多，江南一带饮（）茶的较普遍。

正确答案:80；红；绿

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

不少广东人爱喝功夫茶，然而高浓度的功夫茶有很多危害，那么以下属于其危害的是？（）

• A、引起胃炎
• B、导致肝炎
• C、引起咽喉炎
• D、引起肠炎

正确答案:A

第14题：

品茗者除讲究精浆，真火，活水，还讲究器妙，称“水为茶之母，壶为茶之父”。

正确答案:正确

第15题：

有名的“功夫茶”最早起源于什么地方（）。

• A、广东
• B、广西
• C、福建

正确答案:A

第16题：

中国乌龙茶的主要产地是（）。

• A、云南
• B、台湾
• C、福建
• D、广东

正确答案:B,C,D

第17题：

我国台湾地区流行的茶艺有台湾茶的泡法、宜兴壶品茗法及（）品茗法等

• A、紫砂壶
• B、玻璃杯
• C、瓷壶
• D、盖碗

正确答案:D

第18题：

福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。

• A、绿茶
• B、乌龙茶
• C、黄茶
• D、红茶

正确答案:B

第19题：

台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入（）中。

• A、闻香杯
• B、品茗杯
• C、闻香杯和品茗杯
• D、公道杯和品茗杯

正确答案:C

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：