在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？
题目
在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:饭店、食堂、餐厅及直接入口食品加工销售的场所是灭蝇的重点单位，必须加强防蝇设施的建设和配备，有条件的单位可安装风幕机、纱窗、灭蝇灯等，条件一般的单位也必须安装橡皮门帘或纱门、纱窗、配备灭蝇灯等设备。另在工作场所应配足足够的带盖泔水桶、垃圾桶等收集容器，做到经常清理，保持室内外清洁卫生。炊具和食品的存放应有橱柜和纱罩。对进入室内的苍蝇可选用市售有许可证的杀虫气雾剂随时喷雾杀灭；也可选择菊酯类杀虫剂用压力式喷雾器对室内墙面、窗户作滞留性消杀，每平方40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入室内停留的苍蝇；也可用诱蝇毒饵或粘蝇纸诱杀苍蝇。
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第1题：
在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么？
正确答案:突击灭蟑做到“三统一”，即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”，即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙，全面投药，投药覆盖率要达到100%；保证灭蟑效果。 -
第2题：
在创卫活动中机关、企事业单位及居民住宅如何灭鼠？
正确答案: 一是通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、必须加防鼠网。防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于1.3×1.3厘米；可以堵塞的管道尽量堵塞，阻住鼠的来往通道；
二是室外入内的门窗缝隙应小于0.6厘米，墙壁完好无孔隙无洞穴；
三是室内地面一定要硬化、无鼠洞，室外不能硬化的地面要绿化，但必须无鼠洞；
四是室内外要有一定的灭鼠措施，室外有鼠区域设立毒饵站，毒饵站有警示标志，每20米设毒饵点1个，室内放毒饵盒，每周换药或加药1次；
五是配备其它灭鼠工具，如：鼠夹、鼠笼、粘鼠板等。 -
第3题：
在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治？
正确答案:酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的灭蝇，应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗，配备灭蝇灯。对产生的酒糟、醋糟、酱糟等下脚料或废弃物应尽快清除，一时不能消除的应堆放在密闭仓库内或用塑料薄膜严密遮盖，隔断苍蝇的接触孳生。 -
第4题：
在创卫活动中如何做好农贸市场的蝇类防治？
正确答案:农贸市场是苍蝇喜欢聚集的地方，应切实加强卫生管理和各项防蝇措施的落实。销售海产、水产、肉类的摊位要有完善的上下水设施，熟食摊位必须要有纱门、纱窗等防蝇设施，销售家禽的摊位要建水冲式粪槽和沉淀净化池；要求所有的摊贩净菜入市，自带垃圾袋和桶，不准乱扔垃圾和废弃物；市场内要加强清洁管理，派专人负责清扫，随时铲除垃圾，保持卫生。市场内苍蝇的杀灭，可选择菊酯类杀虫剂配制成0.2%药液，用压力式喷雾器，对市场内墙面、窗户等表面作滞留性消杀，每平方米40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入市场停留的苍蝇。 -
第5题：
在创卫活动中如何抓好粪便类苍蝇孳生地防治？
正确答案: 主要抓住对早厕、粪池改造这个关键。
（1）对尚存的公共早厕、单位内的早厕，应全部改建成水冲式厕所或三格式无害化厕所，对己改建的厕所亦应加强保洁管理。市区内建筑工地应按要求建立临时水冲式厕所或卫生厕所。
（2）在城乡结合部要花大力气改造户厕，由政府提供一定的条件，制定规划，动员有条件的家庭改建成水冲式厕所，条件不具备的地方或家庭改建成无害化卫生厕所。
（3）田边地头的贮粪池应本着防蝇、卫生、安全、实用的要求，用水泥板密封，留置出粪口，平时加盖密闭。
（4）城郊结合部家庭养殖户的禽畜粪便，应由村加强督促管理，采用堆肥或坑肥双层塑料布密封发酵，严禁随便倒弃禽畜粪便。
（5）加强粪便类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。对尚未来得及改造的旱厕、户厕、粪池、粪堆等孳生地，投撒灭蛆缓释粉从6月份开始按每立方米10克的剂量，每隔20-30天投药一次，杀灭粪便中的蝇蛆；对己改造好的水冲式厕所或三格化粪池式卫生厕所，夏季也应选择菊酯类杀虫剂，用压力式喷雾器对墙面等进行滞留喷洒，每平方米40-80毫升，隔30天消杀一次，可持续杀灭进入厕所的苍蝇。 -
第6题：
进境水果可能携带危险性实蝇，可采取哪些方法进行检验？（如何判断进境水果中是否携带实蝇类害虫？）
正确答案: （1）直观检验产卵部位出现水浸状痕迹（1mm）。之后斑痕扩大并导致病菌侵害，伴随溃疡或霉菌产生，害状明显。
（2）解剖检验剥开烂皮，可见群聚蠕动的乳白色幼虫，拨动时，可曲体弹跳。
（3）水浸检验将果实切片浸入温水中，1h后幼虫会从果实中爬出，沉到水底，捞出鉴定。
（4）塑料袋密封检验将具一定成熟度或有产卵痕的果实用塑料袋密封数小时后，其中的实蝇幼虫因缺氧破果而出。
（5）水盆观察法将水果或蔬菜放入一个瓷盘内，支放在盛有清水的大瓷盆上，再用40目尼龙纱罩上。室温下观察7-10d，实蝇幼虫会从果中弹进大盆内。本方法主要用于新鲜、成熟度不高的水果。
（6）饲养检验将样品定量后置温箱内，在25-26℃下饲养3-5d或更长时间，测定害虫含量并鉴定虫种。 -
第7题：
简述防治蝇类的重要意义。
正确答案: 苍蝇是人们厌恶的昆虫，它能机械性携带痢疾、伤寒、霍乱杆菌、脊髓灰质炎、结核病、乙肝等多种病原体传播给人类，苍蝇密度的高低反应这个城市蝇类孳生地治理的好与坏，同时也反映出一个城市环境卫生和文明程度，蝇类是“四害”之一，是重要的卫生害虫，防治蝇类己受到全社会的普遍重视。 -
第8题：
问答题在创卫活动中如何做好重点场所外环境的灭蝇？正确答案： 餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方，灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治，选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫，对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述麦秆蝇幼虫的危害特点及秆蝇类害虫的防治方法。正确答案： 麦秆蝇初孵幼虫从叶鞘与茎间潜入，在心叶处蛀食幼嫩组织，使心叶外露部分干枯变黄成为“枯心苗”；或在穗节基部1/5-1/4处或近基部呈螺旋状向下蛀食，造成烂穗；坏穗或白穗。
秆蝇类防治方法：
（1）园艺措施选择抗虫品种，因地制宜地进行深翻土地，合理密植，适当浅播，适期灌水，合理施肥，及时修剪，消灭杂草等一系列栽培措施，创造有利于草坪生长发育而不利于秆蝇生长繁殖的条件，从而达到减轻为害的目的。
（2）及时清除幼虫越冬的杂草寄主，如看麦娘；毛毛草；棒头草等，以降低来年的虫口密度。
（3）药剂防治抓住第一代幼虫孵化盛期，用20%杀灭菊酯乳油2000倍液；50%马拉硫磷乳油2000倍液；40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？正确答案： 饭店、食堂、餐厅及直接入口食品加工销售的场所是灭蝇的重点单位，必须加强防蝇设施的建设和配备，有条件的单位可安装风幕机、纱窗、灭蝇灯等，条件一般的单位也必须安装橡皮门帘或纱门、纱窗、配备灭蝇灯等设备。另在工作场所应配足足够的带盖泔水桶、垃圾桶等收集容器，做到经常清理，保持室内外清洁卫生。炊具和食品的存放应有橱柜和纱罩。对进入室内的苍蝇可选用市售有许可证的杀虫气雾剂随时喷雾杀灭；也可选择菊酯类杀虫剂用压力式喷雾器对室内墙面、窗户作滞留性消杀，每平方40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入室内停留的苍蝇；也可用诱蝇毒饵或粘蝇纸诱杀苍蝇。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题在创卫活动中如何抓好粪便类苍蝇孳生地防治？正确答案： 主要抓住对早厕、粪池改造这个关键。
（1）对尚存的公共早厕、单位内的早厕，应全部改建成水冲式厕所或三格式无害化厕所，对己改建的厕所亦应加强保洁管理。市区内建筑工地应按要求建立临时水冲式厕所或卫生厕所。
（2）在城乡结合部要花大力气改造户厕，由政府提供一定的条件，制定规划，动员有条件的家庭改建成水冲式厕所，条件不具备的地方或家庭改建成无害化卫生厕所。
（3）田边地头的贮粪池应本着防蝇、卫生、安全、实用的要求，用水泥板密封，留置出粪口，平时加盖密闭。
（4）城郊结合部家庭养殖户的禽畜粪便，应由村加强督促管理，采用堆肥或坑肥双层塑料布密封发酵，严禁随便倒弃禽畜粪便。
（5）加强粪便类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。对尚未来得及改造的旱厕、户厕、粪池、粪堆等孳生地，投撒灭蛆缓释粉从6月份开始按每立方米10克的剂量，每隔20-30天投药一次，杀灭粪便中的蝇蛆；对己改造好的水冲式厕所或三格化粪池式卫生厕所，夏季也应选择菊酯类杀虫剂，用压力式喷雾器对墙面等进行滞留喷洒，每平方米40-80毫升，隔30天消杀一次，可持续杀灭进入厕所的苍蝇。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题在创卫活动中如何做好农贸市场的蝇类防治？正确答案： 农贸市场是苍蝇喜欢聚集的地方，应切实加强卫生管理和各项防蝇措施的落实。销售海产、水产、肉类的摊位要有完善的上下水设施，熟食摊位必须要有纱门、纱窗等防蝇设施，销售家禽的摊位要建水冲式粪槽和沉淀净化池；要求所有的摊贩净菜入市，自带垃圾袋和桶，不准乱扔垃圾和废弃物；市场内要加强清洁管理，派专人负责清扫，随时铲除垃圾，保持卫生。市场内苍蝇的杀灭，可选择菊酯类杀虫剂配制成0.2%药液，用压力式喷雾器，对市场内墙面、窗户等表面作滞留性消杀，每平方米40-80毫升，每月消杀一次，可持效杀灭进入市场停留的苍蝇。解析： 暂无解析 -
第13题：
在创卫活动中在创卫活动中窗口单位（火车站、汽车站等）应采取哪些灭蟑措施？
正确答案: 一是搞好火车站、汽车站的内部卫生工作，消除卫生死角，清理垃圾；
二是墙壁、顶棚、地板无缝隙；
三是过夜食品收藏在冰箱或冰柜内，无暴露的残存食物；
四是垃圾、泔水做到日产日清；
五是橱柜、衣物箱和办公桌中定期投放药物，每周更换1次；
六是密度较高的区域用长效灭蟑剂消杀。 -
第14题：
在创卫活动中如何做好重点场所外环境的灭蝇？
正确答案:餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方，灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治，选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫，对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。 -
第15题：
创卫标准中对于群众满意率是如何规定的？
正确答案:设立群众卫生问题投诉平台，畅通群众投诉渠道，认真办理群众投诉。群众反映问题解决或答复率≥90%，群众对卫生状况满意率≥90%。 -
第16题：
在创卫活动中宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业应采取哪些灭蟑措施？
正确答案: 一是室内各种柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密闭，无缝隙；
二是室内装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙；
三是墙壁、食品必须加盖或放入冰柜或冷柜；操作台或加工食品场所无残存食品，保持整洁；
四是生活垃圾必须袋装化，每天清除，泔水缸（桶）、废弃物桶必须加盖密闭；
五是下水道保持畅通，地面及下水道不留残余食品或残渣；
六是食品进货时，必须进行预检查，特别是箱装食品或罐头；
七有蟑螂活动或预防蟑螂侵入，必须配备灭蟑药物，如：呲虫啉杀蟑乳油、氯氰菊酯、2%残杀威饵剂，每月至少开展1次药物消杀灭蟑。 -
第17题：
市民如何参与“创卫”？
正确答案: ⑴讲究个人卫生，不乱倒垃圾、乱排污水，不随地吐痰、随地大小便，不乱挂衣物、乱画乱贴，不乱堆乱放、乱设摊点，不占道经营、违章饲养畜禽，不违章建筑，车辆摆放整齐；
⑵讲文明有礼貌，咳嗽、打喷嚏时要掩上口鼻；不在公共场所吸烟，不大声喧哗；积极举报城市脏、乱、差现象，主动劝阻和投诉损害公共卫生、市政设施的行为；
⑶积极参加“创卫”宣传培训、环境治理、除害防病、卫生清扫等活动，提高健康知识知晓率和健康行为形成率；
⑷注意饮食营养卫生，不销售、不食用不符合卫生要求的食品。 -
第18题：
（）不是成蝇密度调查的目的或意义
- A、作为制定蝇类防治方案的重要依据
- B、了解蝇类的季节分布
- C、可考核所采取的蝇类防治方案是否科学、合理
- D、了解不同类型孽生地中不同蝇种的孽生情况
正确答案:D -
第19题：
蜜柑大实蝇的危害是什么？如何防治？
正确答案:蜜柑大实蝇主要为害甜橙、酸橙、红桔、温州蜜柑等柑桔类植物果实。雌成虫产卵于果实内，卵孵化出幼虫在果实内取食瓤瓣为害，致使果实未熟先黄，未熟先落，丧失食用价值。
主要防治措施：
（1）加强检疫。加强果实、苗木检疫，防止该虫向未发生区扩散。
（2）农业防治。①冬季清园翻耕，消灭地表耕作层的部分越冬蛹；②9月下旬至11月中旬，摘除未熟先黄果，拾净落地果进行集中煮沸、深埋处理，消灭果实中幼虫；③零星、分散的果树，待7～8月成虫产卵后将所有青果全部摘完，使果实中的幼虫不能发育成熟，达到断代的目的；对品种老化、品质低劣的果园，可进行高接换种或砍伐后重新改造果园。
（3）诱杀防治。利用蜜柑大实蝇成虫产卵前有取食补充营养（趋糖性）的生活习性，可用糖酒醋敌百虫液或专用诱剂诱杀成虫。 -
第20题：
问答题在创卫活动中如何抓好垃圾类孳生地的苍蝇防治工作？正确答案： 要抓住消除垃圾隔绝苍蝇和孳生物接触这个关键。
（1）在村、路边和公共场所增设有防蝇功能适合环境需要的垃圾箱（房、桶）以方便群众，并宣传教育群众严禁乱倒乱扔垃圾。
（2）组织发动群众大搞卫生，彻底清除路边、河边、墙边、绿地和荒地中的垃圾孳生地。
（3）对己损坏的或无防蝇门、盖的垃圾箱（房、桶）要及时更换、维修，物业和环卫部门要加强对垃圾卫生设施的管理。
（4）少数还未封闭的垃圾通道应尽快做到全部封闭，坚持推行垃圾袋装化，从垃圾形成起就隔绝苍蝇的接触。
（5）加强垃圾管理，环卫部门应加强对垃圾的清理，严格做到生活垃圾日产日清，不在市区内留存隔夜垃圾，垃圾的清理每次均应彻底干净，做到无残留。
（6）加强垃圾类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作，控制蝇类孳生。垃圾清运和中转时垃圾容器中常有残留的垃圾，夏季蝇蛆在其残留垃圾中的孳生率可高达80%，因此在苍蝇孳生繁殖季节应做到每星期两次（在蝇密度高峰季节可每日一次），对所有的垃圾收集容器、中转站及周边环境，在垃圾消除后可选择0.3%敌敌畏与氯氰菊酯类杀虫剂复合配制，用压力式喷雾器进行湿润消杀，每平方米消杀60-100毫升，杀灭残留的
蝇幼虫和成蝇。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题蜜柑大实蝇的危害是什么？如何防治？正确答案： 蜜柑大实蝇主要为害甜橙、酸橙、红桔、温州蜜柑等柑桔类植物果实。雌成虫产卵于果实内，卵孵化出幼虫在果实内取食瓤瓣为害，致使果实未熟先黄，未熟先落，丧失食用价值。
主要防治措施：
（1）加强检疫。加强果实、苗木检疫，防止该虫向未发生区扩散。
（2）农业防治。①冬季清园翻耕，消灭地表耕作层的部分越冬蛹；②9月下旬至11月中旬，摘除未熟先黄果，拾净落地果进行集中煮沸、深埋处理，消灭果实中幼虫；③零星、分散的果树，待7～8月成虫产卵后将所有青果全部摘完，使果实中的幼虫不能发育成熟，达到断代的目的；对品种老化、品质低劣的果园，可进行高接换种或砍伐后重新改造果园。
（3）诱杀防治。利用蜜柑大实蝇成虫产卵前有取食补充营养（趋糖性）的生活习性，可用糖酒醋敌百虫液或专用诱剂诱杀成虫。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题在创卫活动中机关、企事业单位及居民住宅如何灭鼠？正确答案： 一是通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、必须加防鼠网。防鼠网用铁丝网或不锈钢网，网眼小于1.3×1.3厘米；可以堵塞的管道尽量堵塞，阻住鼠的来往通道；
二是室外入内的门窗缝隙应小于0.6厘米，墙壁完好无孔隙无洞穴；
三是室内地面一定要硬化、无鼠洞，室外不能硬化的地面要绿化，但必须无鼠洞；
四是室内外要有一定的灭鼠措施，室外有鼠区域设立毒饵站，毒饵站有警示标志，每20米设毒饵点1个，室内放毒饵盒，每周换药或加药1次；
五是配备其它灭鼠工具，如：鼠夹、鼠笼、粘鼠板等。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题在创卫活动中在创卫活动中窗口单位（火车站、汽车站等）应采取哪些灭蟑措施？正确答案： 一是搞好火车站、汽车站的内部卫生工作，消除卫生死角，清理垃圾；
二是墙壁、顶棚、地板无缝隙；
三是过夜食品收藏在冰箱或冰柜内，无暴露的残存食物；
四是垃圾、泔水做到日产日清；
五是橱柜、衣物箱和办公桌中定期投放药物，每周更换1次；
六是密度较高的区域用长效灭蟑剂消杀。解析： 暂无解析