为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？

题目

为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？

相似考题

1.多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()

2.平时多吃什么对于防治口腔出血有作用（）A、水果和蔬菜B、蔬菜和肉类C、肉类和水果

3.目前，越来越多的超市开始出售有机蔬菜水果，这些蔬菜水果的价格要比普通的蔬菜贵好几倍，但销路依然很好，这说明（）。A、有机蔬菜水果的高质量决定其价格B、有机蔬菜水果的高需求决定其价格C、有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大D、有机蔬菜水果更有利于健康所以价格高

4.水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。A对B错

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  • 第1题：

    大部分主食GI值比水果低，所以营养学家都建议多吃水果蔬菜


    正确答案:错误

  • 第2题：

    关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。

    • A、水果比蔬菜有营养
    • B、水果不可以替代蔬菜
    • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

    正确答案:B

  • 第3题：

    水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    健康饮食应做到“两多三少”，两多是指（）。

    • A、多吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果
    • B、多吃含优质蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果
    • C、多吃鱼，多盐，多吃点饭
    • D、多油，多盐，多吃点饭

    正确答案:B

  • 第5题：

    蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。

    • A、蔬菜不能代替水果
    • B、蔬菜可以代替水果
    • C、蔬菜可以代替水果汁
    • D、水果汁可以代替水果

    正确答案:A

  • 第6题：

    很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（）

    • A、水果可以代替蔬菜
    • B、削去果皮不能解决农药问题
    • C、水果富含的维生素特别多
    • D、多吃水果可以减肥

    正确答案:B

  • 第7题：

    简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。


    正确答案: （1）碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。
    （2）维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
    （3）无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸，可有利于无机盐的吸收。
    （4）芳香物质、有机酸和色素：水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的穏定性具有保护作用。此外，蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分

  • 第8题：

    问答题
    为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？

    正确答案： ①增加营养和维生素；②预防贫血和癌症；③有效预防便秘。
    但是不能用水果代替蔬菜
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项饮食习惯符合“合理膳食”原则（）
    A

    一日三餐要定时定量，少吃零食

    B

    可以少吃或不吃早餐

    C

    水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜

    D

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蔬菜和水果通常含有大量维生素，虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处，但又各有特点。因此，现代营养学推荐“每餐有蔬菜，每天有水果”，建议成年人每天吃蔬菜300—500克，水果200—400克。（　　）
    A

    蔬菜和水果应该一起吃

    B

    蔬菜和水果的成分相同

    C

    蔬菜的营养价值比水果大

    D

    每天都应该吃水果和蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。

    正确答案： （1）碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。
    （2）维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
    （3）无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸，可有利于无机盐的吸收。
    （4）芳香物质、有机酸和色素：水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的穏定性具有保护作用。此外，蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    为什么要多吃蔬菜水果？

    正确答案： ①含丰富的矿物质，如钙、铁、镁、铜等；
    ②含大量的维生系C和其它维生素；
    ③含丰富的纤维素；
    ④含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为什么要多吃蔬菜水果？


    正确答案: ①含丰富的矿物质，如钙、铁、镁、铜等；
    ②含大量的维生系C和其它维生素；
    ③含丰富的纤维素；
    ④含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。

  • 第14题：

    为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果？


    正确答案: 蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐，纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌，防止粪便在肠道内停留，这对预防便秘，肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用，维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。

  • 第15题：

    水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    蔬菜、水果的营养价值？


    正确答案: 蔬菜：
    蛋白质含量较低，一般为1%~2%，必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸含量较低；蔬菜中脂肪含量较低，大多数含量不超过1%；
    蔬菜中碳水化合物含量一般为4%左右，包括单糖、双糖和淀粉以及不能被人体消化吸收的膳食纤维；
    蔬菜中矿物质含量丰富，如钙、镁、磷、铁、钾、钠等，其中以钾最多。新鲜蔬菜是维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。另外蔬菜中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。
    水果：
    碳水化合物在6%~28%之间，主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，而且含富含膳食纤维；
    含有人体所需的各种矿物质，钙、镁、磷、钾含量较多；
    维生素C和胡萝卜素含量较多，维生素B1、B2含量不高；
    有些水果还常含有各种芳香物质、有机酸和色素等。此外还含有一些生理活性物质。

  • 第17题：

    水果和肉类更好吃，可以多吃水果和肉类，不吃蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    下列哪项饮食习惯符合“合理膳食”原则（）

    • A、一日三餐要定时定量，少吃零食
    • B、可以少吃或不吃早餐
    • C、水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第19题：

    判断题
    水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    目前，越来越多的超市开始出售有机蔬菜水果，这些蔬菜水果的价格要比普通的蔬菜贵好几倍，但销路依然很好，这说明（）。
    A

    有机蔬菜水果的高质量决定其价格

    B

    有机蔬菜水果的高需求决定其价格

    C

    有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大

    D

    有机蔬菜水果更有利于健康所以价格高


    正确答案： A
    解析： 价值规律认为，商品的价值量由生产该商品的社会必要劳动时间决定，商品交换以价值量为基础，实行等价交换。有机蔬菜价格高说明了其价值量大。故本题答案选C。

  • 第21题：

    单选题
    关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。
    A

    水果比蔬菜有营养

    B

    水果不可以替代蔬菜

    C

    蔬菜和水果的营养价值差不多


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。
    A

    蔬菜不能代替水果

    B

    蔬菜可以代替水果

    C

    蔬菜可以代替水果汁

    D

    水果汁可以代替水果


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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