人体的钠主要来源于食盐。

题目

人体的钠主要来源于食盐。

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1.基本能反映食盐摄入水平的指标是( )A.24h尿排钠量B.家庭食盐总摄入量C.食盐消耗量D.血钠水平

2.关于人体铁代谢，下列说法错误的是A、人体内的铁主要来源于食物B、女性铁的丢失主要经过月经、粪便、哺乳、妊娠等途径C、合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞被破坏所释放铁的再利用D、人体铁的储存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白E、人体能吸收的铁为三价铁

3.人体内亚硝胺主要来源于

4.膳食中碱性物质主要来源于A．蔬菜B．米饭C．面粉D．肉类E．食盐

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    关于铁在人体的代谢，下列说法错误的是

    A、人体内的铁主要来源于食物

    B、人体能吸收的铁为三价铁

    C、女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等

    D、合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释放的铁

    E、人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白


    参考答案：B

  • 第2题：

    低钠膳食如选食盐，1g食盐含钠应为

    A.400mg
    B.300mg
    C.1000mg
    D.200mg
    E.500mg

    答案：A
    解析：
    1g食盐含钠应为400mg.

  • 第3题：

    关于人体的铁代谢，下列说法错误的是

    A.人体内的铁主要来源于食物
    B.人体能吸收的铁为三价铁
    C.女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等
    D.合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释放铁的再利用
    E.人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白

    答案：B
    解析：
    食物中的元素铁在胃酸的作用下游离为离子铁，由维生素C等还原剂将高价铁变成无机亚铁，铁吸收的主要部位是十二指肠和空肠上段。

  • 第4题：

    婴儿钠的来源主要是食物本身而不在食盐中

    A对

    B错


    对
    略

  • 第5题：

    食盐的主要作用有（）

    • A、稳定人体内环境
    • B、调味
    • C、降低血压
    • D、食品保鲜防腐

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    关于人体铁代谢，下列说法错误的是（）

    • A、人体内的铁主要来源于食物
    • B、女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等
    • C、合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释放铁的再利用
    • D、人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白
    • E、人体能吸收的铁为三价铁

    正确答案:E

  • 第7题：

    人体缺铁会引起什么病？铁主要来源于哪些食物？


    正确答案: 铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。
    铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。

  • 第8题：

    下列对人体生命活动的叙述正确的是（） ①对于较重的糖尿病患者，除了控制饮食外，还需按照医生的要求注射胰岛素进行治疗 ②还可以采用加盖棉被，增加排汗量来辅助降低体温 ③当人体摄取食盐较多时，通过肾可排出多余的钠，摄取食盐少时，尿中几乎不含NaCl，因此，人体的钠排出量几乎等于摄人量 ④人体对花粉等产生过敏反应时，引起毛细血管壁的通透性增加，血浆蛋白渗出，会造成局部组织液减少

    • A、①③
    • B、②④
    • C、①④
    • D、②③

    正确答案:A

  • 第9题：

    膳食中的碱性物质主要来源于（）

    • A、蔬菜
    • B、米饭
    • C、面粉
    • D、肉类
    • E、食盐

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    膳食中的碱性物质主要来源于（）
    A

    蔬菜

    B

    米饭

    C

    面粉

    D

    肉类

    E

    食盐


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    人类所需的碘主要来源于饮水和食盐。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食盐中致血压升高的成分主要是（ ）。
    A

    水

    B

    钠

    C

    碘

    D

    碳


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    食盐中致血压升高的成分主要是（）。

    A.水
    B.钠
    C.碘
    D.碳

    答案：B
    解析：
    食盐中致血压升高的成分主要是钠。

  • 第14题：

    膳食中的碱性物质主要来源于

    A.面粉
    B.米饭
    C.蔬菜
    D.食盐
    E.肉类

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    关于人体的铁代谢。下列说法错误的是

    A:人体内的铁主要来源于食物
    B:人体能吸收的铁为三价铁
    C:女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等
    D:合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释放铁的再利用
    E:人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    人体内钠的主要来源是（）

    • A、鱼类 
    • B、虾类 
    • C、动物性食物 
    • D、食盐

    正确答案:D

  • 第17题：

    人类所需的碘主要来源于饮水和食盐。（）


    正确答案:错误

  • 第18题：

    婴儿钠的来源主要是食物本身而不在食盐中


    正确答案:正确

  • 第19题：

    钠、氯两种元素属于人体需要的宏量元素，所以食盐的用量完全不需要限制。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食盐的主要成分是（）。

    • A、碳酸钠
    • B、氯化钠
    • C、谷酸钠
    • D、碳酸氢钠

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    膳食中碱性食物主要来源于（　　）。
    A

    蔬菜

    B

    米饭

    C

    面粉

    D

    肉类

    E

    食盐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列对钠和钾描述正确的有（）
    A

    钠是血浆和其他细胞外液的主要阴离子

    B

    钠可诱发食品中典型的咸味

    C

    钠的主要来源是食盐和味精

    D

    人们易患钠和钾缺乏症


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    人体内钠的主要来源是（）
    A

    鱼类 

    B

    虾类 

    C

    动物性食物 

    D

    食盐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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