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  • 第1题:

    食品包装的标签上标示“不含食品添加剂”就是安全的食品。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    下列关于食品添加剂的说法,错误的是()

    • A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装
    • B、食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
    • C、食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估
    • D、食品添加剂的标签要容易辨识
    • E、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质

    正确答案:C

  • 第4题:

    强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    消费者购买预包装食品后发现该食品的实际规格与标签上的说明不一致,消费者应该向食品的()要求赔偿。


    正确答案:销售者

  • 第6题:

    有食品添加剂的食品,其标签上必须标注“食品添加剂”字样。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    购买散装食品时,要进行()感官检查,不买已变质或可疑食品。


    正确答案:色、香、味

  • 第8题:

    食品入库验收时,要检查食品的()

    • A、质量
    • B、卫生状况
    • C、数量
    • D、票记

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    多选题
    购买食品发现以下哪些情形不要购买()
    A

    包装破损

    B

    超过保质期

    C

    标签上注释不全如无厂名、厂址等

    D

    食品外观有发霉变质现象


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    食品的配料不属于食品标签上的内容。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 食品的配料是食品标签上的重要内容,是指在制造或加工食品时使用的、并存在(包括以改性的形式存在)于食品中的主要原料或辅料物质,如食品添加剂。

  • 第11题:

    多选题
    消费者购买食品时,发现以下哪些情形不要购买()。
    A

    包装破损

    B

    超过保质期

    C

    标签上注释不全,如无厂名、厂址等

    D

    食品外观有发霉变质现象


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品标签上的“QS”的意思是()。
    A

    有机食品 

    B

    无公害食品 

    C

    绿色食品 

    D

    企业食品生产许可


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    企业的食品标签上已标明了生产者的地址,产地就不一定要标了。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    消费者购买食品时,发现以下哪些情形不要购买()。

    • A、包装破损
    • B、超过保质期
    • C、标签上注释不全,如无厂名、厂址等
    • D、食品外观有发霉变质现象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    到超市购买食品,发现以下哪些情形时不要购买:()

    • A、包装破损
    • B、超过保质期
    • C、标签上注释不全如无厂名、厂址等
    • D、食品外观有发霉变质现象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    购买食品时,发现有下列哪些情形不要购买?()

    • A、包装破损
    • B、超过保质期
    • C、食品外观有发霉、变质现象
    • D、标签上无标注生产厂名、厂址,生产日期,保质期,产品标号等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    食品的配料不属于食品标签上的内容。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    填空题
    消费者购买预包装食品后发现该食品的实际规格与标签上的说明不一致,消费者应该向食品的()要求赔偿。

    正确答案: 销售者
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    购买食品时,发现有下列哪些情形不要购买?()
    A

    包装破损

    B

    超过保质期

    C

    食品外观有发霉、变质现象

    D

    标签上无标注生产厂名、厂址,生产日期,保质期,产品标号等


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    到超市购买食品,发现以下哪些情形时不要购买:()
    A

    包装破损

    B

    超过保质期

    C

    标签上注释不全如无厂名、厂址等

    D

    食品外观有发霉变质现象


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    购买食品的时候有许多应该注意的事项,下列做法正确的是()。
    A

    放学后太饿了直接在“路边摊”购买烤羊肉串

    B

    面包虽然没有标生产日期,但是因为和面包店老板很熟,就还是买了

    C

    购买时尽量选择信誉度较好的食品

    D

    食品包装明显有错别字,标签十分不规范,但觉得包装与食品本身无所谓,就还是购买了该食品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析