在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构D、以上都是

题目

在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）

  • A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失
  • B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养
  • C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构
  • D、以上都是
相似考题

1.痛风患者进行饮食治疗时，最应限制的食物是A、精米和精面B、水果和蔬菜C、鸡蛋D、牛奶E、沙丁鱼

2.饮食的恶习包括()A.不吃早餐、午餐凑合B.水果当主食、饮水不足C.食物加工过细、过精D.饮酒过量、餐后吸烟E.以上都是

3.预防糖尿病需采取的措施，下列描述不正确的是()A.科学调配饮食，主食适量，控制油脂摄入B.主食尽量少，副食可以放开，不能吃水果C.加强有氧运动如散步、慢跑，可根据个人能力安排D.避免过度紧张，劳累，饮食需规律E.多进富含膳食纤维的食物和绿叶蔬菜

4.中国人传统的膳食结构是以谷物为主食，以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮品的膳食结构。()

更多“在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为”相关问题

  • 第1题：

    哺乳期一日以4-5餐为宜，主食最好吃精米、面，尽量不要食用粗粮。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    痛风患者进行饮食治疗时，最应限制的食物是

    A.牛奶
    B.水果和蔬菜
    C.鸡蛋
    D.沙丁鱼
    E.精米和精面

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    我国古代胎教在饮食方面的经验有（）。

    • A、割不正不食
    • B、食不厌精
    • C、饥饱适中
    • D、饮食清淡

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感。 应多补充的食品有（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、绿叶蔬菜、豆类
    • C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉
    • D、捞米饭、油条
    • E、烤面包、蘑菇、紫菜

    正确答案:C

  • 第5题：

    在导柱、导套的加工艺过程中，重要配合表面的最后一道工序加工方法为（）。

    • A、精磨
    • B、研磨
    • C、精车
    • D、精镗

    正确答案:B

  • 第6题：

    客人点了主菜后所点的主食，平常又称为（）。

    • A、主食或单尾
    • B、粉面饭
    • C、席点
    • D、精点

    正确答案:A

  • 第7题：

    中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。进入农业社会后，国人饮食生活以（）主食。

    • A、肉类
    • B、谷物
    • C、蔬菜
    • D、瓜果

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列哪项吃法不科学，并不符合“合理膳食”的要求？（）

    • A、吃饭只吃八分饱
    • B、多吃精米，少吃杂饭
    • C、多吃蔬菜，少吃甜食
    • D、少吃肥肉，多吃水果

    正确答案:B

  • 第9题：

    谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。

    • A、脂肪
    • B、热量
    • C、饮食
    • D、纤维素

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。进入农业社会后，国人饮食生活以（）主食。
    A

    肉类

    B

    谷物

    C

    蔬菜

    D

    瓜果


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    人类在谷物食用中懂得对什么的使用，粮食消费才跨入了“饮食”时代？

    正确答案： 人类在谷物食用中懂得对“火”的使用，粮食消费才跨入了“饮食”时代。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）
    A

    精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失

    B

    全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养

    C

    全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一位68岁的健康老人进行饮食咨询。给他提出的建议不应包括

    A.少量多餐

    B.精米精面为主食

    C.多吃蔬菜

    D.饮食清淡

    E.饮食多样化


    正确答案：B

  • 第14题：

    加工精米时，（）较难脱落，导致精米率降低。


    正确答案:糊粉层

  • 第15题：

    某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感应多补充的食品有（）

    • A、蔬菜、水果
    • B、绿叶蔬菜、豆类
    • C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉
    • D、捞米饭、油条
    • E、烤面包、蘑菇、紫菜

    正确答案:C

  • 第16题：

    铣尺寸精度要求较高的平行面时，需在粗铣后再进行一次（），余量以0.5mm左右为宜。

    • A、粗铣
    • B、半精铣＋精铣
    • C、粗铣＋半精铣
    • D、半精铣

    正确答案:D

  • 第17题：

    东方膳食模式的特征是（）。

    • A、谷物消费量大
    • B、膳食纤维充足
    • C、动物性食物消费量小
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    盘套类零件和轴类零件端面的加工，应选择的方案为（）。

    • A、粗车→半精车→精车
    • B、粗刨→精刨宽刃→精刨（或刮研）
    • C、粗铣→精铣→高速精铣

    正确答案:C

  • 第19题：

    长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。

    • A、烟酸和烟酸胺
    • B、泛酸
    • C、磷酸吡哆醛
    • D、硫辛酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    预防糖尿病需采取的措施，下列描述不正确的是（）

    • A、科学调配饮食，主食适量，控制油脂摄入
    • B、主食尽量少，副食可以放开，不能吃水果
    • C、加强有氧运动，如散步、慢跑，可根据个人能力安排
    • D、避免过度紧张，劳累，饮食须规律
    • E、多进富含膳食纤维的食物和绿叶蔬菜

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    我国古代胎教在饮食方面的经验有（）。
    A

    割不正不食

    B

    食不厌精

    C

    饥饱适中

    D

    饮食清淡


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    痛风患者进行饮食治疗时，最应限制的食物是（）。
    A

    精米和精面

    B

    水果和蔬菜

    C

    鸡蛋

    D

    牛奶

    E

    沙丁鱼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感应多补充的食品有（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    绿叶蔬菜、豆类

    C

    全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉

    D

    捞米饭、油条

    E

    烤面包、蘑菇、紫菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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