一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）A、高效性、专一性B、专一性、多样性C、高效性、特殊性D、专一性、特殊性

题目

一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

  • A、高效性、专一性
  • B、专一性、多样性
  • C、高效性、特殊性
  • D、专一性、特殊性
相似考题

1.乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（ ）A、相对专一性B、绝对专一性C、化学键专一性D、立体异构专一性E、化学基团专一性

2.乳酸脱氢酶只催化L-乳酸的水解，这种专一性是A．绝对专一性B．相对专一性C．化学键专一性D．立体异构专一性E．化学基团专一性

3.精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于A.绝对专一性B.相对专一性C.立体异构专一性D.化学键专一性E.族类专一性一

4.a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的A.立体异构专一性B.相对专一性C.绝对专一性D.反应类型专一性E.反应产物专一性

参考答案和解析
正确答案:A
更多“一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）A、高效性、专一性B、专一性、多样性C、高效性、特殊性D、专一性、特殊性”相关问题

  • 第1题：

    精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于

    A.绝对专一性
    B.相对专一性
    C.立体异构专一性
    D.化学键专一性
    E.族类专一性

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，这说明酶具有（）

    A专一性

    B多样性

    C高效性

    D稳定性


    C
    略

  • 第3题：

    关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

    • A、①②③
    • B、①②④⑤
    • C、①②④⑥
    • D、①③⑥

    正确答案:C

  • 第4题：

    参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，这一事实说明（）。

    • A、酶具有专一性
    • B、酶具多样性
    • C、酶具有高效性
    • D、酶的化学成分是蛋白质

    正确答案:A

  • 第6题：

    酯酶的专一性包括四类：（）、（）、（）和（）。其中第一类专一性是指酶优先水解（）。


    正确答案:酰基甘油专一性；位置专一性；脂肪酸专一性；低相对分子质量的三酰基甘油而不是高相对分子质量底物立体定向

  • 第7题：

    磷酸酶对磷酸酯键的水解属于（）

    • A、绝对专一性
    • B、相对专一性
    • C、立体异构专一性
    • D、顺反异构专一性
    • E、族类专一性

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    下列关于酶的叙述正确的是（）
    A

    酶是活细胞产生的

    B

    酶都有消化功能

    C

    酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶

    D

    酶具有专一性、高效性

    E

    酶促反应与外界条件无关

    F

    淀粉酶能促进淀粉水解


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）

    正确答案： α-1，4-糖苷,α-1，6-糖苷,α-界限糊精
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）
    A

    绝对专一性

    B

    相对专一性

    C

    立体异构专一性

    D

    化学键专一性

    E

    族类专一性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（）
    A

    相对专一性

    B

    绝对专一性

    C

    化学键专一性

    D

    立体异构专一性

    E

    化学基团专一性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    酯酶的专一性包括四类：（）、（）、（）和（）。其中第一类专一性是指酶优先水解（）。

    正确答案： 酰基甘油专一性,位置专一性,脂肪酸专一性,低相对分子质量的三酰基甘油而不是高相对分子质量底物立体定向
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

    A.1，2，3
    B.1，3
    C.2，4
    D.4
    E.1，2，3，4

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

    A高效性、专一性

    B专一性、多样性

    C高效性、特殊性

    D专一性、特殊性


    A
    略

  • 第15题：

    淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成（）

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（）。

    • A、α-淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、糖化酶
    • D、脱支酶

    正确答案:B

  • 第17题：

    α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）。

    • A、绝对专一性
    • B、相对专一性
    • C、立体异构专一性
    • D、化学键专一性
    • E、族类专一性

    正确答案:C

  • 第19题：

    α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）


    正确答案:α-1，4-糖苷；α-1，6-糖苷；α-界限糊精

  • 第20题：

    单选题
    蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，这一事实说明（）。
    A

    酶具有专一性

    B

    酶具多样性

    C

    酶具有高效性

    D

    酶的化学成分是蛋白质


    正确答案： D
    解析： 蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，说明酶具有专一性，不能说明B、C、D，选A。

  • 第21题：

    填空题
    α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。

    正确答案： α-1，6糖苷
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    磷酸酶对磷酸酯键的水解属于（）
    A

    绝对专一性

    B

    相对专一性

    C

    立体异构专一性

    D

    顺反异构专一性

    E

    族类专一性


    正确答案： A
    解析： 酶作用于一类化合物或一种化学键，属于酶的相对专一性。

  • 第23题：

    判断题
    α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）
    A

    高效性、专一性

    B

    专一性、多样性

    C

    高效性、特殊性

    D

    专一性、特殊性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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