怎样组织和管理儿童的餐饮活动？
题目
怎样组织和管理儿童的餐饮活动？
相似考题
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第1题：
学校社工小于设计了促进“留守儿童”健康成长的服务计划。根据“考虑服务对象的发展阶段和特点”的原则，小于选择的介入行动应包括()。A:促进学校、家庭关注“留守儿童”的三餐饮食营养
B:通过沟通技巧训练以提高“留守儿童”人际交往能力
C:鼓励并组织“留守儿童”参加勤工俭学活动以增强自立能力
D:组织“留守儿童”与其父母亲子互助活动以维护亲情
E:为“留守儿童”的生活照顾者开办有关儿童生理、心理知识讲座答案：A,B,D,E解析：考点：留守儿童。 -
第2题：
怎样组织和管理儿童的餐饮活动？
幼儿餐饮活动的内容包括进餐和饮水。进餐包括会使用餐具、能独立、正确地进餐，不挑食、不偏食等。饮水包括知道饮水有利于健康，有饮水的习惯等。教师组织和管理儿童的餐饮活动的主要内容是：
①创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境。
②培养儿童良好的餐饮习惯。
③鼓励和支持儿童的自我服务。
④教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导。
略 -
第3题：
你怎样理解学前儿童绘画活动中的临摹画？
学前儿童绘画活动中的临摹画2到3岁儿童绘画教学活动以临摹画作业为主培养儿童形象概念使图画形象与实物形象沟通起来。对照着一张范画来作画叫做临摹。临摹作业能帮助低段幼儿了解和掌握归纳形体的能力加快幼儿对图形的关注和表达能力并在临摹的过程中把握一些基本的技能使幼儿较快获得成就感提高绘画的兴趣。临摹教材的内容应为幼儿所熟悉感兴趣的事物并能产生联想。
略 -
第4题：
（）对餐饮服务活动实施监督管理。
正确答案:国家食品药品监督管理部门 -
第5题：
怎样对学前儿童讲述活动进行设计与组织指导？
正确答案: 第一步：感知理解讲述对象；
第二步：运用已有经验讲述；
第三步：引进新的讲述经验；
第四步：巩固和迁移新的讲述经验。 -
第6题：
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）
- A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
- B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
- C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
- D、以上都是
正确答案:D -
第7题：
怎样组织和管理儿童的餐饮活动？怎样培养儿童良好的餐饮习惯？
正确答案: 内容：
进餐：会使用餐具、能独立、正确地进餐，不挑食、不偏食。
饮水：知道饮水有利于健康，有饮水的习惯。
①创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境
②培养儿童良好的餐饮习惯
③鼓励和支持儿童的自我服务
④教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导 -
第8题：
直接成本是指餐饮部为组织和管理经营活动而发生的费用以及由企业统一负担的费用。（）
正确答案:错误 -
第9题：
单选题“按照儿童智慧运算结构形成的特点和规律组织数学教育的内容”是肖湘宁在（ ）中提出的。A《学前儿童数学教育》
B《入学前数学教育》
C《幼儿数学活动教学法》
D《儿童怎样学习数学》
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题怎样组织和管理儿童的餐饮活动？怎样培养儿童良好的餐饮习惯？正确答案： 内容：
进餐：会使用餐具、能独立、正确地进餐，不挑食、不偏食。
饮水：知道饮水有利于健康，有饮水的习惯。
①创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境
②培养儿童良好的餐饮习惯
③鼓励和支持儿童的自我服务
④教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题（）是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动。A餐饮活动
B生活活动
C盥洗活动
D整理活动
正确答案： A解析： 生活活动是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动，教师应抓住生活活动中的教育契机，促进儿童的全面发展。 -
第12题：
单选题（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A餐饮决策
B餐饮服务
C餐饮管理
D餐饮组织
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
怎样组织和管理盥洗活动？
洗手：学会正确的洗手方法，养成食前便后、手脏时洗手的习惯。
使用手帕和纸巾：能天天带手帕，有使用手帕和纸巾的习惯。
五官的清洁：学会正确地洗脸、刷牙和漱口，逐步养成早晚刷牙、洗脸，饭后漱口擦脸的卫生习惯。
①为儿童创设干净明亮、整洁卫生的环境
②提供适合学前儿童使用的卫生洁具
③培养儿童良好的个人卫生习惯
略 -
第14题：
怎样理解学前儿童绘画活动中的临摹画？
学前儿童绘画活动中的临摹画2到3岁儿童绘画教学活动以临摹画作业为主培养儿童形象概念使图画形象与实物形象沟通起来。对照着一张范画来作画叫做临摹。临摹作业能帮助低段幼儿了解和掌握归纳形体的能力加快幼儿对图形的关注和表达能力并在临摹的过程中把握一些基本的技能使幼儿较快获得成就感提高绘画的兴趣。临摹教材的内容应为幼儿所熟悉感兴趣的事物并能产生联想。
略 -
第15题：
国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）、（）和（）。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。
正确答案:指导；协调；监督 -
第16题：
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
- A、餐饮决策
- B、餐饮服务
- C、餐饮管理
- D、餐饮组织
正确答案:C -
第17题：
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。
- A、食品生产、食品流通、餐饮服务
- B、食品流通、食品生产、餐饮服务
- C、餐饮服务、食品流通、食品生产
- D、食品生产、餐饮服务、食品流通
正确答案:A -
第18题：
《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》适用于各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动的餐饮服务食品安全监督管理。
正确答案:正确 -
第19题：
（）是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动。
- A、餐饮活动
- B、生活活动
- C、盥洗活动
- D、整理活动
正确答案:B -
第20题：
问答题怎样组织和管理睡眠活动？正确答案： 午睡：养成安静入睡的习惯。穿脱、整理衣裤：学会自己穿脱衣裤、鞋袜，并能折叠衣裤和小被。
①为儿童创设一个舒适、安静的睡眠环境
②重视睡眠的护理工作③细心照顾个别儿童解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题餐饮促销活动的运作方式包括外部促销和内部促销。下列各项中，不属于内部促销的是（ ）。A组织俱乐部推销
B节日推销
C儿童生日促销
D内部宣传品推销
正确答案： D解析：
内部促销是以招揽客人为目的而在饭店内采取的各种具有话题性且能吸引客人参与的一种促销方式。它包括：①组织俱乐部推销；②节日推销；③内部宣传品推销。C项是外部促销活动的一种。 -
第22题：
问答题怎样组织和管理儿童的餐饮活动？正确答案： 幼儿餐饮活动的内容包括进餐和饮水。进餐包括会使用餐具、能独立、正确地进餐，不挑食、不偏食等。饮水包括知道饮水有利于健康，有饮水的习惯等。教师组织和管理儿童的餐饮活动的主要内容是：
①创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境。
②培养儿童良好的餐饮习惯。
③鼓励和支持儿童的自我服务。
④教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题直接成本是指餐饮部为组织和管理经营活动而发生的费用以及由企业统一负担的费用。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题怎样对学前儿童讲述活动进行设计与组织指导？正确答案： 第一步：感知理解讲述对象；
第二步：运用已有经验讲述；
第三步：引进新的讲述经验；
第四步：巩固和迁移新的讲述经验。解析： 暂无解析