简述天然水中的常量元素。

第1题：

第2题：

宏量元素（常量元素）

正确答案:人体所含矿物质，其含量大于体重0.01%、每日人体从膳食中补充量在100毫克以上的元素，主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁七种。

第3题：

简述天然水中氮的存在形态。

正确答案: （1）有机氮：氨基酸、蛋白质、核酸和腐殖酸等物质中所含的氮。
（2）无机氮
①溶解氮（N₂）：只有被水中的固氮菌和固氮蓝藻通过固氮作用才能转化为可被植物利用的NH₄⁺（或NO₃^-）。
②有效氮：铵态氮（NH₄⁺—N）浮游植物最先利用；其次是硝态氮（NO₃^-—N）；最后才是亚硝态氮（NO₂^-—N），因此上述三种形式的氮通常称有效氮，或称为三态氮。在天然水域中，三态氮中以硝态氮为主，总铵态氮次之，亚硝态氮含量最低。亚硝态氮是不稳定的中间产物，对鱼类和其它水生动物有较大的毒性。
亚硝态氮（NO₂^-—N）
a.毒性机理：NO₂^-—N的毒性主要是影响氧的运输、以及损坏器官组织。
b.致死作用：NO₂^-—N对鱼类的致死作用因水的化学性质和鱼类品种不同而差异很大。
硝态氮NO₃^-—N：对鱼类来说毒性最小，但高浓度的硝酸盐也影响水的pH，渗透作用和氧的运输。
氨（铵）态氮（TNH₄—N）：在水中以铵态氮（NH₄⁺）和氨（NH₃•H₂O）两种形式存在，总和称为总铵。
离子铵（NH₄⁺）---无毒分子氨（NH₃）---毒

第4题：

常量元素

正确答案:动物体内含量大于0.01%的元素。

第5题：

海水中含有11种常量元素，其中大部分常量元素符合Marcet-Dittmar（马赛特-迪特马）恒比规律，即它们的（）基本上不变。

• A、含量
• B、含量比值
• C、迁移速率
• D、生物吸收速率

正确答案:B

第6题：

简述天然水中的杂质分类。

正确答案: 按微粒大小，可分为悬浮物、胶体物质、溶解物质。

第7题：

简述常量元素的生理功能？

正确答案: ①机体构成成分；
②维持体内渗透压和酸碱环境；δ‐三烯‐；
③维持神经肌肉兴奋；
④酶的成分或激活剂。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

根据矿物质在人体内含量，可分为（）。

A宏量元素和常量元素

B宏量元素和微量元素

C常量元素和稀有元素

D微量元素和关键元素

B
略

第14题：

简述天然水中氮元素的存在形态。

正确答案: ①溶解游离态氮气
②硝酸态氮（NO₃^--N）
③亚硝酸态氮（NO₂^--N）
④氨（铵）态氮（TNH₄-N）

第15题：

动物必需的常量元素是指（）含量在（）以上的；常量矿物元素包括有（）。

正确答案:动物体内；0.01%；Ca，P，Na，Cl，K，Mg，S

第16题：

请简述天然水中答杂质对锅炉的危害。

正确答案: 1、引起锅炉受热面结垢，影响传热，浪费材料；
2、使蒸汽品质恶化；
3、引起锅炉腐蚀，影响安全与使用寿命。

第17题：

常量元素占动物体重（）以上的元素。

正确答案:0.01%

第18题：

简述常量元素与微量元素？

正确答案: 食品中的矿物质，按含量多少可分为常量元素和微量元素。
含量在0.01%以上的为常量元素，如钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫；
含量低于0.01%的为微量元素，如铁、锌、铜、锰、碘、氟、钼、硅、镍、钴、硒、锡、铬、钒。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：