一种饼干的包装袋上标着：净重（130±5克），表示这种饼干的标准质量为130克，实际每袋最多不超过（）。A、130克B、135克C、125克

题目

一种饼干的包装袋上标着：净重（130±5克），表示这种饼干的标准质量为130克，实际每袋最多不超过（）。

  • A、130克
  • B、135克
  • C、125克
相似考题

1.饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为()、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞节饼干等。A、水果饼干B、干果类饼干C、混酥饼干D、清酥饼干

2.下列饼干制品中,()、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。A、手指饼干B、玉桂粉饼干C、蛋清杏仁饼干D、核桃饼干

3.饼干的种类很多、一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饲饼干、蛋清类饼干、()等。A.蛋黄类饼干B.干果类饼干C.花色饼干D.圣诞饼干

4.下列饼干制品中,一般不采用切割法成形的是()。A、黑白饼干B、果酱饼干C、三色饼干D、牛奶饼干

更多“一种饼干的包装袋上标着：净重（130±5克），表示这种饼干的标准”相关问题

  • 第1题：

    饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、( )等。

    A.蛋黄类饼干

    B.干果类饼干

    C.花色饼干

    D.圣诞饼干


    正确答案：D

  • 第2题：

    下列饼干制品中，( )是采用复合法成型的。

    A.果酱饼干

    B.牛奶饼干

    C.饼干杏仁糖巧克力饼干

    D.三色饼干


    正确答案：C

  • 第3题：

    公司饼干产品的执行标准是以下哪项（）

    • A、预包装食品标签通则GB7718
    • B、食品安全国家标准 饼干GB7100
    • C、饼干GB/T20980
    • D、食品生产通用卫生规范GB14881

    正确答案:C

  • 第4题：

    调制清蛋糕类饼干面坯最常见的品种是（）面坯。

    • A、手指饼干
    • B、玉桂粉饼干
    • C、核桃饼干
    • D、杏仁饼干

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列饼干制品中，（）是采用复合法成型的。

    • A、果酱饼干
    • B、牛奶饼干
    • C、饼干杏仁糖巧克力饼干
    • D、三色饼干

    正确答案:C

  • 第6题：

    饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、（）等。

    • A、蛋黄类饼干
    • B、干果类饼干
    • C、花色饼干
    • D、圣诞饼干

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于（）饼干。

    • A、混酥类
    • B、清蛋糕类
    • C、蛋清类
    • D、圣诞节类

    正确答案:A

  • 第8题：

    饼干制作工艺中，不需经过面团辊轧工序的是（）。

    • A、酥性饼干
    • B、韧性饼干
    • C、苏打饼干
    • D、酥性饼干和甜酥饼干

    正确答案:D

  • 第9题：

    在面包、饼干和挂面生产中，和面加水量的大小顺序为（）。

    • A、面包>挂面>饼干
    • B、饼干>挂面>面包
    • C、饼干>面包>挂面
    • D、挂面>面包>饼干

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    饼干生产种类有粗饼干、韧性饼干、酥性饼干、甜酥饼干、（）

    正确答案： 发酵饼干
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    饼干制作工艺中，不需经过面团辊轧工序的是（）。
    A

    酥性饼干

    B

    韧性饼干

    C

    苏打饼干

    D

    酥性饼干和甜酥饼干


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    公司饼干产品的执行标准是以下哪项（）
    A

    预包装食品标签通则GB7718

    B

    食品安全国家标准 饼干GB7100

    C

    饼干GB/T20980

    D

    食品生产通用卫生规范GB14881


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、( )都属于混酥类饼干。

    A.手指饼干

    B.什锦果料饼干

    C.蛋清杏仁饼干

    D.蛋黄饼干


    正确答案：B

  • 第14题：

    有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄，这种配比制作出的饼干在口味及口感上，都与加入蛋清的饼干有明显的不同。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第15题：

    核桃饼干、手指饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    发酵饼干的印模与韧性饼干不同，韧性饼干采用凹花有针孔的印模，发酵饼干不使用有花纹的针孔印模（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。

    • A、手指饼干
    • B、什锦果料饼干
    • C、蛋清杏仁饼干
    • D、蛋黄饼干

    正确答案:B

  • 第18题：

    有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄，这种配比制作出的饼干在口味及口感上，都与加入蛋清的饼干有明显的不同。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    一种饼干包装袋上标着：净重（200+10克），表示这种饼干标准的质量是200克，实际每袋最多不多于多少克？结果正确的是（）

    • A、190
    • B、210
    • C、200

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    一种饼干包装袋上标着：净重（200+10克），表示这种饼干标准的质量是200克，实际每袋最多不多于多少克？结果正确的是（）
    A

    190

    B

    210

    C

    200


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    一种饼干的包装袋上标着：净重（130±5克），表示这种饼干的标准质量为130克，实际每袋最多不超过()。
    A

    130克

    B

    135克

    C

    125克


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    有一种饼干的包装上明确标记，一包饼干的重量为100±4克，那么这包饼干的重量最可能为（）
    A

    95

    B

    98

    C

    102

    D

    106


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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