同一物料,在一定的干燥速率下,物料愈厚,则临界含水量()。
第1题:
在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5(干基,下同),开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为()。
第2题:
同一物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将增大。
第3题:
同一种物料在一定的干燥速率下,物料愈厚,则其临界含水量愈高。
第4题:
食品物料冻结时,冻结的速率愈快,食品物料内形成的冰结晶愈(),分布也愈()。
第5题:
热解的物料分子结构愈复杂,反应时间()。
第6题:
不变
减小
增大
不一定
第7题:
愈低
愈高
不变
第8题:
第9题:
5%
20%
0.05%
4.55%
第10题:
愈低
愈高
不变
第11题:
愈低
愈高
不变
不一定
第12题:
不变
增加
减小
不确定
第13题:
铣削加工时,当刀具的直径愈小,主轴每分钟回转数应()。
第14题:
在郎肯循环中,当其它条件一定时,若蒸汽初参数愈高,则汽轮机相对的效率()。
第15题:
对于一定干球温度的空气,当其相对湿度愈低时,其湿球温度()。
第16题:
叶片的平均静应力愈大,工作温度愈高,叶片材料的抗振强度将()。
第17题:
低
高
不变
不确定
第18题:
愈高
不变
愈低
不一定,尚与其它因素有关
第19题:
低
高
不变
不确定
第20题:
对
错
第21题:
增加、降低
降低、减少
降低、增加
增加、增大
第22题:
第23题:
愈高
愈低
不变
不一定