食物中毒血液样本采样应该（）。A、无菌穿刺取静脉血3—5mL移入无菌试管中送检B、无菌穿刺取静脉血2—3mL移入无菌试管中送检C、无菌穿刺取动脉血3—5mL移入无菌试管中送检D、无菌穿刺取动脉血2—3mL移入无菌试管中送检

题目

食物中毒血液样本采样应该（）。

  • A、无菌穿刺取静脉血3—5mL移入无菌试管中送检
  • B、无菌穿刺取静脉血2—3mL移入无菌试管中送检
  • C、无菌穿刺取动脉血3—5mL移入无菌试管中送检
  • D、无菌穿刺取动脉血2—3mL移入无菌试管中送检
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1.采集环境样本叙述错误的是?()A.对食品样本可直接进行采集B.用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上C.要满足对样本表面，进行多点分布式采样D.采集前首先将拟采集的食品小心分离

2.对于不明原因疾病,所应采取的样本类型为()A、临床标本(血液、体液、分泌物)、外环境样本、动物样本、媒介生物样本B、临床样本(血液、炎便、呕吐物)、可疑食物、外环境样本、动物样本、媒介生物样本C、临床样本(血液、粪便、呕吐物)、可疑水样、外环境样本D、临床样本(血液、体液、分泌物)、可疑食物、外环境样本、动物样本、媒介生物样本

3.食物中毒采样一般不包括( )。A.剩余食品B.病人排泄物C.食品容器工用具涂抹D.食品加工人员血液、尿液E.食品原料、半成品、成品

4.采集血液样品时的注意事项不包括()A、根据不同毒物在血液中的半衰期确定最佳采样时间B、选择适合的容器C、事先应详细检查仪器设备，采样时应在同一地点至少采集两个平行样品D、对于易从样本中逸出的毒物要注意密封保存，并尽快测定

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    食品卫生检验的采样原则包括A.所采样本应能代表受验总体B.选择典型部位采集的样本SX

    食品卫生检验的采样原则包括

    A.所采样本应能代表受验总体

    B.选择典型部位采集的样本

    C.适时采集样本

    D.采样要严格操作程序

    E.采集的样本要适时送验


    正确答案：ABCD
    食品卫生检验采样原则：①代表性；②典型性；③适时性；④按程序操作。

  • 第2题：

    食物中毒标本的送检与保存中错误的是（）。

    • A、为避免样本变质和样本中微生物增殖或死亡，送检时间越快越好
    • B、血液标本低温冷冻保存
    • C、包装完整，密封良好，标识清晰
    • D、运送培养基中运送并保持于合适温度，最好在采样后4小时内冷藏送检

    正确答案:B

  • 第3题：

    合并单元采样点应该和外部时钟同步信号进行同步，在同步秒脉冲时刻，采样点的样本计数应（）。

    • A、翻转置0
    • B、加1
    • C、减1
    • D、维持不变

    正确答案:A

  • 第4题：

    图像样本的（）是指图像样本量化后每个采样点用多少位二进制数表示，它反映了采样的质量。

    • A、采样频率
    • B、量化等级
    • C、视觉分辨

    正确答案:B

  • 第5题：

    食物中毒采样注意事项错误的是（）。

    • A、采样量受常规采样数量限制
    • B、应做详细记录，体现样本全部信息
    • C、根据不同样本性状，检验项目要求，合理保存和运送样品
    • D、样品采集时注意无菌操作，防止污染

    正确答案:A

  • 第6题：

    可疑食物中毒食品采样时，肉类和肉制品，应从各个不同部位采样（）.

    • A、100克
    • B、500克
    • C、200克

    正确答案:B

  • 第7题：

    当发现同伴食物中毒时，你应该如何做（）？

    • A、拨打120急救电话
    • B、现场设法催吐、导泻
    • C、保留食物样本
    • D、就近送往医院治疗

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    合并单元失去同步时，采样值报文中的样本计数可超过采样率范围。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    当发现同伴食物中毒时，你应该如何做（）？
    A

    拨打120急救电话

    B

    现场设法催吐、导泻

    C

    保留食物样本

    D

    就近送往医院治疗


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中毒血液样本采样应该（）。
    A

    无菌穿刺取静脉血3—5mL移入无菌试管中送检

    B

    无菌穿刺取静脉血2—3mL移入无菌试管中送检

    C

    无菌穿刺取动脉血3—5mL移入无菌试管中送检

    D

    无菌穿刺取动脉血2—3mL移入无菌试管中送检


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食物中毒的采样有（）
    A

    可疑食物或病人的排泄物

    B

    病人的血液、尿液

    C

    中毒死亡者的尸体解剖

    D

    病人的头发、指甲


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    采茶杯样本做大肠菌群（）。
    A

    纸片法，贴15s（应该是30s）

    B

    涂抹法 可以用做细菌总数的样本，不需重新采样

    C

    纸片法 5cm*5CM的大小


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    64、 合并单元失去同步时，采样值报文中的样本计数可超过采样率范围。


    答案：错
    解析：

  • 第14题：

    食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。

    • A、可疑食品
    • B、呕吐物、泻物、洗胃水
    • C、血液
    • D、化学性中毒（砷、汞）采尿样

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    食物中毒的采样有（）

    • A、可疑食物或病人的排泄物
    • B、病人的血液、尿液
    • C、中毒死亡者的尸体解剖
    • D、病人的头发、指甲

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    采茶杯样本做大肠菌群（）。

    • A、纸片法，贴15s（应该是30s）
    • B、涂抹法 可以用做细菌总数的样本，不需重新采样
    • C、纸片法 5cm*5CM的大小

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    某合并单元的采样频率为4kHz，则（）

    • A、采样值报文中的样本计数范围为0～3999
    • B、采样值报文中的样本计数范围为1～4000
    • C、同步秒脉冲时刻，采样点的样本计数应翻转置0
    • D、同步秒脉冲时刻，采样点的样本计数应翻转置1

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    增大采样的样本点数可以减少谱泄漏。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    采样值报文中的样本计数器SmpCnt应在（）范围内翻转。

    • A、（0，采样率）
    • B、（0，采样率-1）
    • C、（1，采样率）
    • D、（1，采样率-1）

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    图像样本的（）是指图像样本量化后每个采样点用多少位二进制数表示，它反映了采样的质量。
    A

    采样频率

    B

    量化等级

    C

    视觉分辨


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食物中毒标本的送检与保存中错误的是（）。
    A

    为避免样本变质和样本中微生物增殖或死亡，送检时间越快越好

    B

    血液标本低温冷冻保存

    C

    包装完整，密封良好，标识清晰

    D

    运送培养基中运送并保持于合适温度，最好在采样后4小时内冷藏送检


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物中毒采样注意事项错误的是（）。
    A

    采样量受常规采样数量限制

    B

    应做详细记录，体现样本全部信息

    C

    根据不同样本性状，检验项目要求，合理保存和运送样品

    D

    样品采集时注意无菌操作，防止污染


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。
    A

    可疑食品

    B

    呕吐物、泻物、洗胃水

    C

    血液

    D

    化学性中毒（砷、汞）采尿样


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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