糖尿病营养治疗原则不包括：（）。A、合理控制总热量B、限制脂肪摄入C、适量选择优质蛋白质D、增加单糖及双糖食物

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

简述糖尿病患者的营养防治原则。

正确答案: （1）适宜的能量摄入量，防治肥胖。
（2）膳食三大营养素比例合理：碳水化合物占总能量的55%~60%，脂肪占总能量的20%~25%，蛋白质占总能量的15%，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30%；经常选用血糖生成指数较低的食物。
（3）膳食纤维每天摄入量不少于30g。
（4）增加富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素B₁和钙的食物，必要时服用制剂。
（5）进食要定时定量，要和药物配合，预防低血糖。
（6）禁烟酒，忌食含单双糖的点心和饮料。
（7）合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物。
（8）糖尿病患者应坚持饮食治疗，树立抗病信心，要学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数。

第5题：

糖尿病营养治疗的目的是什么？

正确答案: 在保证机体正常生长发育和正常生活的前提下，纠正已发生的代谢紊乱，减轻胰岛B细胞的负荷。
（1）纠正代谢紊乱：通过摄入有针对性的合理饮食，控制血糖、血脂及补充蛋白质等。
（2）减轻胰岛负荷：合理饮食可以使胰岛细胞得到休息，恢复其部分功能。
（3）改善整体健康水平：通过针对性调整饮食，可促进青少年生长发育，满足孕妇营养。
（4）有利于减肥：低热量膳食可减肥及增强胰岛素敏感性。
（5）降低餐后高血糖：合理进食富含膳食纤维的食物可降低餐后高血糖。
（6）有利于防治并发症：由于血糖控制、血脂降低等，有利于防治糖尿病的并发症

第6题：

新生儿破伤风的治疗原则不包括（）

• A、控制痉挛
• B、预防感染
• C、降低颅内压
• D、保证营养
• E、对症治疗

正确答案:C

第7题：

膳食营养治疗是糖尿病最基本治疗措施，合理控制（）是糖尿病营养治疗的首要原则。

• A、蛋白质
• B、热能
• C、维生素
• D、水分

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

试述糖尿病营养治疗目标。

正确答案: 糖尿病营养治疗的总目标是帮助患者制定营养计划和形成良好的饮食习惯以达到并保持较好的代谢控制，减少急性和慢性并发症的危险，通过良好的营养来改进一般健康状况。
具体目标为：（1）I型糖尿病患者的营养治疗目标是提供一种含有适当能量和营养组成的健康膳食，必须把食物摄入，尤其是把碳水化合物的摄入与胰岛素注射量和体力活动相协调，使血糖保持在一个可以接受的范围，以免发生严重的低血糖或血糖过高；
（2）II型糖尿病患者进行营养治疗的目标是达到良好的血糖、血脂、血压和体重控制，适当的减重以改善血糖、血脂和血压的升高状况。建议II型糖尿病患者应适当限制能量摄入，同时减少饮食中脂肪（尤其是饱和脂肪酸）摄入水平，并要有规律地增强体力活动。

第16题：

今天全社会都在关心糖尿病，糖尿病是代谢性疾病，代谢与营养有关，从营养学的角度分析糖尿病的原因及营养防治原则。

正确答案: （1）原因：
①遗传因素
②运动减少，肥胖
③高能量、高脂肪、低纤维的饮食结构
（2）治疗：
①适宜能量摄入，防止肥胖，选用血糖生成指数低的食物
②三大营养素比例合理。其中优质蛋白少于30%
③多食膳食纤维
④多食富含纤维素和矿物质食物，尤其富含铬分食物

第17题：

简述糖尿病的营养治疗原则。

正确答案: （1）限制总能量摄入，以达到维持理想体重；
（2）膳食中碳水化物、蛋白质、脂肪比例应适当。同时注意补充维生素和微量元素；
（3）增加膳食纤维摄入量，减少酒和钠的摄入；
（4）糖尿病饮食治疗需长期坚持；
（5）避免高糖食物如各种甜食、糖果等；
（6）肥胖、妊娠、并发症患者的饮食治疗应视具体情况而定。

第18题：

糖尿病患者的营养治疗原则？

正确答案:①合理控制总能量；
②选用吸收较慢的多糖，限制单糖及双糖的摄入量；
③增加可溶性膳食纤维素的摄入；
④控制脂肪与胆固醇的摄入；
⑤保证足量的优质蛋白质；
⑥提供充足的维生素和无机盐；
⑦食物多样；
⑧合理分配餐次。

第19题：

糖尿病营养治疗的方法怎样？

正确答案: ①控制总热量，使体重达到并维持在理想或适宜的水平。
②同时控制主食与副食，来控制总热量。
③在控制总热量的同时，掌握三大产热营养素的比例：即糖类占总热量的60%、脂肪占25~30%、蛋白质占10~15%。
④在控制总热量的前提下，均衡分配谷类食物摄入，构成“平衡膳食”。
⑤在控制总热量的前提下，营养素含量相似的食物间可以等量互换

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：