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  • 第1题:

    脂肪供能占总能量的比例是

    A.20%

    B.23%

    C.26%

    D.28%

    E.31%


    正确答案:C

  • 第2题:

    2岁小儿,体重12kg,经询问膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,糖类供能占55%。正确的膳食评价是

    A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理

    B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理

    C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理.

    D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理

    E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案:C

  • 第3题:

    运动员进行30min以上的运动时,不正确的是(  )。

    A.氨基酸供能比例增加
    B.糖类供能比例减少
    C.脂肪供能比例减少
    D.能量全部来自有氧代谢
    E.应适量补充糖类

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    年龄越小,蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。(  )


    答案:错
    解析:
    年龄小,蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。

  • 第5题:

    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。

    • A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%
    • B、蛋白质占11%~14%
    • C、脂肪占20%~25%
    • D、三种营养素比例相同

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。

    • A、总热能摄入量
    • B、脂肪供能比例
    • C、糖类供能比例
    • D、维生素摄入量
    • E、蛋白质摄入量

    正确答案:A

  • 第7题:

    我国建议,三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面,以碳水化合物供能占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第8题:

    判断题
    儿童由蛋白质供能约占每日总热量的25%~30%,年龄越小越高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指()
    A

    脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下


    正确答案: E
    解析: 低脂膳食主要分三种类型:轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d,不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的20%以下;严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下。

  • 第10题:

    单选题
    下列哪项是该患者的营养治疗原则?(  )
    A

    增加膳食碳水化合物的供能比例

    B

    减少能量摄入

    C

    减少膳食纤维的摄入

    D

    减少蛋白质摄入

    E

    增加膳食脂肪的供能比例


    正确答案: E
    解析: 合理控制能量,该患者肥胖,所以必须减少能量摄入;蛋白质供给与正常人近似;膳食碳水化合物与脂肪适量,比例不宜增加;增加膳食纤维的摄入。

  • 第11题:

    多选题
    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。
    A

    碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%

    B

    蛋白质占11%~14%

    C

    脂肪占20%~25%

    D

    三种营养素比例相同


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    年龄越小,蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    年龄小,蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。

  • 第13题:

    某高校膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄入量为60g,脂肪为70g,能量为2400kcal,钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

    B、10%

    C、12%

    D、14%

    E、15%

    脂肪供能占总能量的比例是A、20%

    B、23%

    C、26%

    D、28%

    E、31%

    钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

    B、50%

    C、60%

    D、74%

    E、88%


    参考答案:问题 1 答案:B


    问题 2 答案:C


    问题 3 答案:C

  • 第14题:

    适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则包括( )。

    A.减少能量的摄入
    B.蛋白质供能比例为10%
    C.碳水化合物供能比例为60%
    D.脂肪供能比例为30%
    E.每天只给予3次正餐

    答案:D
    解析:
    儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素,以维持正常的生长发育,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30%和50%。除3次正餐外,另加餐2~3次,以防止血糖过度波动。

  • 第15题:

    年龄越小,蛋白质脂肪供能占得比例相应减少(  )。


    答案:错
    解析:
    年龄小,蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。

  • 第16题:

    运动员进行30min以上的运动时,不正确的是()

    • A、能量全部来自有氧代谢
    • B、糖类供能比例减少
    • C、脂肪供能比例减少
    • D、氨基酸供能比例增加
    • E、应适量补充糖类

    正确答案:C

  • 第17题:

    在日常膳食中三大营养素中的()供能占总能量的比例最大。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、不确定

    正确答案:C

  • 第18题:

    1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。


    正确答案:15%;35%;50%

  • 第19题:

    单选题
    在日常膳食中三大营养素中的()供能占总能量的比例最大。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    不确定


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    年龄越小,蛋白质及脂肪供能占的比例相应减少
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    肺功能有障碍的外科病人应适当增加(  )。
    A

    总热能摄入量

    B

    脂肪供能比例

    C

    糖类供能比例

    D

    维生素摄入量

    E

    蛋白质摄入量


    正确答案: D
    解析:
    肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

  • 第22题:

    单选题
    适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为()。
    A

    减少能量的摄入

    B

    蛋白质供能比例为10%

    C

    脂肪供能比例为30%

    D

    碳水化合物供能比例为60%

    E

    每天只给予3次正餐


    正确答案: D
    解析: 儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素,以维持正常的生长发育,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30%和50%。除3次正餐外,另加餐2~3次,以防止血糖过度波动。

  • 第23题:

    填空题
    1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。

    正确答案: 15%,35%,50%
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    运动员进行30min以上的运动时,不正确的是()
    A

    能量全部来自有氧代谢

    B

    糖类供能比例减少

    C

    脂肪供能比例减少

    D

    氨基酸供能比例增加

    E

    应适量补充糖类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析