豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用
第1题:
第2题:
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含()。
第3题:
大豆中()含量较多,但蛋氨酸较少,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用。
第4题:
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
第5题:
膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。
第6题:
谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低.宜与含()多的豆类和()混合食用,以提高谷类蛋白质的营养价值。
第7题:
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有()。
第8题:
蛋氨酸
组氨酸
色氨酸
赖氨酸
第9题:
赖氨酸
精氨酸
丝氨酸
谷氨酸
第10题:
对
错
第11题:
赖氨酸
色氨酸
缬氨酸
蛋氨酸
第12题:
蛋氨酸
赖氨酸
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸
第13题:
为提高谷类蛋白质的营养价值,谷类食物宜与含()较多的豆类和动物性食物混合食用。
第14题:
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()
第15题:
畜禽肉含较多的(),宜与谷类食物搭配食用,以发挥蛋白质的互补作用。
第16题:
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。
第17题:
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()
第18题:
关于大豆类营养,叙述错误的是()
第19题:
蛋白质
必需氨基酸
赖氨酸
苏氨酸
第20题:
畜肉
禽肉
蛋类
豆类
第21题:
对
错
第22题:
对
错
第23题:
蛋氨酸
赖氨酸
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸