可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素

题目

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。

  • A、烟曲霉毒素
  • B、橘青霉毒素
  • C、黄曲霉毒素
  • D、展青霉毒素
  • E、赭曲霉毒素
相似考题

1.在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是A、伏马菌素B、黄曲霉毒素C、展青霉毒素D、赭曲霉毒素E、T-2毒素

2.在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并别出腐烂、霉变、变质、变味的果实，就容易造成真菌毒素转移到成品酒中，最常见的真菌毒素是A．伏马菌素B．黄曲霉毒素C．展青霉毒素D．赭曲霉毒素E．T-2毒素

3.目前已发现毒素中最强的致癌物是A、玉米赤霉烯酮B、呕吐毒素C、赭曲霉毒素D、黄曲霉毒素E、杂色曲霉毒素

4.有致癌作用的真菌毒素有( )A．黑曲霉毒素B．红曲霉毒素C．棒状曲霉毒素D．烟曲霉毒素E．黄曲霉毒素

参考答案和解析
正确答案:C
更多“可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素”相关问题

  • 第1题：

    可对食品造成真菌及其毒素污染的是

    A、黄曲霉毒素

    B、黄天精

    C、环氯素

    D、杂色曲霉素

    E、展青霉素


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    引起马脑白质软化的是

    A．赭曲霉毒素

    B．黄曲霉毒素

    C．展青霉毒素

    D．T-2毒素

    E．伏马菌素


    正确答案：E

  • 第3题：

    在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔除腐烂、发霉的果实，就容易造成真菌毒素转移到成品酒中，最常见的真菌毒素是

    A、伏马菌素

    B、黄曲霉毒素

    C、展青霉毒素

    D、赭曲霉毒素

    E、T-2毒素


    参考答案：C

  • 第4题：

    目前我国粮食污染最严重的毒素是( )

    A.展青霉毒素
    B.黄曲霉毒素
    C.岛青霉毒素
    D.杂色曲霉素
    E.黄变米毒素

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）

    • A、黄曲霉毒素B1
    • B、伏马霉素
    • C、黄曲霉毒素M1
    • D、展青霉素
    • E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

    正确答案:A,C,D,E

  • 第6题：

    与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是（）

    • A、T-2毒素
    • B、展青霉素
    • C、灰黄霉素
    • D、黄曲霉素
    • E、溶血毒素

    正确答案:D

  • 第7题：

    与原发性肝癌有关的真菌毒素是（　）

    • A、T-2毒素
    • B、展青霉素
    • C、灰黄霉素
    • D、黄曲霉素
    • E、溶血毒素

    正确答案:D

  • 第8题：

    以下属于霉菌毒素的是（）

    • A、黄曲霉毒素
    • B、镰刀菌毒素
    • C、杂色曲霉毒素
    • D、黄绿青霉素
    • E、肉毒毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    与原发性肝癌有关的真菌毒素是（　）
    A

    T-2毒素

    B

    展青霉素

    C

    灰黄霉素

    D

    黄曲霉素

    E

    溶血毒素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    目前我国粮食污染最严重的毒素是（）。
    A

    黄曲霉毒素

    B

    黄变米毒素

    C

    岛青霉毒素

    D

    杂色曲霉素

    E

    展青霉毒素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    目前认为能诱发肝癌的真菌代谢产物有（）
    A

    灰黄霉素

    B

    T-2毒素

    C

    展青霉素

    D

    黄褐霉素

    E

    黄曲霉毒素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是（）
    A

    T－2毒素

    B

    展青霉素

    C

    灰黄霉素

    D

    黄曲霉素

    E

    溶血毒素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起食物中毒性白细胞缺乏症的是

    A．赭曲霉毒素

    B．黄曲霉毒素

    C．展青霉毒素

    D．T-2毒素

    E．伏马菌素


    正确答案：D

  • 第14题：

    与巴尔干地方性肾病有关的是

    A．赭曲霉毒素

    B．黄曲霉毒素

    C．展青霉毒素

    D．T-2毒素

    E．伏马菌素


    正确答案：A

  • 第15题：

    可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是(　　)。

    A.赭曲霉毒素
    B.展青霉毒素
    C.橘青霉毒素
    D.烟曲霉毒素
    E.黄曲霉毒素

    答案：E
    解析：
    可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是黄曲霉毒素。

  • 第16题：

    与原发性肝癌发病有关的真菌毒素是

    A.T-2毒素
    B.展青霉素
    C.灰黄霉素
    D.黄曲霉素
    E.溶血毒素

    答案：D
    解析：
    黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。食物中黄曲霉毒素与肝细胞癌变呈正相关性。可诱导原发性肝癌。

  • 第17题：

    能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）

    • A、黄曲霉
    • B、寄生曲霉
    • C、黄绿青霉
    • D、杂色曲霉
    • E、烟曲霉

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）

    • A、黄曲霉毒素
    • B、赭曲霉毒素
    • C、展青毒素
    • D、单端孢霉烯族化合物

    正确答案:A

  • 第19题：

    目前我国粮食污染最严重的毒素是（）。

    • A、黄曲霉毒素
    • B、黄变米毒素
    • C、岛青霉毒素
    • D、杂色曲霉素
    • E、展青霉毒素

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。
    A

    烟曲霉毒素

    B

    橘青霉毒素

    C

    黄曲霉毒素

    D

    展青霉毒素

    E

    赭曲霉毒素


    正确答案： A
    解析： 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是黄曲霉毒素。

  • 第21题：

    单选题
    动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。
    A

    棕曲霉毒素

    B

    黄曲霉毒素

    C

    展青霉素

    D

    杂色曲霉素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    黄变米毒素可分为（）.
    A

    岛青霉毒素

    B

    展青霉毒素

    C

    黄绿青霉毒素

    D

    桔青霉毒素

    E

    赭曲霉毒素


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    《食品中真菌毒素限量（GB 2761-2011）》中制定了限量指标的真菌毒素是：①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮（）。
    A

    ①②

    B

    ①③⑤⑥

    C

    ③④⑤③


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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