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  • 第1题:

    飞行员膳食中,由脂肪提供能量的适宜比例为(  )。

    A.20%~25%
    B.10%~15%
    C.15%~20%
    D.20%~35%
    E.25%~30%.

    答案:A
    解析:
    飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为20%~25%。

  • 第2题:

    平衡膳食中,每天脂肪提供能量所占比例的适宜范围是()

    • A、12-15%
    • B、20-30%
    • C、40%
    • D、10%

    正确答案:B

  • 第3题:

    青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。

    • A、8%~11%
    • B、2%~14%
    • C、16%~18%
    • D、20%~22%
    • E、23%~25%

    正确答案:B

  • 第4题:

    飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是()

    • A、12%~15%
    • B、8%~10%
    • C、20%~25%
    • D、10%~12%
    • E、15%~20%

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()。

    • A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
    • B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量
    • C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物
    • D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
    • E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量

    正确答案:A,D

  • 第6题:

    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()

    • A、8%~10%
    • B、12%~15%
    • C、25%~30%
    • D、32%~45%
    • E、55%~65%

    正确答案:B

  • 第7题:

    婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为()

    • A、30%~40%
    • B、20%~40%
    • C、45%~50%
    • D、25%~30%
    • E、10%~20%

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    配餐中膳食能量描述正确的是(  )。
    A

    蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜

    B

    膳食能量来源于脂肪碳水化合物

    C

    摄入营养素要稍多于人体能量需要量

    D

    膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪

    E

    摄入能量要稍多于机体消耗的能量


    正确答案: A,D
    解析:
    配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。

  • 第9题:

    单选题
    根据我国人民膳食习惯,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的适宜比例为(  )。
    A

    20%~30%

    B

    l0%~15%

    C

    55%~65%

    D

    20%~25%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()
    A

    8%~10%

    B

    12%~15%

    C

    25%~30%

    D

    32%~45%

    E

    55%~65%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    飞行员膳食中,由脂肪提供能量的适宜比例为()。
    A

    10%~15%

    B

    15%~20%

    C

    25%~30%.

    D

    20%~25%

    E

    20%~35%


    正确答案: A
    解析: 飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为20%~25%。

  • 第12题:

    单选题
    飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是(  )。
    A

    25%~30%

    B

    10%~15%

    C

    20%~25%

    D

    15%~20%

    E

    20%~35%


    正确答案: C
    解析:
    因为高空缺氧易发生低血糖,蛋白质分解代谢增强,脂肪氧化不全发生酮体,故主张飞行膳食应提高碳水化合物膳食,三大营养素的比例,蛋白质、脂肪、糖水化合物分别为10%~15%、20%~25%、60%~70%。

  • 第13题:

    飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是(  )。

    A.15%~20%
    B.12%~15%
    C.8%~10%
    D.10%~12%
    E.20%~25%

    答案:B
    解析:
    飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12%~15%。

  • 第14题:

    膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是()。

    • A、12-15%
    • B、20-30%
    • C、40%

    正确答案:B

  • 第15题:

    飞行员膳食中,由脂肪提供能量的适宜比例为()

    • A、10%~15%
    • B、15%~20%
    • C、25%~30%
    • D、20%~25%
    • E、20%~35%

    正确答案:D

  • 第16题:

    成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的推荐比例是()

    • A、55%~65%
    • B、20%~30%
    • C、10%~15%
    • D、60%~65%
    • E、20%~25%

    正确答案:B

  • 第17题:

    儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为()

    • A、12%~15%
    • B、45%~50%
    • C、55%~65%
    • D、25%~30%
    • E、60%~70%

    正确答案:C

  • 第18题:

    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。

    • A、12%~15%
    • B、25%~30%
    • C、32%~45%
    • D、55%~65%

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。
    A

    12%~15%

    B

    25%~30%

    C

    32%~45%

    D

    55%~65%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    对飞行员不适宜的膳食是()。
    A

    清淡饮食

    B

    高蛋白饮食

    C

    高纤维膳食

    D

    高脂肪膳食

    E

    高糖膳食


    正确答案: D
    解析: 1.高脂肪膳食对飞行员不适宜。 2.飞行员飞行后尿中酮体会升高,能起拮抗作用的膳食是高糖膳食。高糖可减少因脂肪过度分解产生的酮体。

  • 第21题:

    单选题
    儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为()
    A

    12%~15%

    B

    45%~50%

    C

    55%~65%

    D

    25%~30%

    E

    60%~70%


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是()。
    A

    12%~15%

    B

    8%~10%

    C

    20%~25%

    D

    10%~12%

    E

    15%~20%


    正确答案: B
    解析: 飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12%~15%。

  • 第23题:

    单选题
    飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为()。
    A

    10%~15%

    B

    15%~20%

    C

    20%~25%

    D

    25%~30%

    E

    20%~35%


    正确答案: C
    解析: 飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为20%~25%。