下列最容易被甲基汞污染的食物是（）A、藻类植物B、鱼贝类食品C、乳制品D、谷类E、蔬果类

题目

下列最容易被甲基汞污染的食物是（）

  • A、藻类植物
  • B、鱼贝类食品
  • C、乳制品
  • D、谷类
  • E、蔬果类
相似考题

1.水俣病是由于长期摄入被_______污染的食物引起的中毒( )。A．砷B．金属汞C．铅D．甲基汞E．镉

2.水俣病是由于长期摄入被（ ）污染的食物引起的中毒。A.砷B.金属汞C.铅D.甲基汞

3.下列属于食物中毒范畴的是A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物

4.容易被苯并芘污染的食物有A.腌肉B.熏腊肉C.猪肉罐头D.火腿肠SXB容易被苯并芘污染的食物有A.腌肉B.熏腊肉C.猪肉罐头D.火腿肠E.烤香肠

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    水俣病是由于长期摄入被（　　）污染的食物引起的中毒。

    A.砷
    B.金属汞
    C.l铅
    D.甲基汞

    答案：D
    解析：
    水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如，日本的水俣病。

  • 第2题：

    面哪种食物最容易受到重金属污染？（）

    • A、土豆
    • B、虾和贝类
    • C、牛肉

    正确答案:B

  • 第3题：

    水俣病是由于长期摄入被：污染的食物引起的中毒（）。

    • A、砷
    • B、金属汞
    • C、铅
    • D、甲基汞
    • E、镉

    正确答案:D

  • 第4题：

    甲基汞容易被生物吸收而在食物链中逐级传递放大。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    单选题
    水俣病是由于长期摄入被（　　）污染的食物引起的中毒。
    A

    甲基汞

    B

    砷

    C

    铅

    D

    金属汞


    正确答案： B
    解析：
    水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如，日本的水俣病。

  • 第6题：

    单选题
    下列最容易被甲基汞污染的食物是（）
    A

    藻类植物

    B

    鱼贝类食品

    C

    乳制品

    D

    谷类

    E

    蔬果类


    正确答案： B
    解析： 汞及其化合物可通过废水、废气、废渣等污染环境，进而污染食物，其中又以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要。

  • 第7题：

    单选题
    下列属于食物中毒范畴的是（）
    A

    暴饮暴食引起的肠炎

    B

    食用被旋毛虫污染的食物

    C

    食用被轮状病毒污染的食物

    D

    食用含氰苷类物质的食物

    E

    食用被绦虫污染的食物


    正确答案： E
    解析： 该题考查食物中毒的定义，只有D选项正确。

  • 第8题：

    判断题
    甲基汞脂溶性大，化学性质稳定，容易被生物吸收，难以代谢消除，能在食物链中逐级传递放大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）

    • A、豆类
    • B、面粉
    • C、花生
    • D、玉米

    正确答案:C

  • 第10题：

    下列属于食物中毒范畴的是（）

    • A、暴饮暴食引起的肠炎
    • B、食用被旋毛虫污染的食物
    • C、食用被轮状病毒污染的食物
    • D、食用含氰苷类物质的食物
    • E、食用被绦虫污染的食物

    正确答案:D

  • 第11题：

    甲基汞脂溶性大，化学性质稳定，容易被生物吸收，难以代谢消除，能在食物链中逐级传递放大。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）

    • A、进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
    • B、进食被细菌污染的食物而中毒
    • C、以上均正确
    • D、进食被粪便污染的食物而中毒
    • E、进食被细菌毒素污染的食物而中毒

    正确答案:A

  • 第13题：

    多选题
    最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）
    A

    豆类

    B

    面粉

    C

    花生

    D

    玉米


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    下列属于食物中毒范畴的是（）
    A

    暴饮暴食引起的肠炎

    B

    食用被旋毛虫污染的食物

    C

    食用轮状病毒污染的食物

    D

    食用含氰苷类物质的食物

    E

    食用被绦虫污染的食物


    正确答案： A
    解析： 该题考察食物中毒的定义，只有D选项正确。

  • 第15题：

    判断题
    甲基汞容易被生物吸收而在食物链中逐级传递放大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    震惊世界的日本富山事件是由于食物和饮用水被（）污染所引起的。
    A

    甲基汞

    B

    多氯联苯

    C

    镉

    D

    铅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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