《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素AC、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素E、纯热能食物，主提供热能

题目

《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。

  • A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
  • B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
  • C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
  • D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
  • E、纯热能食物，主提供热能
相似考题

1.中国居民膳食指南建议不包括()A、饮食多样化，应以动物性食物为主B、油脂适宜，限制食盐摄入C、饮酒节制D、三餐合理，饥饱适当E、粗细粮搭配

2.膳食指南中的食物是指哪五类食物？

3.营养配餐的理论依据包括( )。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔C.食物相克理论D.食物成分表E.食物的酸碱平衡理论

4.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出A、具体的膳食食谱B、食物的分类概念C、每日必需食物摄入量D、较理想的膳食模式E、多样化的食物种类

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  • 第1题：

    中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出

    A.每日必需的食物摄入量
    B.较理想的膳食模式
    C.多样化的食物种类
    D.具体的膳食食谱
    E.食物的分类概念

    答案：B
    解析：
    中国营养学会专家委员会制定了《中国居民平衡膳食宝塔》，对合理调配平衡膳食进行具体指导，直观地告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量和饮水量，以便居民合理调配膳食提供可操作性的指导。

  • 第2题：

    《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）

    • A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、每天吃奶类、大豆或其制品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容（）

    • A、食物多样、谷类为主
    • B、如饮酒应限量
    • C、吃清洁食物，不变质的食物
    • D、甜食要少吃

    正确答案:D

  • 第4题：

    使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、平衡膳食宝塔
    • C、中国居民膳食指南
    • D、食物成分表

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    《中国居民膳食指南》（2007）对一般人群膳食指南包括（）

    • A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、每天吃奶类、大豆或其制品
    • D、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
    • E、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    中国居民膳食指南在食物口味方面有“吃清淡少盐的膳食”的要求。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    多选题
    中国居民膳食指南2007新版中有10条膳食建议，包括以下哪些？（　　）
    A

    食物多样，谷类为主，粗细搭配

    B

    常吃奶类、豆类或其制品

    C

    食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

    D

    减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食

    E

    吃新鲜卫生的食物


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
    A

    谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

    B

    动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

    C

    大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

    D

    蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

    E

    纯热能食物，主提供热能


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    其目的是为了向居民提出（　　）。
    A

    多样化的食物种类

    B

    食物的分类概念

    C

    每日必需的食物摄入量

    D

    较理想的膳食模式

    E

    具体的膳食指南


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    中国居民膳食指南错误的表述是（）
    A

    食物多样、谷类为主，粗细搭配

    B

    多吃蔬菜、水果和薯类

    C

    三餐分配要合理

    D

    吃新鲜卫生的食物

    E

    增加烹调油用量，吃清淡少盐膳食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）
    A

    食物多样，谷类为主，粗细搭配

    B

    多吃蔬菜、水果和薯类

    C

    每天吃奶类、大豆或其制品

    D

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容（　　）。
    A

    食物多样、谷类为主

    B

    如饮酒应限量

    C

    吃清洁卫生，不变质的食物

    D

    甜食要少吃


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    以下为《中国居民膳食指南》的内容有（　　）。


    A.食物多样、谷类为主

    B.如饮酒要限量

    C.油脂要适量

    D.吃清洁卫生、不变质食物

    E.早餐要吃饱

    答案：A,B,D
    解析：
    《中国居民膳食指南》的内容包括：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。

  • 第14题：

    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？


    正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。

  • 第15题：

    中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。

    • A、谷类及薯类
    • B、谷类
    • C、纯能量食物
    • D、动物类食物

    正确答案:A

  • 第16题：

    中国居民膳食指南错误的表述是（）

    • A、食物多样、谷类为主，粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、三餐分配要合理
    • D、吃新鲜卫生的食物
    • E、增加烹调油用量，吃清淡少盐膳食

    正确答案:E

  • 第17题：

    中国居民膳食指南要求食物多样，谷类为主，（）。

    • A、粗细搭配
    • B、平衡搭配
    • C、软硬搭配
    • D、生熟搭配

    正确答案:A

  • 第18题：

    《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂类。


    正确答案:畜禽肉鱼蛋类；奶类；豆类及其制品

  • 第19题：

    单选题
    中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）
    A

    具体的膳食食谱

    B

    食物的分类概念

    C

    每日必需食物摄入量

    D

    较理想的膳食模式

    E

    多样化的食物种类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容（）
    A

    食物多样、谷类为主

    B

    如饮酒应限量

    C

    吃清洁食物，不变质的食物

    D

    甜食要少吃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    平衡膳食宝塔

    C

    中国居民膳食指南

    D

    食物成分表


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。
    A

    谷类及薯类

    B

    谷类

    C

    纯能量食物

    D

    动物类食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？

    正确答案： 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
    人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
    谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。
    解析： 暂无解析

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