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  • 第1题:

    紫外线的杀菌机制可能是

    A.紫外线的穿透作用
    B.紫外线的高热作用
    C.紫外线的辐射作用
    D.紫外线凝固细菌蛋白质
    E.紫外线干扰细菌DNA复制与转录

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    食品加热杀菌的方法包括()

    • A、巴氏杀菌
    • B、γ射线杀菌
    • C、加压杀菌
    • D、微波杀菌
    • E、紫外线杀菌

    正确答案:A,C,D

  • 第3题:

    紫外线杀菌作用机理及注意事项。


    正确答案:1.作用机理:主要是破坏细菌DNA构型,使单聚体胸腺嘧啶核苷酸变成双聚体胸腺嘧啶核苷酸,导致细菌死亡或突变,紫外线杀菌的最佳波长为265nm~266nm。
    2.使用紫外线应注意的事项:
    (1)紫外线的穿透力较弱,薄薄的一张纸即能阻挡透射,因而只适用于空气和物体表面的消毒。
    (2)紫外线对人体皮肤和角膜有一定的损伤作用,使用紫外线灯照射时应注意防护。

  • 第4题:

    简述紫外线杀菌的机理及应注意的事项.


    正确答案: 紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌DNA构型,使单聚体胸腺嘧啶核苷酸变成双聚体胸腺嘧啶核苷酸,导致细菌死亡或突变.紫外线杀菌的最佳波长为265nm~266nm.
    使用紫外线应注意的事项:
    (1)紫外线的穿透力较弱,薄薄的一张纸即能阻挡透射,因此只适用于空气和物体表面的消毒.
    (2)紫外线对人体皮肤和角膜有一定的损伤作用,使用紫外线灯照射时应注意防护.

  • 第5题:

    关于紫外线杀菌的叙述,错误的是()

    • A、紫外线杀菌与波长有关
    • B、紫外线损伤细菌DNA构型
    • C、紫外线的穿透力弱,故对人体无害
    • D、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    紫外线杀菌的主要机理()
    A

    干扰蛋白质的合成

    B

    损伤细胞壁

    C

    损伤细胞膜

    D

    干扰DNA的构型

    E

    破坏酶系统


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    问答题
    紫外线杀菌作用机理及注意事项。

    正确答案: 1.作用机理:主要是破坏细菌DNA构型,使单聚体胸腺嘧啶核苷酸变成双聚体胸腺嘧啶核苷酸,导致细菌死亡或突变,紫外线杀菌的最佳波长为265nm~266nm。
    2.使用紫外线应注意的事项:
    (1)紫外线的穿透力较弱,薄薄的一张纸即能阻挡透射,因而只适用于空气和物体表面的消毒。
    (2)紫外线对人体皮肤和角膜有一定的损伤作用,使用紫外线灯照射时应注意防护。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    紫外线杀菌机理是(  )。
    A

    蛋白质变性

    B

    破坏酶系统

    C

    干扰DNA复制与转录

    D

    裂解肽聚糖

    E

    破坏核蛋白体


    正确答案: E
    解析:
    紫外线一方面可使核酸突变、阻碍其复制、转录封锁及蛋白质的合成;另一方面,产生自由基可引起光电离,从而导致细胞的死亡。

  • 第9题:

    单选题
    紫外线的杀菌机制可能是()
    A

    紫外线的穿透作用

    B

    紫外线的高热作用

    C

    紫外线的辐射作用

    D

    紫外线凝固细菌蛋白质

    E

    紫外线干扰细菌DNA复制与转录


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    紫外线杀菌的机理是(  )。
    A

    干扰蛋白质的合成

    B

    损伤细胞壁

    C

    损伤细胞膜

    D

    破坏核酸


    正确答案: D
    解析:

  • 第11题:

    问答题
    紫外线杀菌的机理是什么?何谓光复活和暗复活现象?

    正确答案: 紫外辐射的波长范围是200~390nm,紫外辐射对微生物有致死作用是由于微生物细胞中的核酸、嘌呤、嘧啶、及蛋白质对紫外辐射有特别强的吸收能力。DNA和RNA对紫外辐射的吸收峰在260nm处,蛋白质对紫外辐射的吸收峰在280nm处.紫外辐射能引起DNA链上两个邻近的胸腺嘧啶分子形成胸腺嘧啶二聚体,致使DNA不能复制,导致微生物死亡。
    经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液,随即暴露于蓝色可见光下,有一部分受损伤的细胞可恢复其活力,这种现象叫光复活。在黑暗条件下修复DNA链称为暗复活。
    解析: 任何土质中微生物种类都按细菌、放线菌、真菌、原生动物、藻类的顺序由多到少排列。

  • 第12题:

    单选题
    紫外线的杀菌机理可能是()。
    A

    紫外线的高热作用

    B

    紫外线的辐射作用

    C

    紫外线凝固细菌蛋白质

    D

    紫外线干扰细菌DNA复制与转录


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    紫外线杀菌的主要机理是( )。

    A.干扰蛋白质的合成
    B.损伤细胞壁
    C.损伤细胞膜
    D.破坏核酸

    答案:D
    解析:
    紫外线主要是能破坏核酸的结构,使T与T之间形成的单键变为双键。

  • 第14题:

    紫外线杀菌机理是干扰细菌()合成,导致细菌()或()


    正确答案:DNA;立即死亡;丧失繁殖能力

  • 第15题:

    紫外线的杀菌机理可能是()。

    • A、紫外线的高热作用
    • B、紫外线的辐射作用
    • C、紫外线凝固细菌蛋白质
    • D、紫外线干扰细菌DNA复制与转录

    正确答案:D

  • 第16题:

    紫外线杀菌机理是干扰细菌的蛋白质合成,对细菌、真菌、病毒等微生物均有杀伤和灭活作用。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    单选题
    关于紫外线杀菌的叙述,错误的是()
    A

    紫外线杀菌与波长有关

    B

    紫外线损伤细菌DNA构型

    C

    紫外线的穿透力弱,故对人体无害

    D

    一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    判断题
    紫外线杀菌机理是干扰细菌的蛋白质合成,对细菌、真菌、病毒等微生物均有杀伤和灭活作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    紫外线的杀菌机制可能是(  )。
    A

    紫外线的穿透作用

    B

    紫外线的高热作用

    C

    紫外线的辐射作用

    D

    紫外线凝固细菌蛋白质

    E

    紫外线干扰细菌DNA或RNA的复制与转录


    正确答案: A
    解析:
    紫外线的杀菌机制主要是损伤细菌的DNA构型,从而干扰DNA的复制与转录,导致细菌死亡。具体为:紫外线波长在240~260nm时易被细菌DNA吸收,导致其相邻的嘧啶聚合成二聚体,从而干扰了DNA的复制,引起细菌死亡或变异。此外,紫外线还能使空气中的氧转变成臭氧而具有杀菌作用。

  • 第20题:

    单选题
    紫外线的杀菌机理可能是()
    A

    紫外线的穿透作用

    B

    紫外线的高热作用

    C

    紫外线的辐射作用

    D

    紫外线凝固细菌蛋白质

    E

    紫外线干扰细菌DNA复制与转录


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    紫外线杀菌机理是干扰细菌()合成,导致细菌()或()

    正确答案: DNA,立即死亡,丧失繁殖能力
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    紫外线杀菌的作用机理?

    正确答案: 破坏及改变微生物的DNA结构。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    紫外线的杀菌机制可能是()
    A

    紫外线的穿透作用

    B

    紫外线的高热作用

    C

    紫外线的辐射作用

    D

    NA复制与转录

    E

    紫外线干扰细菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析